Справочник рыболова - Дмитрий Ковальчук

Семейство ставридовые

Ставрида

Стайная рыба. Имеет продолговатое, несколько сжатое с боков тело, темное с прозеленью на спине, серебристое в брюшной части, выше жабер небольшое темное пятно, вдоль ломаной боковой линии расположены костяные шипики. Обитает в Черном море, заходит и в Азовское. Питается ракообразными, мелкой рыбой и другой животной пищей. Достигает длины 55 см и массы 1,5 кг (карликовая форма вдвое и даже втрое меньше). Нерестится в стороне от берегов порциями в течение лета, икра плавающая. Ловят ставриду самодуром, донными и поплавочными удочками, спиннингом и отвесным блеснением. Приманка: креветка, кусочек рыбы, мясо краба, моллюска, морские черви и др. Поклевки удачнее на двигающуюся приманку. Леска 0,25—0,3 мм, крючок № 6–8,5. Косяки этой одной из самых многочисленных рыб Черного моря чаще встречаются на глубине 30–50 м. Зимует она между Батуми и Синопом, где наиболее теплая вода. В апреле крупная ставрида поднимается к поверхности и, передвигаясь вдоль берегов в северную часть моря, жадно хватает подвернувшуюся приманку.

Семейство спаровые

Морской карась (ласкирь)

Стайная рыба. Тело, как и у пресноводного серебристого собрата, довольно высокое, сжатое; на боках несколько темных полос, длинный спинной плавник, возле грудного и на хвостовом стебле по черному пятну, зубы внушительные, как у заправского хищника. Обитает в Черном море, в Керченском проливе и по соседству – в Азовском, где имеются скальные выходы, каменистые россыпи, заросли водных трав, среди которых он держится. Питается креветками, другими ракообразными, моллюсками, червями, а также растительными обрастаниями. Достигает длины 33 см и массы 450 г. Нерестится все лето, икра плавающая. Ловят морского карася донными и поплавочными удочками. Приманка: креветка, кусочек рыбы, морской червь. Леска 0,25—0,3 мм, крючок № 6–7. Морской карась лучше всего клюет в самую жаркую пору, когда многие рыбы отходят от берега в более прохладные слои воды. Подсекают, когда ощутимой станет потяжка из глубины.

Семейство султанковые

Султанка (барабулька)

Стайная придонная рыба. Тело удлиненное, сжатое с боков, на котором причудливо переливаются красный и более светлый цвета, голова большая и словно обрубленная, плавники с желтизной, на нижней челюсти два усика. Обитает в Черном море, Керченском проливе, Азовском море. Питается ракообразными, червями, моллюсками, мелкой рыбой. Достигает длины 20 см и массы 120 г Нерестится с мая по июль, икра плавающая. Ловят барабульку донными и поплавочными удочками. В замутненной воде, когда барабулька подходит близко к берегу, лучше пользоваться поплавочной удочкой, в светлой же воде предпочтительнее донка, которую забрасывают подальше. Приманка: черви – морской или обычный, мясо мидии и краба, креветка, у которой предварительно оторвана головка. Леска 0,2–0,25 мм, крючок № 5–7. Жадный клев совпадает с зацветанием магнолии. Поздней осенью барабулька движется вдоль кавказских берегов к югу. Зимой находится на более глубоких участках.

Семейство скорпеновые

Морской ерш (скорпена)

Хищная придонная рыба. Тело удлиненное, сжатое с боков, очень пестрое, с «букетом» отростков, хорошо маскирующих ерша среди водорослей, голова большая, с острыми шипами. Обитает в Черном море, Керченском проливе, попадается иногда в Азовском море. Держится в прибрежной зоне, достигая глубины 40 м, среди зарослей водной растительности, камней, не избегает песчаных грунтов, ракушечника, где подкарауливает свои жертвы. На зиму отходит от берега на большую глубину. Питается атериной, зеленушкой, другими мелкими рыбами, ракообразными. Достигает 30-сантиметровой длины и полукилограммовой массы. Нерестится порциями в течение лета, икра плавающая. Ловят морского ерша поплавочными и донными удочками. Приманка: рыба, креветки, морские черви и прочие насадки животного происхождения. Леска 0,25—0,3 мм, крючок № 6–7. Поклевка чаще с приходом вечерних сумерек. Подсекают морского ерша сразу же, едва он схватит приманку, иначе потребуется нож, чтобы освободить крючок. От своего пресноводного собрата морской ерш отличается интересными особенностями. Он, к примеру, регулярно… линяет, сбрасывая с себя по-змеиному, чулком, поизносившуюся кожу. И чем обильнее пища, тем чаще он меняет «платье», иногда до двух раз в месяц! А вот другая особенность морского ерша отнюдь не так уж безобидна, недаром его называют еще скорпеной. Попавшись на крючок, он может доставить неосторожному рыболову серьезные неприятности: ведь его колючки, а также костные шипы на жаберных крышках содержат яд. Правда, у морского ерша он не столь токсичен, как у морского дракончика, но вызывает весьма ощутимую боль, а попавшая в ранку слизь – еще и воспаление. Поэтому перед тем, как снять скорпену с крючка, ее следует оглушить и срезать колючки.

