Кулинарная энциклопедия. Том 11. К (Капиротада – Кашкавал) - Надежда Бондаренко

02.02.2025 - 16:0100

Жанр: Справочная литература / Энциклопедии
Название: Кулинарная энциклопедия. Том 11. К (Капиротада – Кашкавал)
Автор: Надежда Бондаренко
Возрастные ограничения: (18+) Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту для удаления материала.

Описание Кулинарная энциклопедия. Том 11. К (Капиротада – Кашкавал) - Надежда Бондаренко

В 11-м томе энциклопедии: как в Австралии готовят королевский бифштекс; рецепт пасты карбонара и индийского карри; какую уличную еду любят жители Берлина; что приготовить из карасей или карпа; самое патриотичное блюдо Италии; всё о капусте, каперсах и картофеле;что такое капиротада и карапулька; как сделать яблоки в карамели; невероятно вкусные капкейки; секреты настоящего капучино и многое другое

Читать онлайн Кулинарная энциклопедия. Том 11. К (Капиротада – Кашкавал) - Надежда Бондаренко

Шрифт:

Интервал:

Закладка:

Сделать

1 2 3 4 5

Перейти на страницу:

Лучшие плоды – крупные жёлтые или жёлто-зелёные, твёрдые, без помятостей, с глянцевой кожицей.

Как хранить

В холодильнике до 2 недель. Зелёные плоды дозреют при комнатной температуре за 3–5 дней.

Коктейль «Карамбола тайм»

На 1 порцию

1 карамбола

100 г льда

50 мл сахарного сиропа

50 мл светлой самбуки

200 мл ананасового сока

• Карамболу помыть, нарезать поперёк звёздочками, одну звёздочку оставить для украшения коктейля, остальные ломтики карамболы поместить в большой бокал или высокий стакан.

Конец ознакомительного фрагмента.

Примечания

Подробнее о различных видах капусты и рецептах блюд с ними см. соответствующие статьи энциклопедии.

1 2 3 4 5

Перейти на страницу: