У меня на это аллергия. Первая научно доказанная программа против пищевой аллергии - Кари Надё

что поддерживали меня на протяжении всего пути. Здесь нет моих достижений, все, что достигнуто, – плод совместных усилий.

От Слоун

Выражаю благодарность Мэри и Марку Уэйзерам за то, что несколько лет назад на свадьбе рассказали мне о выдающемся враче (и практически соседке) Кари Надё и тем самым направили нас на путь к знаниям и выздоровлению. Низкий поклон Шеннон Уэлч и Дж. Р. Мерингеру, которые вложили в этот проект столько сил.

Огромное спасибо моим трем детям, в особенности двум, которые по причине пищевой аллергией приняли участие в клинических испытаниях. Тогда мы думали, что ребята – подопытные кролики, а оказывается, они первопроходцы! И, конечно, миллион спасибо моему мужу Роджеру, который разделял со мной первые страхи и решал вопросы, связанные с заболеванием. Его смелость, терпение и мудрые советы бесценны.

От нас обеих

Спасибо нашей замечательной коллеге, известной журналистке Джессике Вапнер за увлекательные статьи, интересные интервью и исследования; Каролине Саттон, главному редактору издательства Penguin Random House, и ее команде, в том числе Ханне Стейгмейер, Дженис Курциус, Линде Розенберг и корректору Нэнси Инглис; сотрудникам отдела продвижения и маркетинга Penguin Random House, в том числе Кейси Мэлоуни, Анне Космоски, Линдси Гордон и Фарин Шлюссель; художникам Джону Маасу и Селесте Файн из Park & Fine Literary and Media; нашему замечательному юристу Ким Шефлер; Мелани Тернстром за мудрые советы и мнения; и выдающимся врачам Ваните Сэмпэф и Кристоферу Данту за тщательную проверку данных и помощь в создании таблиц и иллюстраций.

Все средства, вырученные от продажи книги, будут переданы некоммерческим неакадемическим организациям, занимающимся изучением пищевой аллергии.

Приложение 1. Дополнительные ресурсы

ПРИЛОЖЕНИЕ Поддержка и правовая защита пациентов

Allergy & Asthma Network

Для медицинских работников, пациентов и их семей www.aanma.org

AllergyHome

Организация, занимающаяся информированием и поддержкой семей, столкнувшихся с пищевой аллергией www.allergyhome.org

Allergy Ready

Онлайн-курсы для семей, педагогов и всех, кто так или иначе столкнулся с проблемой пищевой аллергии www.allergyready.com

Asthma and Allergy Foundation of America

Для людей, страдающих аллергией и астмой, и их семей www.aafa.org

Food Allergy & Anaphylaxis Connection Team (FAACT)

Занимаются образовательной и пропагандистской деятельностью; организуют недельные лагеря в трех штатах США www.foodallergyawareness.org

Kids with Food Allergies

Сайт и организация, оказывающая помощь детям, страдающим пищевой аллергией www.kidswithfoodallergies.org

Mothers of Children Having Allergies (MOCHA)

Чикагская некоммерческая организация, оказывающая помощь семьям, где есть люди, страдающие потенциально опасной для жизни пищевой аллергией www.mochallergies.org

SupportGroups.com: Food Allergy

Онлайн-форум для поддержки людей, страдающих пищевой аллергией https://food-allergy.supportgroups.com

Ключевые правительственные организации в США

Центр по контролю и профилактике заболеваний США / Centers for Disease Control and Prevention (CDC) www.cdc.gov

ClinicalTrials.gov

База данных клинических испытаний, спонсированных из федерального бюджета www.clinicaltrials.gov

Immune Tolerance Network (ITN)

Сеть сотрудничества различных организаций, занимающихся разработкой методов индукции иммунной толерантности. Финансируется Национальными институтами здравоохранения www.immunetolerance.org

Национальный институт по изучению аллергических и инфекционных заболеваний / National Institute of Allergy and Infectious Diseases (NIAID) www.niaid.nih.gov/diseases-conditions/food-allergy

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов / U.S. Food and Drug Administration (FDA) www.fda.gov

Безопасное питание

Gluten Free Passport

Сайт для путешественников (перевод гастрономической терминологии, правила техники безопасности и многое другое) https://glutenfreepassport.com

Всемирная организация здравоохранения / Международный союз иммунологических сообществ / World Health Organization / International Union of Immunological Societies (WHO/IUIS)

