Операция «Аптека» для больших и маленьких - Северина Борисовна Школьникова

— хороший медонос, дает много нектара и пыльцы. Цветет она позднее всех наших весеннецветущих кустарников, в мае-июне.

Очень нарядна калина осенью, когда сначала начнут созревать ее ягоды, а потом — когда листья станут осеннего — красного цвета. Плоды калины — небольшие овальные или шарообразные ягодки-костянки длиной восемь-десять миллиметров, ярко-красного — «каленого» цвета. Они собраны в зонтиковидную гроздь. Внутри ягоды одна сплюснутая косточка.

Осенью плоды калины горькие, несъедобные. Но на кустах они держатся долго. После заморозков у них появляется своеобразный горько-сладкий вкус. После варки и сушки горечь пропадает.

Медицинское значение имеют кора калины, цветки и плоды.

Кору заготавливают в апреле-мае, сушат в сушилках при температуре 35 — 40°С. Хранят четыре года. Цветки собирают соцветиями или без плодоножек, сушат воздушной сушкой. Хранят два года. Ягоды калины собирают спелыми, сушат при 50—60°С тепловой сушкой. Хранят два года. Ягоды долго сохраняются свежими, особенно если собраны гроздьями.

Кора калины оказывает успокаивающее, сосудоукрепляющее, мочегонное действие, снимает спазмы сосудов, снижает давление и содержание холестерина в крови, уменьшает болевые ощущения.

Отвар коры и настой ягод калины назначают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в том числе при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, при неврастении, эпилепсии, бронхите, воспалении легких и других заболеваниях, бессоннице.

В детской практике отвар коры калины применяют в лечении аллергических диатезов, лучше в смеси с фиалкой трехцветной и крапивой двудомной в равных частях. Он эффективен также как кровоостанавливающее средство при различных, в том числе внутренних, кровотечениях. При носовых кровотечениях смачивают в отваре ватные тампоны и вводят в нос.

Отвар. Столовую ложку мелконарезанной коры заливают стаканом кипятка, нагревают на кипящей водяной бане 30 мин, настаивают 10 мин, процеживают, доливают до стакана кипяченой водой и дают пить взрослому по две столовые ложки в 1/4 стакана теплой воды за 30 мин до еды, детям от одной чайной до одной десертной ложки три-четыре раза в день. Курс —три недели.

Отвар цветков калины используют как потогонное средство при простудных заболеваниях. В болгарской народной медицине его применяют при болях и спазмах в области желудочно-кишечного тракта, при поносах и как мочегонное средство.

Отвар. Столовую ложку сухих или свежих цветков заливают стаканом кипятка, настаивают на кипящей водяной бане 10 мин, остужают 45 мин, процеживают, отжимают, доливают до стакана, пьют в течение дня глотками (суточная доза).

Так же применяют отвар облиственных цветущих верхушек калины.

Ягоды калины богаты витаминами. Применяют их в свежем и сухом виде. Витаминный настой из них оказывает общее стимулирующее действие на организм, снимает спазмы сосудов.

Настой ягод калины. Столовую ложку ягод разминают, заваривают стаканом кипятка и дают пить взрослому по 1/2 стакана два-три раза в день. Размятые ягоды калины пополам с сахаром или медом принимают при гипертонической болезни, болезнях сердца, простудных заболеваниях. Детям дозы в три-четыре раза меньше.

КРУШИНА ЛОМКАЯ (ОЛЬХОВИДНАЯ)

Сем. крушиновые (см. оборот обложки, 1)

Волчьи ягоды, собачья ягода, собачья черешня, корушатник, медвежина, сорочьи ягоды, волчье дерево, бодляк, крушенина, балдан, карлушина.

НЕ КРУЧИНЬСЯ, КРУШИНА!

Сокрушалась крушина:

«Ну что за народ!

С кузовками проходит —

Меня не берет!

То ли я не черна?

То ли я не сочна?

Я созрела давно!»

«Ты сочна, ты черна,

И созрела давно,

Но... волчья ягода ты,

Ни в компот, ни в пирог...

Так зачем же тебя

Собирать в кузовок?»

Успокоила сойка,

Ягод кисть теребя:

«Не кручинься!

Мы, птицы,

Соберем и тебя!»

Крушина ломкая, так же как и крушина слабительная, чаще всего становится виновником не смертельных, но весьма неприятных отравлений детей, несведущих в растениях горожан, а нередко и сельских жителей. Уж очень привлекательны ярко-черные ягодки, которые так и просятся в рот, да еще до того похожи на черемуху... А потом — тошнота, рвота, головная боль и «скорая помощь». И винят во всем ягоду. А виноваты сами — не берите в рот незнакомые ягоды!

Есть у крушины и еще одно «коварное» свойство: кору ее нельзя использовать примерно в течение года после сбора. В ней содержится вещество, которое вызывает рвоту. За год оно распадается, и кору можно применять.

Эта особенность коры крушины долго была неизвестна в России, которая в больших количествах поставляла ее за границу, а сама ввозила кору американской крушины, рвоту не вызывающей. Предприимчивые торговцы этим пользовались: они по дешевке скупали «русскую» крушину, вывозили за рубеж, выдерживали на складах, а через год под видом американской ввозили обратно и, естественно, продавали во много раз дороже. Но «нет ничего тайного, что не вышло бы наружу!». Существует легенда, что раскрыто это было случайно — грузчик в русском порту, отправляя «русскую» крушину, уронил в трюм с тюками коры табакерку, а через год она благополучно вернулась к нему в тюке с «американской» крушиной!

Крушина ломкая — в наших условиях кустарник до двух-пяти метров высотой, без колючек. Растет как разреженный подлесок в лиственных, хвойных и смешанных лесах, по опушкам, прогалинам, вырубкам, вместе с черемухой, калиной, жимолостью, ольхой, рябиной, особенно на сырых местах. Можно встретить ее и по окраинам болот, заливных лугов, берегам рек, ручьев, озер. Крушина теневынослива, но лучше цветет и плодоносит на открытых местах, опушках, вырубках.

Ветви у крушины ольховидной очередные, очень хрупкие, ломкие. Сердцевина их желтоватая или кремово-коричневая, более или менее округлая. Кора молодых ветвей гладкая, блестящая, красно-коричневая, с многочисленными ланцетовидными белыми чечевичками, из-за которых ветви кажутся пестрыми. На старых ветвях она серовато-бурая, почти черная, с расплывшимися чечевичками. Если соскоблить наружный слой коры, под ним окажется внутренний пробковый темно-малинового цвета. По этому признаку крушину легко отличить от всех других кустарников ранней весной, когда еще нет листьев. Почки крушины светло-коричневые, шелковисто-волосистые, без кроющих чешуек — это еще одна ее особенность. И свидетельство того, что она — южного происхождения. Внутри кора гладкая, желто-красного цвета, при хранении буреет. Если смочить ее известковой водой, она окрашивается в кроваво-красный цвет, а если пожевать кору, слюна станет желтой.

Листья у крушины ломкой похожи на листья ольхи серой. Они плотные, бумажистые, очередные, обратнояйцевидные или эллиптические, длиной три-восемь и шириной полтора—четыре с половиной сантиметра. Листья цельнокрайные, с семью-десятью парами слабо изогнутых жилок, вершинка листа заострена. Черешки короткие — до полутора сантиметров длиной, покрыты волосками. Поверхность листьев слабоглянцевая, они темно-зеленого цвета, голые или снизу по жилкам