Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л (Лакса – Лобио) - Наталья Шинкарёва

В семнадцатом томе: все о лимонах, лисичках и ледяной рыбе; как сделать домашнюю яичную лапшу; рецепты лечо, лангета и паштета из ливера; что такое лакса, лардоны и ледяное вино; чем интересны кухни Латинской Америки, Латвии и Литвы; рецепт любимого в СССР Ленинградского торта; чем лангуст отличается от лангустина; какой австрийский десерт называют линцскими глазами и многое другое.