Помощь ближнему - Алексий Малеев

будет много, не меньше, чем в Империи, а еды на всех может не хватить. К счастью, решение у меня уже есть.

— Дендер обещал наладить поставки морозильных сфер, — ответил я, параллельно разрезая на широкие филе куриные грудки. — Поместить их в герметичный шкаф, думаю, проблем не составит. Дальше пояснять не надо, надеюсь?

— К нам обращался один гном с золотистыми глазами, — задумчиво протянула девушка, — спрашивал на наличие дела, связанного с магией.

— И вы обещали помочь?

Под «нами» Ната, естественно, подразумевала себя и Симбкрипса

— Обещали. Думаю, его устроит производство ледяных шкафов.

— Если с золотистыми глазами, точно устроит, — вставил реплику Ац, не переставая записывать.

Те же самые помощники Магриша откуда-то принесли что-то типа смеси тумбы и пюпитра — высокая, относительно гнома, и лëгкая конструкция для размещения листов и письма. За ней управляющий Замка и создавал свои забили мелким почерком с левым наклоном.

Оба вида рубленых котлет приготовились достаточно быстро, бульон только-только подходил к своему завершению. И если свино-куриные котлеты заранее всеми одобрялись и зашли хорошо, то картофельно-селëдочные вызывали ранние опасения. Ну как же так, селëдку — и жарить! А как по мне, в свежем виде не хуже любой другой рыбы, что и доказали сами котлеты, так же принятые благосклонно и поварами, и дегустаторами.

— Лорд, раз уже затронута эта тема, может ещё что-нибудь без убийства животных подскажете, — попросил Харпруг. — Есть большой запрос, в основном от фей, правда. Они подходят, спрашивают, а я ничего, кроме фасоли, рагу и гречки с тыквой предложить им не могу. Супы их не интересуют, а про остальное постоянно спрашивают. И такие котлеты с картофелем и сельдью их точно заинтересуют.

— Значит, они едят рыбу? — уточнил я, интуитивно зная ответ.

И пусть романтических ужинов для Аси я не устраивал — гномы также в оприродленном виде такой чушью не интересуются — вкусовые предпочтения любимой представлял достаточно подробно. И убитых млекопитающих и птиц среди них нет, зато молоко и яйца почему-то присутствуют. Ну и рыба, соответственно, тоже.

— Едят, лорд, — подтвердил трактирщик. — У нас, правда, готовой рыбы было не очень много до сегодняшнего дня. Но и о другой безживотной надо подумать.

— Могу предложить два вида овощных котлет, — с ходу предложил я. — Чисто морковные и морковно-картофельные. Всё замешивается в сыром виде и дальше обжаривается.

— А чуть более подробные рецепты есть, лорд?

— Экспериментируй. Мало ли, что в пропорциональном соотношении понравится больше. Кстати, в оба вида котлет можно корневой сельдерей добавить, усложнить вкус. И обязательно лук, хотя можешь и без них попробовать сделать.

Ну в самом деле, не одному же мне заниматься таким обширным делом, как новая кухня. И пусть она совсем не новая, а скорее смесь европейского подхода, русских рецептур и даже частично американских продуктов, смешать всё это в нужных пропорциях и не переборщить в отдельных аспектах задача не из лëгких. Проверить, как работает тот или иной рецепт на гноме, можно только эмпирическим путëм и я здесь много, увы, не сделаю, мне ещё собственную Империю поднимать да транс-квест этот странный доделывать.

Когда бульон наконец доварился, его процедили, разлили по кастрюлям, куриное мясо отделили от костей, в одну кастрюлю положили вместе с лапшой, а для другой отложено, пока варится горох. Ну и конечно же зажарка, без неё вообще никак.

Следом, без моего участия, повара приготовили котлеты по-киевски, попутно подарив им новое имя «дебрандит» — «кручëный и засыпанный». С учëтом панировки, название вполне себе. Я же опять отвлëкся на разговор.

— Откуда у нас сливочное масло? — спросил я у Наты. — Я о нëм не говорил ничего вроде. Неужели Трëххуторовье превзошло себя?

— Ты так сильно не веришь в них? — переспросила девушка. — Почему они не могли сами?

— Потому что до сих пор не могут, — хмыкнул в ответ я, наблюдая, как Магриш смешивает масло с укропом. — Могли бы — привезли и стали торговать. У меня пока есть вкладка с Рынком, пока Обеда Наутингур живëт под моим… хм… пусканием на самотëк.

— Я купила его через быструю торговлю, — призналась Ната. — Подумала, что раз есть мука, яйца, хлеб и гаубды, масло не помешает. Оказалась права, пусть и не так, как предполагала.

— Что ещё ты так купила?

— Дрожжи, разрыхлитель, сахар, пока нет своего производства, и большую часть посуды. Всю чугунную, например.

— А у нас её делать не могут?

— Может и могут, но за день, не считая ночи, вряд ли бы смогли. И я так смотрю, нам понадобится достаточно новой посуды, чтобы удовлетворить спросом всех желающих.

— Это укор?

— Это возможность, Яр. Закончится спрос у нас, что будет нескоро, найдëм пути поставок другим заинтересованным. Гномий металл, пусть и чугун, всегда ценился.

— А ещё гномье стекло и гномья керамика.

— И они тоже. Все наши соседи узнают о посуде из Наутингура.

— Хорошо, если так. Дрожжи, разрыхлитель?

— Скорее всего, покупать будем. Тот эльф сказал, что у него ещё есть два направления, думаю он имел ввиду Пронзающий Эллипсоид.

— Значит, надо развивать портальную сеть в олбедсе.

— Точно. В случае чего, будет выход из возможной блокады.

Я мысленно взвыл. Точно, телепорты же ещё… Надо будет у Арката спросить при встрече, как эту историю получше ускорить. А может у кого из других богов в качестве награды за что-то. Как же запросто я планирую встречаться с детьми Асхи, аж самому завидно.

После горячего, ввиду приближения вечера, я затронул тему десертов. Магришу и его сыну я порекомендовал создать новые начинки для пирожков, сладкие, из ягод Кварцевой жилы и Трëххутоповья. Они с удовольствием занялись этим, поддавшись духу экспериментаторства, а Краунгант готовил бисквит по рецепту, который я чудом вспомнил.

— Лорд, ты обещал показать этот свой… квас, — напомнил Магриш, поставив пирожки в духовку. — Мы даже чëрный хлеб приготовили для этого.

— Значит вы в состоянии продолжить процесс, — ответил я, попутно создавая заварной крем. — Всего-то хлеб надо нарезать, залить горячей водой с сахаром и дрожжами, добввить изюм и оставить на пару-тройку дней, после чего процедить. Справитесь?

Оба повара кивнули и с помощью Наты создали квасной полуфабрикат.

— Я ещё в продаже кефирный гриб видела, — осторожно произнесла девушка, пока повара из готового бисквита, крема и ягод создавали разных форм десерты.

— И что же тебя остановило от покупки?

— Цена, Яр. Шесть тысяч золотых за небольшой грибной отросток это слишком. Да, она монополист, за грибом в рамках Асхана очень сложно ухаживать, но это не значит, что нужно так накручивать цену. А я хотела бы иметь возможность после переселения баловать