Склад. Стандарты управления: Практическое пособие - Владислав Волгин

Затраты на содержание запасов могут составлять значительную часть всех затрат по содержанию запасов. Однако в состав этих издержек включают только переменные расходы по хранению запасов. Точно подсчитать затраты на содержание запасов нелегко, поэтому на практике пользуются средними величинами, в виде процента от стоимости запасов. За расчетный период подсчитывают все суммы налогов, страховок, потерь от порчи и уценок. Отношение полученной суммы к средней стоимости запасов плюс процент на средства, вложенные в запасы, и представляет собой коэффициент стоимости содержания запасов. В таблице расходы за трехлетний период приняты как база для определения средней стоимости содержания запасов.

Если принять «стоимость упущенной возможности» за 10 %, то стоимость содержания запасов (в виде коэффициента):

21600 (вся сумма затрат / 335 000 (вся стоимость запасов) + 0.10 = 0.16=16 %

Затраты на содержание запасов стоимостью 100 рублей составляет 16 рублей.

Предположим, что ежегодное потребление какого-то товара составляет 300 шт. и что стоимость единицы этого товара —15 руб. Затраты на восполнение запаса – 10 руб. за каждый заказ и затраты на содержание товара в запасе в течение года—20 % от стоимости запаса. Если все количество товара, потребное на год, заказывается сразу, то запас достигает 300 шт. плюс резерв, уже имевшийся в наличии. Если потребность определена точно, то к концу года на складе останется только резерв. Оборотный запас будет изменяться от 300 шт. в начале года до нуля в конце. Следовательно, средняя величина запаса составит половину первоначального количества, или 150 шт. Если же вместо одного заказа в 300 шт. в течение года будет сделано 10 заказов по 30 шт., то в оборотном запасе будет находиться от 30 шт. до нуля в течение каждого из 10 циклов потребления, а средний запас составит 15 шт. Затраты на содержание запаса равны годовой стоимости содержания единицы товара, умноженную на средний уровень запаса.

Если сразу заказывается 300 шт., то сумма годовых издержек по содержанию запасов составит 450 руб. – (20 % х 15 руб. х 150 руб.).

Если же заказывается несколько раз по 30 шт., то сумма годовых издержек по содержанию запасов составит 45 руб. – (20 %> х 15 руб. х 15 руб.).

Затраты на заказы рассчитываются таким образом. Если заказ составляет 300 шт. и в течение года делается один заказ, то стоимость оформления восполнения запаса равняет 10 руб. При 10 отдельных заказах по 30 шт. годовая стоимость оформления будет равна 100 руб. Чем меньше размер заказов, тем выше годовая стоимость оформления. Очевидно, что оформить заказ на 300 шт. не дороже, чем оформить заказ на 30 шт.

Однако и другие факторы должны быть приняты во внимание. Обычно чем больше размер заказа, тем ниже уровень расходов на единицу закупаемого товара (вследствие скидок на стоимость единицы в связи с величиной заказа) и более низки транспортные расходы. С другой стороны, издержки по содержанию и хранению запасов возрастают по мере увеличения запаса. Следует определить размер заказа, при котором издержки по содержанию запаса и по оформлению самого заказа будут минимальными.

При любой системе пополнения запасов требуют решения два основных вопроса: когда делать заказ и сколько товара заказывать. При системе с фиксированным интервалом между заказами устанавливаются строго определенные сроки представления заказа, тем самым решается вопрос “когда?". Ответить надлежит на вопрос “сколько?" Для этого устанавливают и фиксируют в карточках учета или памяти компьютера величину «максимального» или «требуемого запаса» для каждого товара. Наличный запас плюс ожидаемый приход по предыдущему заказу должны быть достаточными для удовлетворения спроса в период до следующего пополнения запаса, т. е.:

Требуемый запас = Количество, расходуемое за период контроля + Количество, расходуемое за период поставки + Страховой запас

Из этого следует, что:

Размер заказа = Требуемый запас – (наличный запас + ожидаемый приход)

При работе по системе пополнения запасов через фиксированные интервалы времени ничто не препятствует использованию оптимальных заказов, особенно для товаров, имеющих стабильный спрос в период между поставками. Заказчики стараются точнее рассчитывать и своевременно корректировать величины требуемых запасов товаров – это способствует точности заказов и минимизации расходов по закупкам и содержанию товаров.

Оптимальные размеры заказов определяются при сопоставлении издержек на содержание запасов и расходов на заказы. Расходы на заказы – это издержки на закупку каждой партии, включающие затраты на контроль наличия, подготовку заказа, высылку заказа, получение товара, проверку количества и качества, раскладку по местам хранения, проверку документов, подготовку рекламаций, постановку на учет, бухгалтерские проводки. Затраты на заказы и на содержание запасов всегда анализируются, и для расчетов применяются средние величины. Очевидно, что чем чаще заказывать, тем дороже это обходится.

Выполним примерный расчет годовых затрат на заказы и хранение одного наименования товара на базе следующих данных:

Выбираем три разных товара, закупочная стоимость которых – обозначим ее “Р" – составляет 0,5 руб., 0,1 руб. и 10,0 руб.

Расходы на заказы каждой партии – обозначим их “А" – условно составляют 0,2 руб.

Расходы по хранению единицы товара – обозначим их “В" – условно составляют 65 %, т. е. для наших товаров 0,325 руб., 0,065 руб., и 6,5 руб. соответственно.

Годовой расход товаров – обозначим его “С" – 48 шт.

Размер одной закупочной партии – обозначим его “F" – установлен поставщиком в 4, или 12, или 24, или 48 шт. и более, кратно количеству в упаковке.

Расчет годовых затрат производится по следующим формулам:

Годовые затраты на заказы

Годовые затраты на хранение

Суммарные годовые затраты S = D + E

При различных частоте и размере заказов годовые суммарные затраты изменяются разнонаправлено – это подтверждают данные таблицы. Расчет затрат производится в зависимости от частоты заказов и размеров партий товаров. Очевидно, что для товаров небольшой стоимости затраты на заказы более весомы, чем затраты на хранение.

*Подчеркнуты экономичные варианты заказов.

Приведенный на рис. З график, построенный по данным таблицы, показывает, что точка экономичного заказа находится в точке равенства расходов на закупку и хранение. Для дорогих товаров затраты на закупку незначительны, и основная тяжесть падает на расходы по хранению. Затраты могут быть минимизированы, если товары малой стоимости заказывать большими партиями через длительные интервалы, а дорогие – заказывать чаще, но мелкими партиями.