Товароведение: Шпаргалка - Коллектив авторов

Номер штрихового кода EAN-13 включает:

первые 2 (3) знака – код банка данных организации, зарегистрировавшей предприятие-изготовитель и товар (выдавшей товарный номер);

последующие:

5 (4) знаков – код предприятия, производящего или реализующего товар;

5 знаков – код товара;

1 знак (последний) – контрольная цифра рассчитывается путем арифметических операций и предназначена для проверки правильности считывания (сканирования) ШК.

Правила нанесения штрих-кода:

1.) требования к размеру ШК: минимально возможные размеры кода – 21,0 х 30,0 мм; максимальные – 52,5 х 74,6 мм.

2.) цветовое исполнение: цвет штрихов может быть черным, синим, темно-зеленым или темно-коричневым; в качестве фона рекомендуется применять белый цвет, но можно также использовать желтый, оранжевый и светло-коричневый. Красный и желтый тона для печатания штрихов не применяют, так как они не различаются сканером.

3.) размещают ШК на задней стенке упаковки в правом нижнем углу, на расстоянии не менее 20 мм

4.) на каждой упаковке размещают лишь один код EAN или UPC, однако, если товар зарегистрирован в двух ассоциациях, в противоположных концах упаковки наносят два кода.

Нанесение ШК на товар или его упаковку: полиграфический способ: высокое качество печати обеспечивают оригинал-макеты (мастер – фильмы), изготавливаемые специализированными фирмами; в виде самоклеющихся этикеток, ярлыков и т.д.

Оборудование для считывания ШК:

1. стационарные и портативные лазерные сканеры позволяющие считывать ШК на различных расстояниях от товара: от 60 см до 5—6 м;

2. кассовые терминалы, оснащенные системами считывания ШК;

3. оптические контактные считыватели в виде ручек, карандашей, лазерных пистолетов и др.

15. МАРКИРОВКА. ТОВАРНЫЙ ЗНАК. ЗНАКИ СОПРОВОЖДЕНИЯ. ИНДЕКСЫ

Основные сведения о товаре содержаться в маркировке, технической документации (паспорт, техническое описание и др.) и сопроводительных документах.

Сведения, отражаемые в маркировке: об изготовителях и предприятиях, обслуживающих товар; о стандартах, которым соответствует товар; информация о сертификации; гарантии производителя; срок службы товара; основные потребительские свойства: по непродовольственным товарам – размеры масса, потребляемая электроэнергия, безопасность и др.; по продуктам питания – состав, масса, калорийность, противопоказания к применению.

При маркировке товара на изделия и упаковку наносятся специальные обозначения – товарный знак и знаки сопровождения. Товарный знак – официально оформленное графическое изображение, оригинальное название, особенная комбинация цифр, букв или слов, которым предприятие выделяет свои товары, и которое обеспечено правовой защитой.

Цель использования товарного знака:

1.) применяется производителем или продавцом для идентификации своих товаров и отличия их от товаров других производителей или продавцов;

2.) защищает исключительные права производителя или продавца на пользование марочным названием и марочным знаком, эмблемой.

Знаки сопровождения – информируют потребителя об опасных свойствах различных веществ и материалов, поскольку неправильное обращение с ними может привести к травмам и/или нанести ущерб окружающей среде.

Информация потребителей о том, что данный товар безопасен для потребления, отражается знаком безопасности. На изделиях, произведенных в этих странах ЕЭС, и отвечающих требованиям безопасности дополнительно ставится знак «СЕ».

В Германии введены знаки «Проверено на безопасность» и «Исследован на пригодность производства пищевых продуктов»; Свидетельством экологически чистой продукции является знак «Голубой Ангел». «Зеленая точка» обозначает, что производство товара экологически чистое, а тара подлежит вторичной переработке. В США, Великобритании скандинавских странах используется знак «ресайклинга» – изделия, поддающиеся переработке или полученные из вторичного сырья.

Индексы – буквы «Е» и цифры, проставленные на упаковке продуктов питания и обозначающие разрешенные к применению пищевые добавки. Буква «Е» в индексах обозначает «Europe». Индексы Е100– Е182 красители, используемые для окраски пищевых товаров в различные цвета; Е200 и далее – консерванты; Е300 и далее – антиокислители; Е400 и далее – стабилизаторы (сохраняют консистенцию) Е500 и далее – эмульгаторы (поддерживают структуру продуктов); ЕбОО и далее – усилители вкуса и аромата; Е700 и далее – запасные индексы; Е900 и далее —противопенные вещества. Е1000 – глазирующие добавки; подсластители.

16. ИНФОРМАЦИОННЫЕ СВЕДЕНИЯ О ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛЯХ И ТОВАРАХ

Изучение фирм, определение их места, значимости и возможностей в конкретной нише рынка – важнейшие предпосылками успеха в коммерческой работе.

Анализ деятельности фирм позволяет решить как выбор наиболее конкурентоспособного товара; определение фирм-конкурентов, их стратегии и тактики; разработка оптимальных вариантов действий и др. Для изучения этих проблем используется много различных источников информации.

Основные источники информации о фирмах-конкурентах:

• данные, публикуемые самими фирмами; справочники по фирмам;

• сведения, представляемые специализированными банками данных;

• периодическая печать, публикующая специальные материалы о фирмах, и др.;

• отчеты, проспекты, информационно – рекламны материалы, каталоги и т. п.

Проспекты фирм содержат краткую информацию об истории их развития, общую характеристику деятельности с указанием места и доли на рынке, описание технологических процессов, новых видов выпускаемой продукции и др.

фирменные каталоги – издаются производителями, выпускающими стандартное оборудование, товары широкого потребления и др. Содержат информацию о различных видах выпускаемой продукции с указанием технических характеристик.

Обширную информацию о текущей деятельности фирм публикуют многие газеты и журналы.

Фирменные справочники – издания, публикующие систематизированную информацию о фирмах. Содержат информацию о направлении деятельности организации, данные об основных выпускаемых товарах, их характеристики и др.

Товарофирменные справочники построены по принципу «товар-фирма»: