Лекарственные растения, сырьё и препараты - Андрей Николаевич Обухов

Лекарственные растения оффицинальные и неоффицинальные

Каждое лекарственное растение, прежде чем поступить в номенклатуру лекарственных средств, должно пройти ряд исследований на содержание в нем лекарственных веществ. Метод изучения лекарственных средств основан на том, что исследуемое растение или изготовляемый из него препарат сперва изучается на животных. Затем, обставляя свой опыт соответствующими условиями, врач уже приступает к изучению действия и свойств интересующего его растения на организме больного и здорового человека.

Благодаря такому экспериментальному методу, а также попутным и фармакологическим химико-фармацевтическим исследованиям лекарственных веществ, наши знания лекарственных веществ растений стали более полными и точными.

Растения, подвергнутые фармакологическому изучению и заслужившие одобрение клиники, а также вошедшие в Государственную фармакопею (официальное издание, служащее обязательным руководством для аптечных работников), носят название оффицинальных (от латинского слова оффицина — аптека), или фармакопейных.

Растения, известные в медицине своими целебными свойствами, но не вошедшие в фармакопею, относятся к группе неоффицинальных, или фармакогнозийных.

Все остальные растения, применяемые для лечения болезней, являются так называемыми народно-лекарственными растениями.

Значение латинских названий. Довольно часто случается, что одно и то же растение, на одном и том же языке называется в различных местностях по-разному. Например, дурман у нас в СССР называют также бодяг, водопьян, шальная трава и рядом других названий. Особенно плохо, когда одним названием обозначают несколько совершенно различных растений.

В целях избежания указанной путаницы в названиях растений необходимо применять единые международные ботанические (латинские) наименования растений.

Учитывая, что определение сходных видов растений является трудным для неподготовленных лиц, в книге даются ботанические названия на латинском языке. По ним сборщик сам или при помощи учителя, агронома и других специалистов может в определителе узнать точные признаки нужного растения.

Понятия об основных группах лекарственного растительного сырья

Корни, корневища и клубни

Корни, корневища и клубни представляют собой группу подземных частей или органов различных растений, собираемых в период покоя, роста, т. е. осенью, после увядания надземного стебля, или ранней весной, до начала его развития.

При сборе надо внимательно следить, чтобы собирать только ту подземную часть, которая имеет наибольший запас действующих начал (лекарственных веществ), т. е. если требуется только корневище, то от него надо отделить все корни и, наоборот, если нужны только корни, то их надо отделить от корневища.

Корневище — это подземный стебель многолетних травянистых растений, по внешнему виду очень похожий на корень. Корневище отличается от корня тем, что на нем заметны узлы с недоразвитыми чешуйчатыми листьями или же имеются следы в виде рубцов, остающихся после опадания листьев. Корневище, таким образом, так же как стебель, может давать на себе листья. Корни же могут вырастать и на стебле, и на корнях, и на листьях, но сами они ни листьев, ни стебля образовать на себе не могут.

Клубень — это сильно расширенная, вздутая часть подземного побега, служащая местом отложения запасных питательных веществ, это видоизмененный подземный стебель.

Корни можно сушить на открытом воздухе без особых приспособлений, а в районах с редкими дождями — даже без навесов. Таким образом, например, высушивают в громадных количествах корни лакричника (солодки). Корни складывают в бунты (невысокие, узкие, длинные), которые через некоторое время перекладывается с места на место с таким расчетом, чтобы нижние слои корня попадали наверх. Этим достигается ускорение сушки и удаление земли, песка и прочих примесей.

Корни, легко утрачивающие свои действующие начала, следует сушить под хорошо проветриваемыми навесами или в помещениях и сушилках.

Листья

Листья обычно содержат или сильно действующие ядовитые вещества — алкалоиды (листья белладонны, дурмана), или острые вещества со слабительным действием, или эфирные масла (листья перечной мяты, мелиссы и проч.), или же, наконец, вяжущие, слизистые вещества (листья мать-и-мачехи и др.).

Собранные листья должны быть очищены от стебельков, черешков (узких частей листа), разных посторонних частей и примесей.

Листья лучше всего высушивать в специальных сушилках при температуре 30—45°. На сушильных решетах листья следует раскладывать таким образом, чтобы они не скручивались, не перегибались и были уложены одинаковыми концами в одном направлении.

У листьев некоторых растений, в целях увеличения выхода действующих начал, должны быть после сбора удалены черешки и срединная жилка (нерв). Для этого лист сгибается пополам по линии срединного нерва и затем жилка обрезается.

Цветы

Под общим названием «цветы» в лекарственном сырье подразумеваются не только высушенные или свежие цветки и соцветия в целом, но и отдельные части их в виде венчиков, лепестков и т. д. (например, лекарственное сырье «цветы коровяка» состоит из венчиков и тычинок коровяка, без чашечек и пестиков).

Как правило, цветочное лекарственное сырье должно состоять из цветков, вполне распустившихся. Но цветки некоторых видов сырья, особенно из семейства сложноцветных, должны собираться в начале цветения.

Травы

Лекарственными травами принято называть листоносные и цветоносные стебли растений, а в некоторых случаях растение целиком с корнями и корневищами особенно, когда действующие начала распределены в нем более или менее равномерно в надземных и подземных частях.

Лекарственные травы должны иметь свой естественный вид, запах, вкус и определенное содержание действующих начал. Травы, изменившиеся при долгом хранении, побуревшие, с темными и черными пятнами, слежавшиеся — к употреблению не допускаются.

Высушенные травы должны быть очищены от толстых стеблей и посторонних веществ. Изрезанные и измельченные травы должны храниться в деревянных или жестяных ящиках, тщательно закрытых, в сухом месте.

Травы хорошо высушиваются в специальных сушилках при температуре от 30 до 45°. Для трав, содержащих эфирные масла, температура уменьшается во избежание улетучивания масел.

При сушке траву следует раскладывать тонким слоем на холстах, брезентах, ситах, обеспечивая равномерную просушку всех частей растений.

Плоды, семена и ягоды

Большая часть плодов, особенно односеменных, настолько похожа по внешнему виду на семена, что не только в обыденной жизни, но иногда и в литературе они неправильно именуются семенами.

Плод есть образование, развившееся