Номенклатура аллергенов

Словарь научных терминов, связанных с различными аллергенами www.allergen.org

Неправительственные организации

End Allergies Together (EAT)

Финансирует исследования, проводимые несколькими академическими институтами США, организует марафоны и другие мероприятия www.endallergiestogether.com

Food Allergy Research & Education (FARE)

Группа по защите прав пациентов. Спонсирует исследования и оказывает информационную поддержку семьям, столкнувшимся с пищевой аллергией www.foodallergy.org

Медицинские организации

Американская академия аллергии, астмы и иммунологии / American Academy of Allergy, Asthma & Immunology (AAAAI) www.aaaai.org

Американская академия педиатрии / American Academy of Pediatrics (AAP) www.aap.org

Американский колледж аллергии, астмы и иммунологии / American College of Allergy, Asthma, & Immunology (ACAAI) https://acaai.org

Европейская академия аллергологии и клинической иммунологии / European Academy of Allergy and Clinical Immunology (EAACI) www.eaaci.org

Всемирная организация по аллергии / World Allergy Organization (WAO) www.worldallergy.org

Журналы и детские книги

Журнал Allergic Living, www.allergicliving.com

Johansen, Alison Grace. HumFree the Bee Has a Food Allergy. Mascot Books, 2015.

Nelson, Ariella. What’s in this Cookie? Hedgehog Graphics, 2019.

Recob, Amy. Teh Bugabees: Friends with Food Allergies, 2nd ed. Beaver’s Pond Press, 2009.

Roderick, Christina. No Peanuts for Pete. Archway Publishing, 2016.

Santomero, Angela C. Daniel Has an Allergy (part of the Daniel Tiger’s Neighborhood series). Simon Spotlight, 2017.

Skinner, Juniper. Food Allergies and Me: A Children’s Book. CreateSpace Independent Publishing Platform, 2010.

Продукция для детей, страдающих пищевой аллергией

(Лишь несколько вариантов из большого выбора потенциально полезной продукции, доступной онлайн)

AllerMates

Медицинские подвески-шармы, медицинские сумки, специальные пеналы для ношения эпинефрина и другая продукция для детей, страдающих пищевой аллергией https://allermates.com

FlatBox

Ланч-боксы, которые превращаются в сервировочные коврики www.flatbox.com

Safety Tat

Предупреждающие стикеры для аллергиков https://new.safetytat.com/product-category/medical-and-allergy

Sticky J Medical

Медицинские предупреждающие браслеты (есть детский размер) https://www.stickyj.com/category/medical-alert-id-bracelets-for-kids

Организации за пределами США

Швейцарский исследовательский институт аллергии и астмы / Swiss Institute of Allergy and Asthma Research (SIAF) www.siaf.uzh.ch

Allergy & Anaphylaxis Australia

Некоммерческая организация по поддержке людей, страдающих пищевой аллергией www.allergyfacts.org.au

Allergy New Zealand

Национальная благотворительная организация, цель которой – информирование, образование и поддержка семей с детьми, страдающими пищевой аллергией www.allergy.org.nz

Food Allergy Canada

Полезный ресурс для канадских семей, столкнувшихся с проблемой пищевой аллергии www.foodallergycanada.ca

Allergy UK

Полезный ресурс для британцев, страдающих аллергией www.allergyuk.org

Anaphylaxis Campaign

Британская организация, цель которой – обучение, информирование и поддержка людей, подверженных риску острых аллергических реакций www.anaphylaxis.org.uk

Fundación S.O.S. Alergia

Группа по защите прав пациентов в Аргентине www.sosalergia.org

Allergy Care India

Членская некоммерческая организация, куда входят дети и взрослые, страдающие пищевой аллергией, и их семьи www.allergycareindia.org

Эпинефрин

Обучение пациентов: использование автоинжектора эпинефрина («За рамками основ») www.uptodate.com/contents/use-of-an-epinephrine-autoinjector-beyond-the-basics

Финансовая помощь www.epipen.com/paying-for-epipen-and-generic

Служба доставки AUVI-Q www.auvi-q.com/pdf/Direct-Delivery-Service-Enrollment-Form.pdf

Прочее

Центр по изучению аллергии и астмы имени Шона Паркера при Стэнфордском университете / Sean N. Parker Center for Allergy & Asthma Research at Stanford University