Пчеловодство. Большая энциклопедия - В. Королев

Но при больших объемах переработки воскового сырья удобнее пользоваться промышленно изготовленными воскотопками и прессовать воск. Их описания можно найти в специальной литературе [4–7 и т. д.].

Одним из составляющих успеха работы на пасеке является достаточный запас вощины. В настоящее время искусственную вощину изготавливают с помощью ручных и вальцовых прессов разных конструкций.

Ручной пресс – это устройство для изготовления вощины в небольшом хозяйстве. Он состоит из двух негативных форм оснований пчелиных ячеек. Верхняя форма (плита) шарнирно соединена с нижней, находящейся в неглубоком поддоне. Перед началом работы пресс очищают и разогревают до температуры 45–50 °C, погрузив его в горячую воду. Затем в поддон пресса наливают водный раствор поверхностно активного вещества и закрывают верхнюю часть, чтобы все поверхности, которые будут соприкасаться с воском, оказались смоченными. Потом воду сливают, верхнюю часть пресса открывают и вместо раствора наливают на нижнюю плиту соответствующий объем растопленного воска.

Далее верхнюю форму закрывают и прижимают ее рукой. Воску дают затвердеть. Чтобы ускорить процесс, в желобок по периметру поддона можно налить холодную воду. Избыточный воск, выступивший по краям нижней формы, срезают. Потом верхнюю плиту поднимают и освобождают от шарнирного соединения, а готовый лист вощины аккуратно отделяют от нижней формы, начиная с угла. Его кладут на ровную поверхность и дают остыть.

Изготовление искусственной вощины на вальцовом прессе представляет собой более сложный технологический автоматизированный процесс, при котором сначала изготавливают восковые ленты заданной ширины, затем, после созревания в холодном помещении (3—10 дней), рулоны восковых лент подаются к вальцовому прессу, предварительно пройдя в течение 3–5 часов технологическое разогревание на водяной ванне до температуры +40 °C.

Делать вощину трудно, поэтому ее рационально приобретать в обмен на воск в пчеловодных магазинах. Кроме того, при заводском изготовлении вощины воск подвергается высокотемпературной обработке. Такая стерилизация уменьшает опасность развития у пчел инфекционных заболеваний.

Устройства для получения пчелиного ада. Пчелиный яд – это биологически активное вещество, продукт секреторной деятельности специальных желез рабочих пчел. Ядовитая железа 15—20-дневных рабочих пчел содержит 0,3–0,8 мг жидкого яда. Молодые пчелы и пчелы, воспитанные на корме без пыльцы, яда не имеют.

Пчелиный яд представляет собой желтоватую густую жидкость со специфическим запахом, горько-жгучим вкусом, имеющую кислую реакцию (pH = 4,5–5,5). Он служит для защиты гнезда от врагов, вторгающихся в него или мешающих нормальной работе семьи.

ПЧЕЛИНЫЙ ЯД – СЛОЖНОЕ вещество, содержащее (по В.Г. Чудакову) пептиды (мелиттин – около 50 %, апамин – до 5 % и т. д.), энзимы (фосфолипаза А –14 %, гиалуронидаза и т. д.), аминокислоты, гистамин, органические кислоты и другие компоненты.

Летучие вещества, содержащиеся в яде, выполняют сигнальную функцию – это феромоны тревоги, мобилизующие пчел на защиту своего жилища.

Сейчас уже доказано многостороннее благотворное влияние пчелиного яда на организм человека и разработаны соответствующие методики лечения [14, 15, 19]. Осуществляется практическое использование этих методов (воздействие на центральную нервную, секреторную и иммунную систему, радиопротекторное, анестетическое, антимикробное и другое воздействие).

В связи с увеличением спроса на пчелиный яд все больше возрастает интерес к его отбору, совершенствованию методов и устройств для его получения. В настоящее время разработан ряд надежных устройств отбора яда без значительных потерь медопродуктивности пчелиных семей.

Современные технологии получения пчелиного яда основаны на использовании электростимуляторов, то есть раздражителей пчел слабым электрическим током. Комплект необходимого оборудования для сбора яда состоит из ядоприемной рамки, включающей опорную пластину, два бруска, два стекла и сетку из нихромовой проволоки, аккумулятора и электростимулятора – генератора стимулирующих импульсов. Кроме того, в комплект оборудования должны входить набор проводов, транспортировочный контейнер для ядосборных рамок, сушилка для стекол с ядом и устройство очистки от него стекол, включающее в себя специальный бокс с отверстиями для рук. Технология получения пчелиного яда была разработана НИИ пчеловодства в 1989–1990 годы и предусматривает использование описанных выше устройств [19].

