Кулинарная книга для худеющих - Анна Гадицкая

Кулинарная книга для худеющих

Анна Гадицкая

© Анна Гадицкая, 2017

ISBN 978-5-4485-2613-8

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

План питания на месяц —

Завтраки

Обеды

Ужины

© 2016 АННА ГАДИЦКАЯ. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ

От автора

Похудеть без еды можно.

Просто прекратить есть, или есть очень мало.

И добиться своего. Выглядеть так, как хочешь, к чему стремился.

Похудеть на 5, 7, даже на 10 кг!

НО.

Так долго продержаться невозможно.

Удержать результат надолго не получится.

Так устроен наш организм. Ему требуется удовольствие.

Без еды, без сбалансированного плана питания, без ВСЕХ необходимых

ему витаминов и минералов ничего не получится.

Что толку в том, чтобы быть худым, стройным, подтянутым, но все время

думать о еде, мечтать о ней? Какой смысл в этом замкнутом круге?

Правильно, смысла нет.

Потому, что человеку жизненно необходимо быть СЧАСТЛИВЫМ.

ГОЛОДНЫЙ ЧЕЛОВЕК НЕ МОЖЕТ БЫТЬ СЧАСТЛИВЫМ

Я ПРЕДЛАГАЮ ВАМ АБСОЛЮТНО ДРУГОЙ ПОДХОД

Быть всегда сытым.

Есть только вкусную еду.

Только полезную еду.

Готовить только свежую еду.

Наслаждаться жизнью, Наслаждаться вкусами, Наслаждаться красотой своего тела и делиться своим позитивным настроем с людьми, которые вас окружают!

Эта книга уникальна.

Все рецепты проверены временем.

Вам не нужно теперь думать – что приготовить на завтрак, обед или ужин.

Эта книга продумана таким образом, чтобы в течении

месяца вам хватило разнообразия блюд и ничего не надоело.

Просто выбирайте из каждого раздела по одному блюду на завтрак, обед, ужин.

Какой результат вас ждет после одного месяца?

Постройневшее тело, отличное настроение и улучшение общего состояния организма!

Вперед! К мечте! Искренне ваша, Анна.

Автор в Facebook

[битая ссылка] Книга в Facebook

От автора 2

Завтрак 8

Вишневый пирог 8

Пирог с черносливом и орехами 9

Творожные шарики нежные 10

Фокачча с черникой 12

Овсяное печенье с изюмом 13

Творожно-банановая запеканка с заварным нежирным кремом 15

Йогуртовые оладьи 17

Тосты с семгой и перепелиным яйцом-пашот 20

Нежирный яблочный пирог 21

Творожные оладушки 23

Тосты с соусом песто 24

Веганский грушевый пирог из кукурузной муки 26

Чернослив с орехом, маринованный в йогурте 28

Веганский шоколадный Брауни из гречневых хлопьев 29

Рис с курагой и изюмом 31

Шоколадный торт 32

Блинчики с красной икрой 34

Тосты в яйце 35

Веганские картофельные оладьи 37

Веганское персиковое печенье из кукурузной муки 39

Обед 40

Индюшиные рулетики, фаршированные тушеными грибами 41

Томатный густой суп с мясными шариками и гренками 42

Суп-пюре из шампиньов с гренками 45

Веганский гороховый суп – пюре 46

Густой томатный суп из чечевицы 48

Холодный суп из свеклы с йогуртовой заправкой 49

Суп из брокколи и тофу 51

Веганский суп-пюре из фасоли 52

Куриный суп с клецками 54

Бургер домашний 56

Лазанья итальянская диетическая 57

Запеченное филе индейки с соусом песто 60

Спагетти «Болоньезе» 61

Паэлья с мидиями 63

Веганский грибной суп 64

Рыбные котлеты нежирные 66

диетические 66

Паштет из анчоусов, яиц и моркови 68

Салат из 3-х видов зелени с сельдереем и оливковой заправкой 69

Салат из печеного перца с чесночной заправкой 71

Салат из вареной свеклы и сельди (анчоусов) 72

Салат из свеклы с огурчиками 74

Салат из свеклы с рукколой и кедровыми орешками с оливковым маслом 75

Теплый салат из куриной печени с апельсином 77

Свекольный салат с орехами и оливковой заправкой 78

Жареный сельдерей во фритюре 80

Салат с грейпфрутом, зеленью и кедровыми орешками 81

Запеченные грибы под соусом «Бешамель» 83

Ужин 85

Филе миньон из телятины 85

Телятина тушеная с черносливом 87

Скумбрия запеченная, маринованная в винном соусе 89

Индюшиное филе с овощами в сковороде вог 91

«Рыбное» Болоньезе с рисовыми спагетти 93

Вегетарианская пицца с тофу и брокколи 95

Жаренные рапаны с луком 97

Котлета крабово – креветочная 99

Перец, фаршированный нежным фаршем 101

Тофу с жаренными овощами 103

Печеночные оладьи с картофелем 105

«Быстрый» тунец с кабачком и имбирём 107

Ньоки с вишней 109

Морепродукты с картофельным пюре и соусом песто 111

Густой томатный рыбный суп с креветками 113

Картофельные ньоки с белыми грибами 115

Морской окунь с сельдереем 117

Картофель запеченный с баклажанами и чесноком 119

Треска запеченная с овощами и инжиром 121

Баранина тушеная с рисом 123

Овощное карри с тунцом 125

Томатный суп со свеклой и капустой 127

Просьба об отзыве 130

Завтрак

Вишневый пирог

Отличный вариант необычного вкусного и полезного завтрака!

Ингредиенты —

мука – 220 гр

йогурт органический 0% жира – 150гр

масло оливковое – 40 гр

яйца – 3 белка и 1 желток

вишня – 200 гр

сахар (или мед) – 40 гр

разрыхлитель – 5 гр

Шаг 1. Подготовка теста.

3 белка и 1 желток взбить с сахаром до образования пены. Добавить йогурт, размешать.

В муку добавить разрыхлитель, размешать.

Муку добавить в яичную смесь, размешать.

Добавить масло, вишню в тесто. Размешать.

Шаг 2. Выпекание.

Разогреть духовку до 180 C.

Форму для выпекания смазать хорошо маслом. Выложить смесь теста.

Выпекать 30 минут.

Даем хорошо остыть пирогу, украшаем мятой, завариваем душистый чай.

Вуаля! Все готово! Приятного аппетита!

Пирог с черносливом и орехами

Очень вкусный полезный пирог, от которого вы никогда не поправитесь!

Проверено..!

Ингредиенты-

чернослив – 150 гр

яйца – 1 желток и 3 белка

орехи грецкие (или любые другие) – 1/2 стакана

мука органическая – 3 ст. л.

Сахар коричневый – 2ст. л.

сода, разрыхлитель- 1ч.л

цедра лимона тертая- 2 ч.л

лимонный сок- 2 ст. л.

Шаг 1. Подготавливаем чернослив.

Чернослив размельчить в блендере, отложить в тарелку.

Шаг 2. Подготовка орехов

Размельчить в блендере орехи, отложить в тарелку.

Шаг 3. Подготавливаем яичную смесь.

Берем 2 чаши – в одной – 1 желток и 2 белка +1 ст. л. сахара, во 2-й чаше- размельченный чернослив и один белок+1 ст. л. сахара.

Взбивать яйца с сахарам до образования стойкой пены, чернослив с яйцом и сахаром-перемешать.

Постепенно добавляем взбитые яйца к черносливу, аккуратно все соединяем, перемешивая лопаткой вручную.