Не заставляйте доедать! Психология здорового питания для детей и родителей - Самнер Брукс

Возможно, вы думаете: «Речь всего лишь об одном замечании. К чему волноваться?» Знакомые вашему ребенку люди могут навредить ему больше, чем те, кого он впервые видит. И вы не сумеете полностью оградить его от того, что может его ранить, сбить с толку или заставить бояться своего тела или еды. Вероятно, вы считаете, что замечания по поводу веса, калорий или количества жира не могут навредить. Но поверьте нам, мы работали со множеством молодых людей и слышали бесчисленное количество историй о том, что в их жизни случился поворотный момент: друг или родственник предостерег их относительно того, чтобы «не растолстеть», дразнил из-за ощутимой прибавки в весе или изменений тела, связанных с пубертатным периодом. Этого может быть достаточно для того, чтобы взаимоотношения с едой и телом навсегда изменились.

Поскольку мы работаем с родителями (а также потому, что у нас самих дети школьного возраста), мы знаем, что в школе строго относятся к вопросам питания. Это проявляется и за обедом, и на продленке, и во время уроков. Для тех, кто занимается лечением расстройств пищевого поведения, истории о том, что уроки здоровья порождают страх перед едой или негативно влияют на ребенка, — обычное дело. Мы не считаем, что проверка ланч-боксов идет детям на пользу, позволяет им чувствовать себя в безопасности и вообще приемлема в стенах школы. Если вы согласны с этим, можете проявить инициативу и поговорить с учителем, директором или школьным психологом и сообщить о том, что вас беспокоит. Ниже вы найдете карточку, которую можно положить в ланч-бокс. Ее автор — Катя Роуэлл. Эта карточка поможет четко обозначить вашу позицию: вы против, чтобы учителя инспектировали содержимое ланч-бокса вашего ребенка.

Проявляйте инициативу и общайтесь с людьми до того, как начнут возникать проблемы. Речь о врачах, других родителях, учителях, тренерах, нянях. Хотя для этого вам придется потратить время и энергию, заблаговременное общение с учителями и другими взрослыми даст вам два больших преимущества. Во-первых, у вас установятся хорошие отношения с человеком, с которым ребенок проводит много времени. А ваш малыш поймет, что вы заинтересованы в том, что происходит в его жизни, и хотите принимать в ней участие. Во-вторых, если в жизни ребенка когда-нибудь случится что-то, что его обеспокоит или заинтересует, ему будет легче поделиться с вами. Хорошо, если у вас получится установить взаимоотношения с учителями, директором или другими сотрудниками школы. Вы сможете стать для них источником информации, которой они не владеют, но, возможно, хотели бы владеть. Интересуйтесь на родительских собраниях, как проводятся уроки здорового питания, попросите ознакомить вас с учебным курсом. Пообщайтесь с педагогами, которые ведут уроки здоровья, физкультуры, со школьным психологом. Мы, взрослые, можем изнутри вести «подрывную работу», чтобы разрушить культуру стройности. Именно таким образом мы оказываем положительное влияние на среду, которая окружает наших детей. И хотя мы не можем решить все проблемы или изменить мнение каждого человека, мы способны разрушить предрассудки и возведенные в норму проблемные стандарты. Рано или поздно на этом пути вы встретите других людей, которые разделяют ваши взгляды, вольетесь в сообщество тех, кто вас поддерживает, и почувствуете, что вы не одиноки. Мы часто удивляемся тому, как много людей хотят узнать больше о предубеждениях, связанных с весом, и расстройствах пищевого поведения. Это означает, что с этими явлениями столкнулись многие, и теперь они хотят предотвратить возникновение тех же проблем у следующего поколения.

Карточка для ланч-бокса. Из книги доктора медицинских наук Кати Роуэлл Love Me, Feed Me: The Adoptive Parent’s Guide to Ending the Worry about Weight, Picky Eating, Power Struggles and More.

Скопируйте, заполните и заламинируйте эту карточку. Положите ее в ланч-бокс своего ребенка и предупредите, что, если кто-то из взрослых будет говорить ему, что нужно есть, малыш должен показать ему эту карточку. Задача непростая, но некоторые дети с ней справляются.

Дорогой друг!

Позвольте ______ самому решить, сколько и в каком порядке есть из того, что я ему с собой упаковала. Даже если _______ съест на обед только «десерт» или начнет свой прием пищи именно с него. Я верю, что сигналы о голоде и насыщении подскажут _________, сколько нужно съесть. Пожалуйста, позвоните мне по номеру _______, если у вас возникнут вопросы. Отличная новость: теперь у вас меньше работы! Если ребенку требуется ваша помощь, чтобы открыть контейнер, я благодарю вас за отзывчивость. Если же нет — вы можете заняться своими делами.

Спасибо за все, что вы делаете для наших детей!

Если вы в буквальном смысле боитесь приносить домой какие-то продукты, мы советуем вам взять паузу и обдумать эту ситуацию. Если вы одержимы этой пищей, испытываете сильный страх перед ней или боитесь, что ее будет есть ребенок, возможно, вам потребуется помощь консультанта по питанию или диетолога. Мы не будем говорить вам, что нужно делать. Но если вы будете просто наблюдать за своим страхом и ничего не предпримете, вряд ли из этого выйдет что-то хорошее. Подумайте о том, чтобы преодолеть его и что-то сделать. Возможно, вам стоит сводить ребенка куда-нибудь поесть или перекусить. Пусть он сам выберет еду, и таким образом вы протранслируете ему свое разрешение есть. Пусть малыш выберет и съест свое любимое блюдо, а вы не вмешивайтесь. Сосредоточьтесь на том, чтобы вместе с ребенком получить удовольствие. Если вы вдруг начнете приносить домой больше продуктов, чем позволяли себе раньше, ребенок сразу заметит эту перемену. Отметьте реакцию малыша и тот факт, что, возможно, новая еда будет его привлекать. Если вы сами тоже пытаетесь восстановить взаимоотношения с едой, вам может пригодиться книга Intuitive Eating Workbook. Она поддержит вас на пути к индивидуальным и семейным переменам. (Есть версия этой книги и для подростков, и для взрослых. Но взрослым пригодится и вариант для подростков — ведь в каждом из нас живет внутренний ребенок!) Мы хотим, чтобы вы понимали: все по-разному реагируют на разрешение есть и большую свободу. Наши клиенты испытывали самые разные эмоции: от сильного волнения, воодушевления и удивления, что дети отреагировали спокойно, до тревоги, беспокойства и компульсивного переедания.