Операция «Аптека» для больших и маленьких - Северина Борисовна Школьникова

Ирака, лечились порошками из растений и настоями трав на воде и вине. Сменялись народы, одни завоевывали других, но знания о целебных свойствах растений не терялись. Эти знания не только переходили от одного народа к другому, от времени ко времени, но и расширялись, обогащались. Так, сменившие шумеров вавилоняне обнаружили, что при сушке растений на солнце их лекарственные свойства ухудшаются, и стали сушить травы в тени. Двери и окна в помещениях, где хранились лекарственные растения, выходили у них на север. Вавилонян покорили ассирийцы, у которых уже были первые лекарственные сады еще за две тысячи лет до нашей эры! У вавилонян и ассирийцев сведения о целебных свойствах растений заимствовали египтяне.

Древние греки также широко пользовались лекарственными травами. Знания о них они почерпнули не только у египтян, но и у других ближайших соседей. В греческих мифах говорится о волшебном саде богини Артемиды, в котором росли целебные и ядовитые травы. А был этот сад в легендарной Колхиде на Северном Кавказе. И на самом деле, многие лекарственные растения попали в Грецию с Кавказа. Греки, как впрочем и другие народы, считали целебные свойства трав заложенным в них волшебством, колдовской силой. Само слово, которое они ввели в аптекарскую науку — «фармакон» — обозначало одновременно «лекарство», «яд» и «колдовство». И посейчас мы слышим его в названиях, связанных с лекарствами: аптекарь — это фармацевт, списки лекарственных средств — фармакопеи и т. д.

У греков, как вам известно, каждым делом занимался вполне определенный бог. Был бог, ведавший и лекарственными травами,— Асклепий, на римский лад Эскулап. Имя его дочери Панацеи стало символом средства от всех болезней.

Известнейший врачеватель Древней Греции «отец медицины» Гиппократ, живший около двух с половиной тысяч лет тому назад, научно обосновал в своих сочинениях применение 236 растений. Он полагал, что лекарственные вещества в травах уже находятся в готовом для лечения сочетании и что лучше всего применять растения в сыром виде или в виде соков. Что ж, в Греции, где лето чуть не круглый год, почти всегда можно иметь свежее растение. А каково нам?...

Знаменитый врач римской армии грек Диоскорид, который жил две тысячи лет тому назад, в сочинении «О лекарственных средствах» описал более 600 растений, дал рецепты их применения. Его называют «отцом фармакогнозии» — науки о лекарственных растениях. До XVI века, то есть полторы тысячи лет, его книга служила весьма авторитетным руководством для врачей! А римлянин Гален, живший 1800 лет тому назад, был бесспорным авторитетом в медицине вплоть до XIX века! Он, в отличие от Гиппократа, считал, что в травах есть как начало полезное, так и начало бесполезное или даже вредное. И отделить их можно водой или вином (в вине содержится спирт, который растворяет многие вещества, не растворимые в воде). До сих пор все лекарства, полученные извлечением их прямо из трав жидкостями, называются галеновыми. Так что дома вы будете сами готовить не какие-нибудь, а именно галеновы препараты — настои, отвары и т. п.

В Древнем Риме медицина развивалась под влиянием греческой. Римский писатель и ученый Плиний Старший (погибший при извержении Везувия) в I веке новой эры, в своем многотомном труде описал около 1000 видов растений, главным образом лекарственных. Он собрал множество легенд о растениях и происхождении их названий. Многие названия потом вошли в научную медицину.

Медицина народов Древнего Востока — Китая, Японии, Индии, Тибета и других — была первооткрывательницей многих лекарственных растений. Китайской медицине по документальным данным более пяти тысяч лет. А первому китайскому «Травнику» — книге о лекарственных растениях — четыре с половиной тысячи лет. Из китайской медицины заимствованы медицинами других стран женьшень, китайский лимонник, камфора, лук, чеснок, пустырник и другие растительные лекарства и сами растения. Кроме женьшеня, излюбленное средство у китайских врачей — солодка. Редкое лекарство обходится без нее.

Более пяти тысяч лет насчитывает тибетская медицина, основанная на еще более древней индийской. Наиболее широко известна тибетская медицинская книга «Чжуд-ши» (или «Жуд-ши ») — «Сущность целебного».

В Средней Азии крупнейшим врачом средневековья был таджикский ученый Абу Али Ибн-Сина (Авиценна). Он жил в конце X—начале XI веков. Его «Ведущий канон» — один из первых и значительных трудов по лечению травами. Наряду с книгами Гиппократа, Диоскорида и Галена он был в средние века одним из основных источников медицинских знаний.

Лекари западноевропейских стран, возникших, как вы знаете, много позже Греции, Рима, Египта и тем более Вавилонии и других, уходящих в глубь истории государств, пользовались уже обширной античной медицинской литературой. Но, в отличие от греческих лекарей, они, как и арабы, широко использовали сложные рецепты, в которые входило много разных трав. Ну а поскольку изготовлять лекарства по таким рецептам было делом долгим и далеко не простым, и появились специалисты по их приготовлению — аптекари. Врачами и аптекарями средних веков на латинском и других старых европейских языках написано много травников. В них авторы не только переписывали Диоскорида, Галена, Авиценну, но и добавляли сведения о местных травах. В средневековье врачи знали уже около 1000 видов лекарственных растений.

Рис. 1. Средневековая лечебница — рисунок из «Салернского кодексаздоровья»

В Италии, в Салерно, в IX веке возникла и просуществовала почти десять веков — до середины XIX столетия — Салернская медицинская школа. Она была центром медицинской мысли всей Европы. Лекции в школе читались даже врачевательницами-женщинами! Здесь одним из ее преподавателей написан в стихах знаменитый «Салернский кодекс здоровья», в котором говорится и о лечебном применении нескольких десятков трав. Рекомендации «Кодекса» по гигиене и диете во многом совпадают с современными представлениями.

Рис. 2. Аптекарь. Рисунок из западноевропейского травника XVI века

На Руси народными лекарями были волхвы, ведуны, знахари. Основными лечебными средствами у них были травы. После принятия христианства на Русь стало поступать много сведений по лекарственным средствам и врачебной науке из Византии. Греческое, смешавшееся с местным славянским, направление в русской медицине и было основным до XVI века. При царе Алексее Михайловиче, а потом и при Петре Первом в Россию стала с приглашенными лекарями проникать и западноевропейская научная медицина того времени. В 1654 году в Москве была открыта первая в России медицинская школа, где готовили и аптекарей. Первые переводные травники появились на Руси еще до начала книгопечатания — это были рукописные «Вертограды» («вертоград» значит сад, цветник, огород). К иностранным текстам русские переводчики добавляли множество сведений