Категории
Самые читаемые
Лучшие книги » Облако тегов » Елена Мирошникова

Книги автора - Елена Мирошникова

Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов - Елена Мирошникова
Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы....
17.03.2024 - 18:00
Частная ихтиология - Елена Мирошникова
В практикуме представлены лабораторные работы по изучению систематики и определению рыб, относящихся к классам круглоротых хрящевых и костных. Даны краткие биологические сведения о рыбах с указанием их географического распространения. Приведены определительные таблицы для семейств, родов и видов рыб. За основу систематики принята система Л.С....
07.01.2024 - 11:00