Энциклопедия «Биология» (без иллюстраций) - Александр Горкин

КРАПИ́ВНИКОВЫЕ, семейство птиц отр. воробьинообразных. Включает ок. 60 видов. Мелкие (дл. 9—22 см) коричневатые птички с удлинённым тонким клювом и вертикально поднятым хвостом. Распространены в Северной и Южной Америке, и только 1 вид – обыкновенный крапивник широко заселил Евразию и Северную Африку. Живут в лесах с густым подлеском или в зарослях кустарников. Питаются различными беспозвоночными, которых собирают на земле и ветках. Подвижные птицы, быстро летают и ловко передвигаются по земле. Самцы громко и хорошо поют, у некоторых видов поют и самки. Самцы занимают большой гнездовой участок и строят там «холостяцкие» гнёзда, в которых ночуют. Для гнездования сооружают шарообразное гнездо с боковым входом, которое тщательно спрятано под кустами. В кладке от 2–5 до 8—10 яиц. Насиживают самки в течение 14 сут.

КРАПИ́ВНЫЕ КЛЕ́ТКИ, то же, что стрекательные клетки.

КРАСА́ВКА, род многолетних трав сем паслёновых. Включает 4 вида, произрастающих в Европе, Северной Африке, Западной Азии. Красавку обыкновенную, или белладонну, возделывают как лекарственное растение (в России – в Краснодарском крае). Листья, стебли и корни содержат атропин и др. алкалоиды. Все части растения ядовиты.

КРА́СНАЯ КНИ́ГА, название обобщающих списков редких и находящихся под угрозой исчезновения животных, растений и грибов. Содержит перечень их видов и подвидов с краткими характеристиками, указанием современных и прошлых ареалов, численности и причин её сокращения, особенностей воспроизводства, уже принятых и необходимых мер охраны вида. Красная книга иллюстрирована фотографиями, рисунками особей и картосхемами ареала вида. Первая Красная книга была издана в 1964 г. Международным союзом охраны природы (МСОП). В Красную книгу России, изданную в 2001 г., вошли 415 видов и подвидов животных, в т. ч. 155 беспозвоночных и 260 позвоночных, и 533 вида и подвида растений, в т. ч. 440 цветковых. Они распределены по 7 категориям: 0 – вероятно исчезнувшие, 1 – исчезающие, 2 – сокращающиеся в численности, 3 – редкие, 4 – неопределённые по положению, 5 – восстановленные и восстанавливающиеся, 6 – выведенные из Красной книги 1983 г., и внесённые в Приложение 3 Красной книги 2001 г. Включение к.-л. таксона в Красную книгу означает моральную, а иногда и уголовную ответственность за его сохранность.

КРАСНОУ́ХАЯ ЧЕРЕПА́ХА, пресмыкающееся сем. пресноводных черепах. Обитает в восточной части североамериканского континента, в мелких прудах и озёрах с низкими, заболоченными берегами. Питается водными насекомыми, ракообразными и моллюсками, поедает водные растения. Верхний панцирь достигает дл. 28 см. Его расцветка очень изменчива – на зелёном фоне рисунок из светлых колец. На голове, шее, хвосте и лапах с развитыми перепонками и вооружённых когтями жёлтые полосы и пятна. С возрастом узор изменяется, становясь более размытым. Отличительным признаком является пара оранжевых или красных полос – «ушей», располагающихся по бокам головы (отсюда название). Днём черепахи большую часть времени проводят, нежась на солнце, на берегу у самой кромки воды. Размножаясь, откладывают во влажную ямку от 5 до 22 яиц. Красноухих черепах в больших количествах (исчисляются миллионами) разводят на специальных фермах в США, откуда они попадают к аквариумистам всего мира.

КРАСНУ́ХА, детская инфекционная болезнь, вызываемая вирусом. Сопровождается появлением сыпи на коже и увеличением лимфатических узлов. Источник – больной ребёнок или вирусоноситель. Взрослые болеют крайне редко. Вирус выделяется из дыхательных путей, со слюной, мочой и калом, поэтому пути заражения – воздушно-капельный и загрязнённые предметы обихода. Больной заразен за 7 сут до и в течение 4 сут после появления сыпи. Инкубационный период 2–3 недели. Период предболезни сопровождается насморком, кашлем, конъюнктивитом. Затем увеличиваются и становятся болезненными лимфатические узлы. Одновременно или через 1–2 сут на лице и всём теле появляется бледно-розовая обильная сыпь, исчезающая через 2–3 сут. Самочувствие остаётся нормальным, режим домашний. После болезни вырабатывается стойкий иммунитет.