Выпускаемые в настоящее время приспособления для получения яда имеют определенные отличия по составу и конструкции отдельных элементов, в частности электростимуляторов, но как правило, диапазоны изменения рабочих параметров стимулирующих сигналов включают установленный сотрудниками НИИ пчеловодства наиболее рациональный режим воздействия на пчел: напряжение – 24–30 В, продолжительность пачек импульсов – 2 с, продолжительность пауз между пачками – 3 с, частота заполнения пачек – 1000 Гц.

Указанные параметры стимулирующих сигналов не могут быть оптимальными при любых внешних условиях. Они должны меняться в зависимости от погодных условий, породы пчел, силы семьи, числа ядосборных устройств в улье, их конструкции и т. д.

Г.А. Миронов считает необходимым изменять амплитудные характеристики не только от сеанса к сеансу, но и в течение сеанса стимуляции и даже на протяжении пачки импульсов. Так, он предложил записать на магнитофонную ленту четыре программы электростимуляции длительностью по 45 минут [20]. При этом параметры стимулирующих сигналов изменялись в течение каждого сеанса. Выходные сигналы с магнитофона подаются через усилитель с регулируемым выходом на ядоприемную рамку (не на динамик). Усилитель необходим для того, чтобы напряжение на входе ядоприемника можно было менять в диапазоне от 20 до 50 В, а также для обеспечения подключения большого числа ядоприемников. Еще более гибкого управления стимулирующими сигналами в зависимости от условий отбора яда можно достигнуть при использовании компьютера с изменяемой программой электростимуляции.

ПРОВОЛОКА НА ГОТОВОЙ ядосборной рамке должна быть натянута так, чтобы расстояние до стекла, равное 0,3–,6 мм, было постоянным. Ядосборные стекла рекомендуется изготавливать из шлифованного стекла, используемого при производстве зеркал.

Меньше всего подверглась изменению в последнее десятилетие конструкция ядосборной рамки, хотя и здесь усовершенствование продолжается. Устройство ядосборной рамки в классическом исполнении таково: верхний брусок имеет длину 470 мм, нижний – 435 мм. Поперечное сечение брусков составляет 16 х 12 мм, в них есть пазы для опорной пластины и стекол для сбора яда. На обоих брусках боковые стороны имеют поперечные вертикальные пропилы одинаковой глубины в пределах 1–1,5 мм на одном и том же расстоянии друг от друга (3 мм). Пропилы необходимы для того, чтобы удерживать нихромовую проволоку сечением 0,2–0,3 мм (около 90 витков). Опорную пластину изготавливают из дюраля или стали. Ширина ее несколько меньше ширины ядосборных стекол – так обеспечивается удобство их изъятия.

Наряду с описанной выше имеются ядосборные рамки других конструкций, например, без опорных пластин, с горизонтальными витками проволоки. В некоторых рамках предусмотрена возможность регулирования натяжения электродов (проволоки).

Процесс отбора яда состоит в следующем. Под воздействием электрического тока пчела жалит пространство между стеклом и проволокой. Яд, растекаясь по стеклу, через 10–15 минут подсыхает. Сеанс электростимуляции, как правило, длится 2–3 часа. Через 15–20 минут после его окончания ядосборные рамки изымают и уносят, чтобы счистить с них яд. Делают это лезвием безопасной бритвы, вставленным в специальный станок, или электромеханическим скребком, специально предназначенным для этой цели.

ИЗВЕСТНО, ЧТО БОЛЬШЕ всего летных пчел сосредоточивается вне расплодной части гнезда, ближе к кормовым сотам, поэтому ядосборные рамки рекомендуется помещать между двумя крайними сотами, не содержащими расплода, с обеих сторон гнезда.

Отбор яда имеет ряд особенностей, касающихся технологии процесса. Внеулье-вой отбор яда по ряду причин не нашел широкого распространения и здесь не рассматривается. При внутриульевом отборе ядосборные рамки можно ставить между сотами, над гнездом и под ним. Последний способ не рекомендуется из-за большого загрязнения яда пыльцой, сахаром и т. п.

Перед постановкой ядосборных рамок в пчелиное гнездо в нем подготавливаются «колодцы», с таким расчетом, чтобы между поверхностью сотов и ядоприемной рамкой было расстояние около 20 мм. При меньшем пчелы преждевременно травмируются и не идут в ядосборник, а при большем затрудняется их переход с сотов на ядосборную рамку. В итоге в обоих случаях отдача яда уменьшается. Рамки ставят в «колодец» непосредственно перед отбором яда, так как заблаговременная постановка приводит к загрязнению электродов и стекол прополисом и воском. Затем, убрав утепление и расширив летки, включают электростимуляторы. В течение одного сеанса их рекомендуется включать три раза на 45 минут. Более продолжительный сеанс не приводит к существенному увеличению отобранного яда и при этом вызывает частичную гибель пчел.