Китайские фантазии - Наталия Тьен

– Чанг, ну что? Что там?

– Обстановка такая: дом охраняет один паренек. Он молод, не профи, но крепкий малый.

– А как? Как ты узнал, что там пленница?

На верёвке болтались постиранные женские вещи, бюстгалтер, трусики. А рядом стоял чемодан с авиа биркой, на которой было написано “Санкт- Петербург”.

– Что будем делать дальше?

Чанг молчал. Он думал.

– Надо возвращаться домой. А завтра возьму наряд, ордер, и приеду с обыском.

– Господи! – я выскочила из машины и от нервного перевозбуждения стала топать ногами, у меня пересохло горло. Накатили приступ кашля и тошноты одновременно. Судороги появились в ногах и руках. Казалось, я заорала, но услышала только свой шёпот: “Она там совсем одна, возможно голодная, как можно ждать до завтра.. Может, её избивали, и нужна помощь. Нет! Сегодня! Что можно сделать сейчас?”

–Только одно – пойти ещё раз попытаться обезвредить или отвлечь охранника и пробраться в дом.

– Хорошо! Идём.

–Только, Оксана, без самодеятельности. Сейчас мы чётко спланируем все действия и следуем строго по плану.

Как только приблизились к дому, осталась ждать в двух шагах от калитки, а Чанг постучал камнем по железным прутьям дверцы. Через некоторое время подошёл молодой крепкий парень, и мой спутник заговорил с ним по-китайски. Затем резким движением ударил охранника, тот упал и, наверное, потерял сознание. Я побежала вперёд, дернула ручку двери, она легко открылась. Я крикнула:

– Марианна, Марианна!

За одной из дверей послышался женский голос:

– Я здесь! Меня заперли!

Чанг привязал к перилам лестницы горе-охранника. Затем плечом вышиб дверь, за которой находилась пленница. Марианна показалась мне очень уставшей, осунувшейся. Но глаза, эти огромные голубые глаза, русские глаза, изнутри светились радостью! Наконец мы обнялись, и обе заплакали.

Быстро собрали все вещи в чемодан и ушли. Чанга видел только охранник. Не верилось, что весь день утомительной слежки потрачен не зря.

Я не заметила, как мы приехали домой. Всю дорогу не могла нарадоваться, что наконец-то нашла подругу, расспрашивала ее, обнимала. Дома уже пили горячий чай! И сегодня Марианна уже спит. Мы еще не решили, что делать дальше. Чанг говорил о том, что нам нельзя оставаться у меня дома, это опасно. Я и Марианна решили всё же рискнуть и остаться ночевать здесь, а уж утром Чанг приедет, и мы что-нибудь придумаем. Как только за Чангом закрылась дверь, Марианна подмигнула мне и спросила:

– Ну где они? Показывай!

– А! Яйца? Здесь. Пошли.

Мы вышли на лоджию. Марианна с каким-то внутренним благоговением прикоснулась к ним, и мне показалось, в тот же миг пропали темные круги усталости у нее под глазами. А сами яйца переливались всеми цветами радуги, тоже радовались. Мы уснули в прекраснейшем настроении, будто и не было всего кошмара похищения, и нервных дней поисков.

Дневник Марианны от 17 июня

Даже не верится, что я свободна, живу с Оксаной, и весь мой ад позади. Как же мы не ценим то хорошее, что окружает нас – свободу, здоровье, счастье. Позвонила домой. У мамы и Вани всё хорошо. Ждут оценку по физике. Одну задачу Ваня не успел решить. Переживает. Но думаю, всё получится и без нее. Маруся в порядке. Надеюсь, что это так. Жаль, что кошки не могут говорить. Надо по Скайпу поболтать завтра и посмотреть на мою любимицу.

Квартира Оксаны мне очень понравилась. Сразу видно, что живет тут душевный, добрый человек. Много домашних растений. Особенно мне приглянулись фиолетовые цветы, надо спросить у Оксаны, как они называются. Цветочки мелкие, пахнут ароматно. Есть и мои любимые кактусы. Один вот-вот зацветет. Буду за ним наблюдать. Почему я так люблю кактусы? Есть во мне что-то такое же колючее, что и в них, вероятно.

Внешне Оксана мне очень нравится. Особенно зеленые глаза – добрые и очень большие. Лицо открытое. Красивые темные волосы. Длина до плеч – как мне нравится. Не люблю слишком длинные почему-то.

На лоджии в шкафу у Оксаны спрятаны яйца. Она очень аккуратно уложила их в коробку, на дно которой постелила махровое полотенце. Они такие крупные и теплые на ощупь, когда гладишь их, переливаются – меняют цвет – от белого к желтому, потом в зеленоватый, синий. Боже, что за прелесть! А как подумаю, что там внутри существа, вообще дух захватывает. Что же там за птички? Наверное, неземной красоты.

Сегодня утром мы ходили на ближайший рынок. Там просто здорово! Такой огромный выбор овощей и фруктов. Набрали всего. Я буду осваивать китайскую кухню. Это очень интересно. Купили мне книгу на английском – более трехсот рецептов китайской кухни. Отлично.

На обед я испекла пирог. Для начала решила приготовить что-то российское. Тесто я чаще всего делаю бездрожжевое. Вот его базовый рецепт:

Бездрожжевое тесто11

Тесто делается очень просто. Сначала вливаем кефир в глубокую емкость. Потом добавляем соду и перемешиваем. Затем добавляем всё остальное, кроме муки. Перемешиваем до однородности. Потом вводим постепенно муку. Замешиваем довольно крутое тесто, но не слишком.12 Готовое тесто собираем в шар и заворачиваем в пищевую пленку. Оставляем полежать не менее 30 минут. Я оставляю на 3-4 часа. Пирог выпекаем при температуре 180 градусов.

Вот и всё. Начинка – любая, какую любите. В этот раз это были вареные яйца с зеленым луком.

Пирог я испекла очень быстро, и Оксане он понравился. Съели удивительно много. Сами не ожидали от себя такого. Раз и исчез пирог! Это, с одной стороны, радует – значит, пироги я печь умею. Но и расстраивает – это же надо, съели за один раз столько! Я два огромных куска съела, а Оксана кусков пять, наверное. Обе решили, что пора следить за весом. Пироги – отменить. Ну, поели разок и хватит. Я настояла на беге по утрам. Оксана явно неспортивная, не хочется ей, но попробую заинтересовать. Лишний вес у неё есть, хоть и немного совсем. А у меня сейчас всё нормально – похудела значительно, пока была в плену. В таких случаях вспоминаю пословицу – нет худа без добра. Надо теперь закрепить результат. Я из тех, кто не верит в быстрое похудание. Эти кэгэ быстро возвращаются. Если Оксане будет сложно, будем ходить пешком, любоваться утренним Гуанчжоу. Однако, не уверена, что мы побежим завтра утром. Оксана сказала, что передают предупреждения метеорологов – надвигается буря. Обещают сильный дождь, грозу. Я заинтересовалась. Подготовила краски. Буду в окно смотреть и рисовать. Район у Оксаны