Энциклопедический словарь (К) - Ф. Брокгауз

А. Бекетов.

В медицине употребляются различные сорта крушины (ломкая, американская и колючая – Rhamnas frangula, В. Purschion s. Carcara Sagrada и R. Cathartica). Все эти средства употребляются как легкие слабительные, большей частью в виде настоя или в виде жидкого экстракта. Заслуживают внимания в хозяйственном отношении дико произрастающие у нас: 1) К. ломкая, корушатник, медвежина (Rh. frangula L., Fr. vulgaris Reich.) – кустарник 10 – 15 фт. высоты, встречающийся по всей России на свежей, плодородной почве, хорошо переносящий отенение полога высокоствольных деревьев и доставляющий легкую красноватую древесину, уголь из которой служит для приготовления пороха; размножается семенами (всходы через год), черенками и корневыми отпрысками и 2) К. слабительная, колючая, жостер, проскурина и другие местные названия (Rb. catbartica L., Cervispina cathartica Mцnch.), распространенная в средней и южн. России и на Кавказе до высоты 5000 фт.; предпочитает влажные почвы и особенно пригодна для живых изгородей. Твердая (уд. вес 0,72) древесина употребляется на мелкие столярные и токарные изделия, кора же как дубло и для окраски – свежая в ярко-желтый цвет, сухая – в коричневый. Из кавказских видов К. Палласова (Rb. Pallasii F. et Mey) пригодна (по Медведеву) для облесения сухих скатов гор с мелкой почвой и К. крупнолистная (Kb. grandifolia F. et Mey), по своей красоте, для разведения в садах.