Семейство морские дракончики

Морской дракончик (морской скорпион)

Тело вытянутое, уплощенное с боков, серовато-желтое на спине, более светлое в косых штрихах на боках, колючий первый спинной плавник, начало его, как и задний край хвостового, черные, остальные серо-зеленые, глаза вверху. Обитает в Черном море, Керченском проливе. Держится на дне, закапываясь в песок так, что наверху видимыми остаются только глаза, обозревающие ближайшую окрестность, чтобы неожиданно схватить оказавшуюся рядом мелкую рыбу, краба, креветку и др. Достигает длины 35 см и массы 300 г. Нерестится порциями в течение лета, икра плавающая. Ловят дракончика донными удочками, реже поплавочными, попадается он иногда на самодур. Приманка: рыбка или часть ее, ракообразные, моллюски, морские черви и др. Леска 0,25—0,3 мм, крючок № 6–7. На зиму отходит от берега на большую глубину. Снимать с крючка бьющуюся рыбу необходимо крайне осторожно. Лучше ее сразу оглушить, срезать ножницами ядовитые колючки в верхнем плавнике и на жаберных крышках. Укол дракончика вызывает нестерпимую боль, раненое место опухает, словом, тут уж не до рыбалки, быстрее бы к доктору. Но мясо у этой весьма опасной рыбы вкусное, годится для ухи и жаркого.

Семейство колючие акулы

Катран

Хищная стайная рыба. Тело вытянутое, темно-серое с белыми пятнами на спине, на боках светлее, также с белыми пятнами, белое в брюшной части, в начале и первого, и второго спинных плавников расположено по колючке. Обитает в Черном, Баренцевом, Беринговом, Охотском, Японском морях. Держится в придонных слоях, но, преследуя косяки рыбы, поднимается вплоть до поверхности, что бывает ночью. Питается не только рыбами – охотно поедает ракообразных, моллюсков, включая осьминогов, кальмаров. Достигает двухметровой длины и массы 15 кг. Катран – акула живородящая. В разных морях мальки появляются в разное время. Их бывает от нескольких до трех десятков. Ловят катрана спиннингом, дорожкой, самодуром. Приманка: кусочек рыбы, живец, светлая блесна. Леска 0,4–0,5 мм, крючок № 10–16. Снимать его с крючка следует тоже с осторожностью – ведь катран может нанести травму не только колючками, но и кожей, которая у него грубая, как наждачная бумага.

Семейство губановые

Зеленушка

Стайная рыба. Имеет пеструю яркую окраску, сотканную из зеленых, голубых, красных цветов, черное пятно на хвостовом стебле, крупные выпяченные губы. Обитает в Черном море, Керченском проливе, Азовском море. Держится у дна в местах с укрытиями: среди камней и скальных выступов, поросших водорослями. Питается ракообразными, но чаще – моллюсками, раздавливая раковины крепкими зубами. Зеленушка представлена рядом подвидов. Самая крупная – рулена. Достигает 30 см длины и массы 290 г. Собственно, она-то, пожалуй, и представляет собой заслуживающую внимания добычу. Нерестятся подвиды зеленушек по-разному, откладывая икру в построенные из стеблей травы ямки или выметывая ее на подводные предметы. Ловят зеленушек донными и поплавочными удочками. Приманка: креветка, мясо мидии, краба, черви, кусочек рыбы и др. Леска 0,25—0,3 мм, крючок № 7–8,5.

Семейство смаридовые

Морской окунь (смарида)

Стайная рыба. Тело несколько удлиненное, сжатое с боков, серое, невзрачное на спине, тронутое желтизной с продольными голубыми полосами на боках, длинный в голубых пятнах верхний плавник, вытягивающийся в трубку рот. Морской окунь обитает в Черном море, Керченском проливе, юго-западной части Азовского моря. Держится в толще воды. Заходит в низовья рек. Питается морскими червями, ракообразными, моллюсками, молодью других рыб. Достигает длины 18 см и массы 40 г. Нерестится на рубеже весны и лета. Ловят смариду донными и поплавочными удочками. Приманка: кусочек рыбы, креветка, морской червь, мясо моллюска, краба. Леска 0,2–0,25 мм, крючок № 6–7. Чаще попадается весной и осенью, когда ее стайки подходят к берегам, задерживаясь на отмелях с галечниковым дном. Зиму морские окуни проводят вдали от берега.