Краснуха опасна для плода при заражении беременной женщины. Инфицирование плода в первые 3 мес. приводит к выкидышу, при заражении в 4–6 мес. ребёнок рождается с пороками развития мозга, сердца, органов зрения и слуха. Инфицирование в последние 6–9 мес. внутриутробного развития приводит к рождению ребёнка с болезнями крови, печени, лёгких; в течение 2–2,5 лет он выделяет вирус, т. е. является источником инфекции.

Профилактика заключается в раннем выявлении больных детей и изоляции их на 4 сут от начала заболевания. Беременным следует избегать контактов с больными краснухой.

КРА́СНЫЕ ВО́ДОРОСЛИ (багрянки), отдел водорослей. Включает более 5 тыс. видов. Большинство обитают в морях, ок. 150 видов – в пресных водах. В морях России – ок. 450 видов. Талломы (вегетативные тела) от тёмно-малинового, розового до голубовато-зелёного или жёлтого цветов, что обусловлено наличием в хроматофорах, помимо хлорофилла и каротиноидов, синих и красных пигментов. Большинство представителей – многоклеточные организмы со слоевищами в виде красивых, сложно рассечённых пластинок, некоторые одноклеточные или колониальные. В состав клеточной стенки, помимо целлюлозы, входят агар и каррагинан, обладающие желирующими свойствами. Оболочки кораллиновых водорослей сильно кальцинированы, такие водоросли напоминают кораллы. Запасное вещество – багрянковый крахмал, который от йода, содержащегося в воде, краснеет. Характерно полное отсутствие в жизненном цикле жгутиковых стадий. Размножение вегетативное, бесполое и половое. После оплодотворения на женском гаметофите может развиваться уникальное диплоидное поколение – карпоспорофит. Багрянки играют заметную роль в жизни моря (часто определяют характер растительности, служат пищей для морских животных, участвуют в процессах естественного очищения (самоочищения) вод. Некоторые багрянки (напр., порфира) употребляются в пищу.

КРА́СНЫЙ ВОЛК, млекопитающее сем. волчьих. Единственный вид рода. Когда-то эти волки образовывали многочисленные стаи и обитали на обширных территориях Азии. Сейчас красный волк исчез в Туве и на Тибете и сохранился только в Китае и Индии, но и там встречается очень редко. Дл. тела ок. 100 см, хвоста – 50 см, масса до 17 кг. Внешне напоминает одновременно и лисицу, и волка. Морда заострённая, укороченная, уши большие, закруглённые. Хвост пушистый, опускается ниже скакательного сустава. Волосяной покров рыжий (ржаво-красный), очень густой, высокий и мягкий. Красные волки населяют различные ландшафты на равнинах, морских побережьях, поднимаются в субальпийский и альпийский пояса гор (до 4000 м над у.м.). Питаются в основном крупными копытными, охотятся стаями, подолгу преследуя жертву. Активны днём. Вне периода размножения широко мигрируют в поисках добычи. В период размножения объединяются в стаи (5—30 особей). Большие стаи могут состоять из нескольких семей. Для логова выбирают ниши, расщелины скал, сами нор не роют. Размножаются 1 раз в году, в помёте 5–9 детёнышей. Внесён в Красную книгу МСОП.

КРАХМА́Л, основной запасный углевод растений, полисахарид, построенный из остатков глюкозы. Образуется в хлоропластах и амилопластах, откладывается в клетках в виде крахмальных зёрен. Глюкоза, освобождающаяся при расщеплении крахмала под действием ферментов, используется как источник энергии для обеспечения различных процессов жизнедеятельности растительного организма, а также для синтеза необходимых соединений. Крахмал – основная составная часть важнейших продуктов питания. Наибольшее его количество содержится в пшеничной муке (75–80 %), картофеле (25 %), кукурузе, рисе.

КРЕВЕ́ТКИ, подотряд беспозвоночных животных отр. десятиногих ракообразных. Покрывающий тело панцирь (карапакс) сжат с боков. У многих креветок первые 2 пары грудных ног имеют клешни. Двуветвистые брюшные конечности приспособлены для плавания. У самок они используются для вынашивания яиц, а у самцов – для их оплодотворения. Ок. 2 тыс. видов креветок населяют морские и отчасти пресные воды в составе планктона. Среди креветок есть виды, меняющие окраску тела, а также светящиеся формы (см. Биолюминесценция). Многие креветки – объект промысла и разведения.

КРЕСС-САЛА́Т, травянистое растение сем. кресто-цветных, овощная культура. Родина – северо-восток и юг Африки, Передняя Азия. Возделывают в Западной Европе, Азии, Северной Америке. В России – в небольшом количестве, в основном на приусадебных участках. Листья, содержащие минеральные вещества, витамин С, каротин, йод, железо, используют как приправу к мясу, в салатах.