Крыжовник

Крыжовник, агрест (польск., малоросс.; Ribes Grossularia L., R. Uva crispa L., R. reclinatum, R. spinosum Lamk., R. cancasicum Adam., Grossularia vulgaris Spach,) – ягодный кустарник, дико произрастающий в средней и южной Европе и на Востоке, особенно в гористой местности, напр. у нас в северном Кавказе и Закавказье до высоты 6000 фт. над уровн. моря и повсеместно разводимый в плодовых садах, так как ягоды его, съедобные в свежем виде, идут на приготовление варенья, вин, часто шипучих, и т. п. В культуре известно до 400 различных разновидностей К., которые можно подразделить в общем на две группы: простые сорта, называемые также русскими, с мелкими ягодами, весьма выносливые в морозах, и крупноплодные, виноградные или английские (многие из последних собственно немецкие, французские или голландские сорта). Далее в классификации Панснера различаются сорта К.: а) по окраске ягод, принимая обозначение классов: I – красные, II – зеленые. III – желтые и IV – белые. Классы подразделяются на подклассы, по степени волосистости ягод: А – гладкие, В – пушистые и С – волосистые, подклассы на отделы по форме ягод: 1) – круглые, 2) – кругловатые, 3) – эллиптические, 4) – продолговатые, 5) – овальные и 6) – грушевидные и, наконец, отделы распадаются на ранние, полуранние и поздние, всего 4 класса, 12 подклассов, 72 отдела и 216 разрядов, При помощи такой классификации описание сортов К. заменяется простым обозначением буквами и номерами (ср. Maurer, «Das Beerenobst»). Для различных полос России из рекомендуемых назовем следующие сорта: для северной и средней (по Э. А. Регелю): из красных – авенариус, зимующий в Петербурге и Москве без защиты. Alexander, Jolly, Printer, Riflemann; из зеленых – Green Wallnut, Independent, Ocean а также Atlas, Bunkers Ibill и некоторые другие; для средней России: красные – Alicante, Jolly Miner, Rockwood Prophet's; зеленые – Esmeralda, Jolly Angler's; желтые – Jellow Lion, Jellow Eagle; белые – Primrose, Queen Marie; для южных губерний и преимущественно для Крыма: французские, гладкие, из красных – вишневый и фиолетовые круглый и темный; из желтых – янтарный; из белых – прозрачный; французские пушистые: желтый (для варенья) и крупные прозрачные сорта; английские сорта: гладкие, из красных – Dauwistonia, Favorite; из зеленых – Malesfield, Providence; из желтых – Australia, Britania; из белых – Carelesse; волосистые из красных – Alice, Athorne, Compagnon, Magnet; из зеленых – Greenock, Laby Sciester; из желтых – Gumer и Pilat, из белых – Alexandre и: др. Наиболее пригодна для К. почва перегнойная суглинистая и супесчаная, с подпочвою пропускающей влагу, задержание которой вредно влияет на развитие ягод. Полезно с осени класть поверхностное удобрение – навоз или ночное золото – на перекопанную между рядами почву. Нуждаясь в свете, К. не выносит, однако, продолжительных жаров, а потому не должен быть взращаем на южном склоне. Размножается он большей частью отводками и отчасти черенками, посев же семян применяется редко. При размножении отводками или отводятся конечный почки, или окучиваются большие, многоветвистые у корней кусты, насыпанием в июле земли между корневыми побегами, причем укоренение происходит года через два и кусты могут тогда быть разделены. Весенние черенки у некоторых сортов совсем не принимаются, но летние, по 5 – 6 штук в горшках, помещаемых в парниках, большей частью бывают удачны. Редкие сорта К. размножают прививкой, для чего лучшим подвоем служит (по Гоше) древовидный К. (Ribes grossularia arborea) и смородина, преимущественно R. aureum v. flavum, а также R. rubrum и R. nigrum. Разводится К. в кустовой форме, наиболее пригодной для северных и, отчасти, средних губ., полуштамбовой и штамбовой. Лучшее время для посадки – конец июля и начало августа. Ягоды появляются только на годичных побегах, поэтому уход состоит в вырезании более старых побегов, прищипывании длинных боковых и укорачивании их при зимней обрезке до первой прищипки, в пригибании на зиму в суровом климате к земле, для покрытия снегом, рогожами, двойными ветвями и т. п. Из врагов К. разного рода грибки причиняют на листьях налеты, поволоки или коростовидные утолщения и борьба с ними состоит в собирании и сжигании больной листвы; другие грибки поражают стебли, которые и должны быть уничтожаемы; наконец, третьи в виде бурых или красных пятен; повреждают плоды. Гусеницы: Emphytus Grossulariae Fb., Nematus ventricosus Klg., Selandria Morio Fb. и др. объедают листья; меры борьбы – отряхивание и собирание личинок с кустов, собирание и уничтожение яичек, откладываемых на листьях и опрыскивание кустов 1% раствором квасцов. Ветви К. сосет червец Lecanium Corni Bhe, ягоды обгрызаются гусеницей Zephodia convoluttella Hb., а въеданиe личинки галлового комарика (Asphondylia Grossulariae Fitch) в молодые ягодки вызывает превращение последних в большие желто-зеленые кармашковидные образования. Сбор ягод производится или пред достижением спелости (для варенья), или немедленно по созревании (для вина); при навыке рабочий собирает в день до 1 пд. Пересылка в корзинах или ящиках от 12 до 25 – 50 фн. Сведения о размере урожая, ягод у нас в России различны: во Владимирской губ. при 11000 кустах на десятине 50 – 500 пд., или среднее: 270 пд.; при 5600 кустах там же – 280 п., или до 2 фн. с куста, в Московской губ. (Броницком у.) с 900 молодых кустов только 12 пд.

С.

Крылан

Крылан (Pteropus) – род летучих мышей из семейства крылановых (Pteropidae), которое составляет подотряд плодоядных летучих мышей (Frugivora). Крылановые отличаются вытянутой, заостренной мордой (кроме одного рода), малыми ушами, тупо-бугорчатыми коренными зубами с продольной бороздкой на плоской коронке в (за исключением рода Hypoderma) присутствием когтя на указательном пальце передних конечностей (которого не бывает у других летучих мышей); хвост короток или его нет. Живут в жарких странах восточного полушария (именно в южн. Азии и на ее о-вах, в средней и южн. Африке, Австралии и Океании) в лесах и питаются главным образом фигами, бананами, финиками, виноградом, почему и приносят иногда сильный вред фруктовым садам. Отчасти едят и животную пищу. К роду К. относятся самые крупные из летучих мышей. Хвоста нет, большой палец не окружен летательной перепонкой, соски на груди, зубы: резцов 2/2, клыков 1/1, коренных 5/6, голова похожа на собачью. Летают обыкновенно не высоко, но, будучи испуганы, подымаются иногда метров на 100 вверх, иногда перелетают широкие проливы; над землей летают довольно быстро и хорошо взбираются по стволам деревьев. Калонг, летучая собака, летучая лисица (Pteropus edulis) самый крупный вид: длина тела 40 стм., размах до 1,5 м. Затылок, шея и нижняя сторона ржаво-рыжие, остальные части почти черные. Водятся на Яве, Суматре, Банде, Тиморе и встречается иногда (особенно на Яве) в громадном числе; мясо его едят и потому его ловят сетями. Местами калонга считают священным животным.

