Здоровое питание: как просто организовать и начать следовать советам. Можно не болеть - Майя Гогулан

Крапива

Содержит витамины С, К, В2, каротин, пантотеновую кислоту, хлорофилл, соли железа, калия, кальция, серу, сахара, белки.

Крапива повышает свертываемость крови, увеличивает количество гемоглобина, тромбоцитов и эритроцитов, снижает концентрацию сахара в крови, оказывает мочегонное, ранозаживляющее и общеукрепляющее действие. Она полезна при кровотечениях, анемии, атеросклерозе, болезнях почек, мочевого пузыря, печени и желчного пузыря, при геморрое, туберкулезе, нарушении обмена веществ, в период выздоровления.

Крапива – ценный пищевой продукт. Из молодых побегов и листьев варят вкусные и питательные щи, из листьев готовят салаты. Кроме того, листья и побеги крапивы можно засаливать и использовать (как это делают, например, на Кавказе) в виде приправы к мясным блюдам.

Сушеные листья крапивы добавляют в смесь травяных чаев. Не менее полезны сухие листья, используемые зимой в салатах и первых блюдах.

Крапива (цветки, листья, трава) применяется для приготовления мази, которой смазывают пораженные участки кожи. Мазь готовят из высушенных и измельченных в порошок листьев крапивы, травы однолетнего перца и вазелина. Применять 2 раза в день.

При усиленном салоотделении, перхоти, выпадении волос после мытья головы и подсушивания волос втереть в кожу головы настой листьев:

– 1 ст. л. листьев заварить 1 стаканом кипятка, настоять 1,5 ч, процедить. Применять 1 раз в неделю длительное время.

В качестве витаминного средства и средства, нормализующего обмен веществ, при малокровии полезен настой:

– 2 ст. л. цветков, листьев или травы залить 1 стаканом кипятка, настоять 15 минут. Процедить. Принимать 1–2 стакана 3 раза в день до еды.

При недостаточной свертываемости крови:

– 1 ст. л. листьев заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, остудить и процедить. Принимать по 1 ст. л. 4–5 раз в день.

При кровотечениях:

– 1 ст. л. листьев заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, остудить и процедить. Принимать по 1 ст. л. 4–5 раз в день;

– 2 ст. л. сухих листьев заварить 1 стаканом кипятка, настоять 1 ч и процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день.

Для мытья волос и втирания в корни волос при их выпадении (болгарский рецепт):

– 100 г измельченных листьев залить 0,5 л столового уксуса и 0,5 л воды и варить 30 мин; остудить и отжать. Мыть голову перед сном без мыла.

Для компрессов и промываний:

– 2 ст. л. всего растения залить 1 стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить. В период рубцевания рану промывать соком из свежих листьев.

При ранах и порезах:

– заполнить бутылку свежими листьями, залить спиртом и закрыть пробкой. Выставить на солнце на 2 недели. Смоченную в настойке марлю приложить к ране или порезу.

Для полоскания полости рта готовят настой из листьев:

– 10 г листьев залить 1/2 стакана кипятка, настоять 10 минут, процедить, охладить.

При остром суставном ревматизме, мышечном ревматизме, подагре:

– 1 ст. л. сухих листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

При хроническом кашле:

– корни крапивы измельчить и хорошо проварить в сахарном сиропе. Принимать по 1 ст. л. несколько раз в день;

– щепотку цветков крапивы залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутав, 1 ч, процедить. Пить как чай.

При сильных болях:

– листья крапивы – 1 часть, крушина (кора) – 1 часть. Залить 8 г смеси 1 л кипятка, нагревать 10 минут на слабом огне, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Принимать по 1 стакану 4 раза в день. Листья крапивы применяются при воспалительных заболеваниях печени, желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта в виде настоев (1:10). Иногда используют свежеприготовленный сок.

При остром гастрите:

– смешать листья крапивы, подорожника, траву зверобоя, цветки ромашки аптечной в равным количествах. Заварить 4 ст. л. смеси 1 л кипятка, настоять 2 ч в теплом месте. Пить по 1 стакану до 1,5 л в день в течение 7-10 дней;

– смешать листья крапивы, траву зверобоя, траву спорыша, листья мяты перечной в равных количествах. Заварить 4 ст. л. смеси 1 л кипятка, настоять 2 ч в теплом месте. Пить от 0,2 до 1,5 л в день в течение 7-10 дней.

При привычном запоре:

– листья крапивы – 1 часть, цветки тысячелистника – 1 часть, кора крушины – 3 части. Столовую ложку смеси заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 1 минут, настоять 30 минут, процедить. Пить по 1/2–1/4 стакана на ночь. Курс лечения – 2 не дели.

При геморрое:

– листья крапивы – 1 часть, трава душицы – 2 части, кора крушины – 2 части. Столовую ложку смеси заварить 1,5 стакана горячей воды, кипятить 5 минут, настоять 4 ч в теплом месте. Пить в теплом виде по 1/2 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.

