Тыква. Выращиваем, ухаживаем и едим - Алёна Петровна Волкова

История про патичок

«Однажды весной в семенном магазине…» – интригующее начало истории про заядлого огородника, потому что мы никогда точно не знаем, с чем и в каком количестве выйдем из магазина. Так вот, весной в магазине мой взгляд упал на пакетик семян патиссонов, и я вспомнила, что когда-то в детстве на огороде у мамы я уже восхищалась этими «цветочками». Конечно, семена я приобрела и посеяла в нужное время. Патиссоны взошли и стали быстро расти, а я стала ждать их живописных плодов.

И все шло хорошо, пока я не увидела первые завязи… Которые на «цветочки» похожи не были совсем… А что же это тогда?

В социальной сети для садоводов-огородников я разместила фото своих незнакомцев. Самым первым предположением стало переопыление кабачка и патиссона еще у семеноводов. Предложили варианты названия для растения, у которого родители были кабачком и патиссоном: «кабассон» или «патичок». Было весело… Но каково же было мое удивление, когда оказалось, что название «патичок» действительно существует! Оказывается, так и называют гибриды патиссонов и кабачков.

Я поискала информацию в Интернете и выяснила, что существует даже зарегистрированный гибрид кабачка и патиссона «Карнавал» от ВНИИССОК. Но в моем случае просто попалось семечко от растения, которое переопылилось на станции, где семена эти получали. Часто бывает, что в результате такого переопыления мы получаем продукцию ниже качеством, но в этом случае мне очень повезло. Гибрид оказался очень плодовитым, с одного растения я собрала около 20 кг плодов. Еще мой патичок стал плодоносить раньше всех в огороде. Кабачки я стала собирать после него через неделю, хотя они тоже скороспелые. А настоящий первый патиссон я сорвала вообще через 2 недели от первого сбора патичка.

Вкусовые качества патичок перенял все-таки от патиссона: мякоть плотная, хрустящая, слегка сладкая и очень вкусная.

И, конечно, достоинством стал длительный срок хранения. Это свойство он приобрел тоже от патиссонов.

К сожалению, я не собрала семена этого замечательного гибрида, потому что не позаботилась о том, чтобы он не переопылился со своими соседями… В результате такого переопыления выросло бы неизвестно что. Маловероятно, что мне бы повезло так во второй раз!

Отсканируйте QR-код, чтобы посмотреть видео о том, как у меня вырос патичок

Как вырастить гигантскую тыкву-победителя

В начале книги я рассказывала про тыквенный спорт – соревнования на самую тяжелую тыкву. Может быть, эта идея показалась вам интересной, и вы хотите попробовать вырастить самую тяжелую тыкву в своем городе, а может быть, даже в стране? Я расскажу вам как это сделать, но учтите, приз поделим пополам (шучу, конечно).

Не все сорта тыквы годятся для соревнований. Как вы уже поняли, размер плодов тыквы в первую очередь определяется генетикой сорта, а не подкормками. Очень крупные плоды имеют сорта Т. крупноплодной с очень давней историей: Атлантик Гиант или Атлантический гигант (Atlantic Giant), Биг Макс (Big Max), Голиаф (Goliath), Мамонт Голд (Mamoth Gold), Прайзвиннер (Prizewinner), Синдерелла или Карета Золушки (Cinderella), Стофунтовая. Даже без специального ухода при прямом посеве в грунт эти тыквы дадут плоды весом более 10 кг, а если приложить немного усилий, то вес в 20–30 кг будет гарантирован.

Но, настоящие спортсмены ведут очень серьезную селекционную работу, отбирая для участия в соревнованиях плоды с исключительными параметрами. В основном используется сорт Атлантический гигант и сорта, выведенные на его основе, с участием других сортов-гигантов. Очень популярен сорт Атлантический гигант Дилла (Dill’s Atlantic Giant). Семена от плодов-победителей стоят невероятно дорого, до 2 000 долларов США всего за одну семечку! Это суперэлита, которая может обеспечить победу и крупный денежный приз.

Но дорогие семена – это лишь малая часть дела. Чтобы добиться впечатляющих результатов, нужно потратить несколько месяцев, ухаживая за тыквой как за грудным ребенком.

Посев на рассаду делается в обычные сроки или раньше на 2–3 недели (с начала апреля), это зависит от ваших возможностей. Учитывайте, что полный срок вегетации у растения тыквы должен быть 100–120 дней. Горшочки можно использовать литровые, но если высадка в грунт будет задерживаться, то нужно аккуратно перевалить растения в 2-литровые емкости. Нельзя допускать «голодания» у тыквы.

Тыкву для соревнований обязательно нужно подкармливать жидкими удобрениями на протяжении всего периода роста, начиная с двухнедельного возраста, каждые 10–14 дней.

Высаживать в грунт рассаду можно тогда, когда почва прогреется (подробнее про температуры писала выше), но настоящие профессионалы кладут в яму для посадки греющий кабель!

Для выращивания гигантской тыквы нужно не менее 100 м² на одно растение. И один очень важный момент: к площадке должен быть подъезд для грузового транспорта, если вы планируете показывать свою тыкву народу.

Просто целина, накрытая агротканью, не подойдет. Почва должна быть окультуренной и очень плодородной. В центре площадки выкапывается квадратная яма метр на метр глубиной около 30 см. В яму вносятся удобрения, компост, перегной, разрыхлители. Почву на дне ямы рыхлят и перемешивают с этими удобрениями. Если хотите использовать греющий кабель, то укладывайте его в этот момент зигзагами на дно ямы. Почва, которую выкопали, также перемешивается с удобрениями и возвращается обратно в яму.

На одну такую подготовленную площадку нужно высадить 2 растения. Через некоторое время оставите саженец, лидирующий в росте и развитии.

Над высаженной рассадой необходимо сделать парнички из полиэтиленовой пленки. Площадь парничка – не менее 4 м², высота около 1–1.5 м. В этих парничках тыква будет расти до наступления устойчивой теплой погоды днем и ночью. На день торцы парника нужно будет открывать, чтобы растения не сгорели. На ночь и в холодные дни спортсмены ставят в парники обогреватели.

Когда плети тыквы тронутся в рост, тогда забот прибавится. У растения оставляют центральную плеть и боковые плети первого порядка. Они будут постепенно расти, заполняя все пространство участка. Обязательно вокруг растения нужно установить кулису из агроткани от ветра. Кроме этого, каждую плеть нужно направлять в свою сторону колышками и на пути ее роста делать бороздку глубиной около 10 см, укладывать в нее плеть и присыпать почвой. Макушку плети не нужно засыпать почвой. Это дает закрепление плети и дополнительную корневую систему для питания растения. Конечно, все время роста весь участок для тыквы держится открытым, а сорняки тщательно выпалываются.

Все другие пасынки и завязи, мужские цветы, усики удаляются: срезаются острым ножом. Листья с признаками заболевания или поврежденные тоже аккуратно срезаются с пеньком около 5–7 см. Срезы обрабатывают антисептиком из опрыскивателя.

Спортивное тыквенное растение гарантировано должно дать один гигантский