Н. Кн.

Крысы

Крысы. – Так называются более крупные виды рода (Mus), отличающиеся кроме того большим числом колец чешуек на хвосте (200 – 260, между тем как у мышей собственно их 120 – 180), более толстыми ногами, неуклюжим телом и неразделенными поперечными складками на нёбе (у мышей они, начиная со второй посредине, разделены). В Европе встречаются три вида. 1) Черная или домашняя К. (Mils rattus Linne), длиною 16 стм., хвост 19, с тонким телом, заостренной мордой, большими ушами (длина их равна 1/2 длины головы) и 260 – 270 кольцами на хвосте; цвет от темно-серого до черно-серого, к брюху светлее; встречаются и альбиносы (белые с красными глазами). Родина К., вероятно, Персия, где и теперь она водится во множестве. В западной Европе известна уже с XII века. Она была единственным видом К. в Европе, пока ее не вытеснил пасюк. В настоящее время она встречается лишь местами (напр. Бремене, Люнебурге, Тюрингии); из Европы завезена в Америку, Австралию, Африку; встречается также в южн. Азии и на островах Тихого океана. Держится преимущественно в домах. 2) Пасюк (М. decumanus Pallas) длиною до 24 стм., хвост 19; колец на хвосте около 210; уши короче чем у черной К. (1/3 головы); сверху буро-желтого цвета с более темной спиной, снизу желтовато-белого, оба цвета резко разграничены, лапы беловатые; попадаются также экземпляры черные, белые и пестрые, пятнистые. Пасюк держится особенно охотно у помойных ям и вообще в грязных местах, иногда встречается и далеко от жилищ человека. Поедает всевозможный растительные и животные питательные вещества, а также кожу, рог и т. д. Нередко загрызает мелких домашних животных, выгрызает куски сала у откормленных свиней и т. п.; также прогрызает деревянные части строений. Шкурки К. иногда употребляются для приготовлена тонкой кожи (для перчаток). По Палласу, пасюк впервые появился в Европе в 1727 г.; после землетрясения он большими стаями переселился из Прикаспийских стран, переправился через Волгу и распространился по России; в 1750 г. он стал известен в вост. Пруссии, в 1780 г. встречался уже почти всюду в Германии и постепенно почти совершенно вытеснил и истребил черную К. В Англию он был завезен в 1732 г. на судах из Ост-Индии, отсюда завезен в Париж, где известен уже с 1763 г.; в 1753 г. завезен в Сев. Америку, затем на Вест-индские острова, в Южн. Америку и Капскую колонию. В настоящее время распространен по всему свету. Вред, приносимый К., обусловливается главным образом их чрезвычайной плодовитостью; число детенышей 5 – 8 и до 22, беременность длится лишь около 4 недель, половая зрелость наступает очень рано (известны случаи рождения детенышей самками, имевшими нисколько более 100 дней от роду). 3) Египетская. К. (М. alexandrinus s. tectoruni) длиною 16 стм., хвост 21, ухо равно 1/2 длины головы, колец на хвосте 250 – 260. Сверху рыжеватого буро-серого цвета, снизу желтовато-белого, цвета резко разграничены, в области глаза темное кольцо. Водится в Египте и вообще сев. вост. Африке, откуда завезена в Италию и Прованс, попадается также уже в южн. Германии. По образу жизни сходна с черной К. Из неевропейских замечательна исполинская К. (М. giganteus Hartwicke) длиною 35 стм., хвост 85, толстое неуклюжее тело сверху черное, снизу сыроватое. Водится в Бенгалии, на Коромандельском берегу и Вандименовой земле. Живет вблизи человеческого жилья и выкапывает глубокие норы. Мясо ее едят.