Для улучшения состава крови при склерозе:

– 200 г майской крапивы (листья) положить в бутылку и залить 0,5 л водки или 50–60-процентного спирта. Горло бутылки завязать марлей. Первые сутки держать на окне, следующие 8 суток – в шкафу в темноте, процедить и отжать. Принимать по 1 ч. л. натощак за 30 минут до еды и 1 ч. л. на ночь перед сном. Выпить всю бутылку.

При чрезмерных менструациях и различных кровотечениях сок свежих листьев крапивы принимать внутрь по 1 ч. л. 3 раза в день в 1/4 стакана воды за 20 минут до еды. Жидкий экстракт крапивы (аптечный препарат) принимать по 30–40 капель за 30 минут до еды в 1/4 стакана воды для профилактики маточных кровотечений.

При эрозии шейки матки ватный тампон, смоченный соком из свежих листьев крапивы, или кашицу из листьев на тампоне вводить во влагалище.

Для повышения лактации:

– листья крапивы – 1 часть, плоды укропа – 1 часть, трава донника – 1 часть, плоды аниса – 1 часть. Залить 2 ст. л. смеси 2 стаканами воды, довести до кипения, остудить, процедить и пить по 1/2 стакана 2 раза в день через 1 ч после еды;

– листья крапивы – 2 части, корень одуванчика – 1 часть;

– листья крапивы – 2 части, семя укропа – 1 часть, семя аниса – 1 часть. Заварить 2 ст. л. смеси 0,5 л кипятка, настоять 2 ч, выпить глотками в течение дня.

При перхоти и выпадении волос:

– листья крапивы – 20 г, листья мать-и-мачехи – 30 г, корневища аира – 30 г. Кипятить 6 ст. л. смеси в 1 л воды 10 минут, укутать на 1 ч потеплее, остудить, процедить. Отваром мыть голову 3 раза в неделю.

Лаванда

В лечебных целях применяют масло.

При бессоннице смазать перед сном виски маслом или 3–5 капель лаванды капнуть на кусок сахара и сосать перед сном.

Лавр благородный

При ревматических и простудных заболеваниях измельченную в порошок смесь лаврового листа (6 частей) и игл можжевельника (1 часть) растереть со свежим сливочным маслом (12 частей). Полученную мазь употреблять для втирания как обезболивающее и успокаивающее средство.

Лавровое масло можно приготовить в домашних условиях:

– 30 г мелко нарезанных листьев настоять в теплом месте 6 дней на 200 мл подсолнечного масла, затем процедить.

Ландыш майский

При миокардите:

– ландыш (цветки) – 10 г, фенхель (плоды) – 20 г, мята перечная (листья) – 30 г, валериана (корень) – 40 г. Залить 10 г смеси 1 стаканом горячей воды и держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 минут, охлаждать 45 минут, оставшееся сырье отжать. Объем довести до исходного кипяченой водой. Принимать в виде настоя в 3 приема в течение дня по 1/2 стакана.

В качестве мочегонного средства:

– 1 ст. л. травы залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день перед едой.

Спиртовая настойка цветков:

– готовить из расчета 1:5 на 70-процентном спирте.

Принимать по 15 капель 3 раза в день перед едой. Соблюдать дозировку!

Лен

При язвенной болезни желудка, гастрите, энтеритах, колитах как легкое слабительное, обволакивающее средство применяют слизь, полученную из льняного семени.

– 1 ст. л. льняного недробленого семени залить 2 стаканами горячей воды, настоять 1 ч, периодически взбалтывая, процедить. Принимать перед едой.

При геморрое и заболеваниях прямой кишки рекомендуются лечебные клизмы (по 1/2 стакана) из слизи льняного семени, немного подогретой. После клизмы необходимо лечь в постель на 1 ч.

Слабительное средство:

– 1 ст. л. семян залить 2 стаканами кипятка, взбалтывать 10–15 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана утром натощак;

– 2 ч. л. семян залить 1,5 стакана воды. Кипятить 3–5 минут на слабом огне, настоять 10 минут, взбалтывать 5 минут в бутылке, процедить через марлю. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день или по 1/2 стакана натощак.

При отеках:

– 4 ч. л. семян залить 1 л воды, кипятить 10–15 минут. Кастрюлю закрыть и поставить в теплое место. Дать настояться 1 ч, можно не процеживать. Для вкуса добавить лимонного сока. Пить по 1/2 стакана горячего отвара через 2 ч 6–8 раз в день. Результат достигается через 2–3 недели.

При подагре и ревматизме:

– 2 ч. л. семян варить 15 минут в 1,5 стакана воды, настоять 10 минут, взбалтывать 5 минут в бутылке, процедить через марлю. Принимать по 1 ст. л. 4–5 раз в день.