Большая книга огородника - Валерий Сергеевич Медведев

барбортирование, когда все это делается на глазок, без соблюдений правил и норм, исходя из заблуждения, что, мол, чем больше процедур, тем лучше.

Надо запомнить, что основная сила растения находится все-таки в самом семени, а стимуляторами мы можем только помочь раскрыться этой силе, но не больше.

Для силы и здоровья юных растений

Какой грунт покупать

Лучше всего заранее, осенью, готовить грунты для рассады самим. Если же такой возможности нет, необходимо научиться правильно выбрать грунт при покупке и подготовить к посеву уже такой субстрат. Не покупайте сразу громадные мешки – сначала приобретите небольшие упаковки от интересующего вас производителя, дабы проверить их качество. Чтобы ваша рассада росла сильной и не зависела от грунтов, стоит учесть следующее.

Грунты, предлагаемые к продаже, чаще всего имеют торфяную основу. Важно раздобыть верховой торф, поскольку он воздухопроницаемый и хорошо удерживает большое количество влаги без вреда для корневой системы, тогда как в низинном торфе застаивается вода, и туда плохо проникает воздух. Также у покупного торфяного грунта пониженная кислотность, достигаемая путем специального раскисления. Недостаток у верхового торфа один – питательных элементов в нем почти нет, их очень малое количество. Поэтому во многие грунты добавляют микроэлементы в минеральной форме – так называемую минералку, и тогда на упаковке указывается содержание основных элементов питания. Мы, конечно, ищем грунт с содержанием азота, фосфора и калия, это основное. Их предлагают в разном соотношении. Для рассады хорошо, когда в субстрате преобладает фосфор: именно он нужен на начальном этапе роста почти всех растений. Причем самим растениям требуется более 20 видов элементов питания, которые наверняка добавляют не во все подобные грунты. Сразу и с лихвой минеральные удобрения в торфяной грунт внести нельзя: это дало бы переизбыток солей, угнетающий растение. А в некоторые почвосмеси минералку просто не добавляют. Ничего страшного: ее можно внести потом.

Также на рынке можно найти грунты на основе биогумуса. Я нашел такой – он тоже относится к готовым грунтам, но в нем абсолютно нет торфа, а есть биогумус, дерновая земля и песок. В субстратах с биогумусом имеются все нужные растениям микроэлементы, и они содержатся в балансе, высвобождаются из грунта постепенно, обеспечивая пролонгированное действие на растение и не перекармливая сеянец.

Если вы выращиваете рассаду в улитках, то можете использовать для этого и торфяные грунты. Но для выращивания сеянцев в стандартны небольших емкостях или в рассадных ящиках, где растений много, лучше всего приобрести грунт не на основе торфа, а как раз на основе биогумуса и без торфа. Дело в том, что частички в грунте на основе биогумуса очень мелкие, и он рассыпчатый, тогда как в торфе, особенно в верховом, есть крупные волокна, что впоследствии мешает извлечь из рассадной емкости корни наших сеянцев, не повредив корневую систему.

А вот пикировать сеянцы лучше в грунты, содержащие достаточно много именно верхового торфа. Благодаря хорошему удержанию влаги, он не будет быстро пересыхать, но при этом в нем и будет большое количество воздуха, и у нас корни не будут в этом грунте задыхаться.

Покупную землю можно улучшать. Если вам достался в целом неплохой грунт на основе верхового торфа, но в нем не хватает микроэлементов, достаточно добавить 10 % биогумуса. Правда, для этого сам биогумус должен быть качественным – в нем не должно быть вилохвосток (их еще называют подурами), это такие мелкие членистоногие, которые, бывает, остаются в биогумусе после его изготовления.

Определить, верховой или низинный торф вошел в состав покупного грунта, можно, сжав горсть такой земли: верховой торф пружинит, комок разжимается сам; низинный же торф образует комки, которые не разжать.

Сроки посева

В середине февраля все огородники уже начинают задумываться о посеве, а некоторые и вовсе начинают сеять семена на рассаду томатов, перцев, баклажанов и т. д. Меня часто спрашивают, когда лучше посеять такую культуру, чтобы получить крепкую рассаду, а в дальнейшем – хороший урожай.

В целом моя задача – посеять семена именно в те сроки, чтобы, когда наступила пора высадки, на рассаде были бутончики, это касается многих культур. Глупо было бы командовать, чтобы все – и на севере, и на юге нашей страны – непременно посеяли и ранние, и поздние сорта баклажанов, скажем, 20 февраля, в один и тот же день.

Как рассуждаю я? Скажем, на пакетике написано, что конкретный сорт баклажана – скороспелый и образует компактный куст. А сроки посева – не указаны. Но я делаю вывод, что, раз баклажан скороспелый и низкорослый, значит, он ранний, а такие баклажаны надо высевать за 50 дней до их последующей высадки на постоянное место. Это может быть и теплица, хотя в теплице лучше, конечно, выращивать не суперскороспелые, а среднеспелые низкорослые баклажаны. Обратный отсчет поможет нам определить дату посева.

Или возьмем пакетик с семенами перца. Читаем: посев на рассаду производится за 60–70 дней до высадки рассады, сорт раннеспелый. Я думаю, что срок в 70 дней очень большой для раннего перца, и раньше, чем за те же 50 дней до высадки в теплицу, сеять его не буду.

А если на пакетике указан срок только от всходов до плодоношения? Скажем, ультраскороспелый сорт томата, и у него от всходов до плодоношения проходит 80–85 дней. Я бы посеял такие семена за 35–40 дней до высадки в теплицу.

Когда семена мне присылают почтой, здесь определиться трудно. Пишет человек письмо: «Высылаю вам перец сладкий, у меня он превосходно растет, в высоту достигает 1,5 метра». Я уже делаю вывод: 1,5 м – значит, это среднеспелый или позднеспелый сорт. И плоды очень крупные – достигают аж 30 см длиной. Опять беру конверт: смотрю, откуда мне прислали семена. Из Белоруссии, из Минской области. Проверяю по карте: понятно, что у них этот сорт будет расти, поскольку отправитель живет гораздо южнее, чем я. Будет ли этот сорт расти с таким же успехом у меня, это еще под вопросом. Скорее всего, это поздний сорт, и я могу его вырастить только в теплице. Но – попробую. И какой вывод делаю? Мне надо посеять его пораньше, где-то за 60 дней до высадки, а лучше за 65 дней, потому что неизвестно, как будут прорастать семена (они у перцев туговсхожие).

С каждым сортом в отдельности разбираться не станешь, поэтому я просто делю сорта на ранние – для открытого грунта – и поздние, которые стараюсь посадить