Все о красном вине - Иван Дубровин

На протяжении всей жизни вино требует бережного ухода. Для того, чтобы оно сохранило целебные свойства, хранить его рекомендуется в соответствии со специальными правилами. Так, угол наклона бутылки красного вина от горизонтальной поверхности не должен превышать 13 5о 0. А на Кавказе говорят, что при подаче на стол красного вина нельзя стирать даже пыль с той посуды, в которой хранился этот удивительный напиток.

Правильное хранение красного вина позволяет людям на протяжении многих веков не только наслаждаться его вкусом и ароматом, но и извлекать из его употребления несомненную пользу. В последние несколько десятилетий ученые занялись этим вопросом отдельно. Исследование влияния вина на отдельные системы человеческого организма привело к следующим выводам.

Вино активизирует вагосимпатическую систему и усиливает секрецию эндокринных желез; усиливает слюноотделение и секрецию птиалина (амилазы слюны); способствует лучшему отделению желудочного сока и перевариванию протеинов; благоприятствует выделению желчи в печени; оказывает диуретическое действие на почки (то есть употребление красного вина способствует усиленной работе почек и выведению избытка воды и хлорида натрия из организма); способствует вентилированию легких, воздействуя на сердечно-сосудистую систему, расширяет сосуды; выявляет в крови алкализирующие свойства, действуя против ацидоза (ацидоз — сдвиг кислотно-щелочного равновесия в организме в сторону относительного увеличения количества анионов).

Таким образом, умеренность и своевременность употребления красного вина не только позволит вам насладиться его непревзойденным вкусом, но и помочь в лечении многих недугов. Тем более, что напиток этот сильно отличается от обычных антибиотиков, которые отравляют организм человека. В отличие от их не всегда положительного действия красное вино способно принести настоящую пользу вашему организму.

ГЛАВА IV ВИНО ПОМОЖЕТ СТАТЬ КРАСИВОЙ

Издавна представительницы прекрасной половины человечества пользовались красным вином, чтобы… покорить мужчин. Не следует думать, что они употребляли этот напиток сами или спаивали им мужчин, вовсе нет. Просто женщины для поддержания красоты, знали множество всевозможных рецептов, в состав которых входили различные вина. Если в настоящее время большинство женщин и девушек пользуются различными лосьонами, наши бабушки в свое время частенько использовали с этой целью настойки трав на спирту или винах.

МАСКИ

Широко использовалось в этих целях красное вино, которое характеризуется множеством полезных веществ, благотворно воздействующих на состояние кожи и волос. Для женщин, страдающих от того, что у них ломкие сухие волосы, которые электризуются и совершенно не блестят, можно посоветовать лечебные маски.

МАСКА ДЛЯ СУХИХ И ЛОМКИХ ВОЛОС

Возьмите 1 желток, добавьте в него 1 ст. л. красного вина, после этого все хорошо перемешайте. Эту кашицу наносите на чистые, немного влажные волосы. После нанесения маски голову оберните целлофаном, а потом полотенцем. Через 15 минут волосы ополосните чуть теплой водой.

А если вы хотите, чтобы ваши волосы хорошо блестели, после каждого мытья волос ополаскивайте их прохладной водой с добавлением небольшого количества красного вина.

МАСКА ИЗ КРАСНОГО ВИНА И СЫВОРОТКИ

Возьмите 100 г сыворотки, добавьте 50 г красного вина, хорошенько все перемешайте и нанесите полученную смесь на чистые волосы. Голову оберните и продержите в таком виде в течение получаса. По истечении этого срока волосы ополосните прохладной водой, но повторно не мойте.

А следующая маска поможет вам добиться того, чтобы ваши волосы стали здоровее, не выпадали и отличались здоровым блеском.

ВИТАМИННАЯ МАСКА ДЛЯ ВОЛОС

Потрите на терке 1 головку чеснока. Выделившийся сок смешайте с 50 г красного вина, 1 желтком, хорошенько все перемешайте. Получившуюся массу нанесите на чистые волосы и держите около 30 минут, по истечении времени маску смойте прохладной водой.

Следующая маска укрепит ослабленные волосы и придаст им красивый и здоровый вид. Она наносится на предварительно вымытые волосы.

МАСКА ДЛЯ СЛАБЫХ ВОЛОС

30 г репейного масла, 1 желток, 20 г красного вина и 50 г сыворотки хорошенько перемешайте и нанесите на влажные волосы. Держите маску в течение получаса, после чего смойте теплой водой с добавлением настоя из цветков ромашки. Такие процедуры проводите почаще.

МАСКА ПРОТИВ ПЕРХОТИ И ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС

Эту маску следует наносить на влажные чистые волосы. 1 ч. л. меда смешайте с перетертым чесноком, добавьте 50 г красного вина. Полученный сок втирайте в корни волос, смывайте не раньше чем через полчаса.

Следующие маски для лица помогут вам не только очистить кожу лица, но и сделать ее гладкой, ровной и нежной.

УТРЕННЯЯ МАСКА

2 ст. л. красного вина и 1 белок хорошенько перемешайте и нанесите на чистую кожу на 7-10 минут. Маску смойте холодной водой и протрите лицо небольшим кусочком льда.

Тем, кто испытывает неприятные ощущения, связанные с проблемной кожей, можем посоветовать умываться настоем ромашки и вина или делать такие примочки.

ЗАЩИТНАЯ МАСКА

Эту маску, как и предыдущую, лучше делать с утра, тогда ваша кожа не будет столь сильно страдать от воздействия холодного воздуха, солнца и ветра.

Для этого вам понадобится 1 белок, 1 ч. л. меда, 1 ст. л. красного вина, 1 небольшой огурец. Огурец потрите на терке и смешайте его с остальными продуктами. Полученную маску нанесите на кожу лица на четверть часа, после чего умойтесь водой комнатной температуры.

МАСКА ОТ МОРЩИН

Эта маска хорошо подходит женщинам, у которых сухая кожа, склонная к преждевременному старению. Маска обогатит вашу кожу витаминами, столь необходимыми для нее.

Возьмите 1 ст. л. красного вина, слегка его подогрейте. Добавьте 1 ст. л. сметаны, перемешайте. 1 ст. л. тертой свеклы смешайте с полученной смесью и нанесите маску на предварительно очищенное лицо. Через 10 минут умойтесь теплой водой.

Не забывайте о том, что наибольшего эффекта вы добьетесь только в том случае, если нанесете маску на лицо и в течение положенного времени полежите на кровати, полностью расслабившись.

ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ МАСКА

Эта маска рекомендуется женщинам, которые хотят продлить молодость кожи и вернуть ей упругость и эластичность.

Подавите с десяток ягод черной смородины в эмалированной посуде, добавьте 1 ст. л. красного вина. Отдельно перемешайте 0,5 желтка с 1 ч. л. растительного масла. Перемешайте эти продукты и наложите маску на кожу лица на 10 минут. Потом вы можете умыться теплой водой.

Эту маску следует делать не чаще 1 раза в неделю.

«РОЗОВАЯ» МАСКА

Эта маска рекомендуется тем, кто хочет добиться бархатистой и здоровой кожи лица.

2 ст. л. сухих лепестков роз залейте 100 г красного крепкого вина. Настаивайте в прохладном месте в течение 5 дней. Сваренный картофель разомните, добавьте 1 ст. л. «розового» вина. Полученную массу наложите на кожу, через 10–15 минут умойтесь прохладной водой.

Настойку храните в холодильнике. Ее можно добавлять не только в картофель, но и в другие продукты, пригодные для масок (очень полезно делать маски со свеклой или огурцом).

ТОНИЗИРУЮЩАЯ МАСКА — I

В одном стакане кипятка заварите 2 ст. л. сухих цветов ромашки, добавьте 50 г красного вина и поставьте отвар на огонь на пять минут. Настой остудите, добавьте 0,5 яичного белка, перемешайте и нанесите на лицо на 10–15 минут. Маску смойте теплой водой.

ТОНИЗИРУЮЩАЯ МАСКА — II

1 ч. л. меда разбавьте 20 г красного вина, размешайте и доведите до кипения, после чего добавьте 1 ст. л. сухих цветов календулы. Пусть настаивается несколько минут на медленном огне, после чего настой остудите. Готовую теплую маску нанесите на лицо на 15 минут, после чего смойте теплой водой.

ОСВЕЖАЮЩАЯ МАСКА ДЛЯ ЖИРНОЙ КОЖИ

Эта маска для пористой кожи лица, она нормализует работу сальных желез, благодаря чему поры стягиваются. Маска обогащает кожу витаминами, делает лицо гладким и бархатистым.

1 ст. л. тертой редьки смешайте с 25 г горячего красного вина. 1 ст. л. овсяных хлопьев заварите 100 г кипятка. Перемешайте тертую редьку с хлопьями, добавьте 1 ч. л. меда. Полученную маску наложите на предварительно очищенную кожу на 15 минут. По истечении времени маску смойте прохладной водой.

ОЧИЩАЮЩАЯ МАСКА

1 ст. л. овсяных хлопьев заварите 100 г кипятка, добавьте 1 ч. л. меда, 1 ст. л. красного вина, 1 белок и 1/3 ч. л. пищевой соды. Эту кашицу нанесите на лицо и оставьте на 10–15 минут, а потом умойтесь водой комнатной температуры.

Время от времени надо наносить очищающие маски, которые отшелушивают верхний ороговевший слой, благодаря чему кожа выглядит не только здоровой, к ней возвращается красивый естественный цвет. Они могут быть использованы для любого типа кожи.