Интернет-журнал 'Домашняя лаборатория', 2007 №6 - Вязовский

второй день (а то и раньше) поставленные в воду георгины увядают. Как же продлить жизнь составленного из них букета? С помощью фитилей из ваты, которые будут исправно «накачивать» влагу внутрь полых стеблей. Длина ватного жгута 4 см, сильно скручивать его не следует. Узлы стеблей прокалывают спицей или надрезают, а потом с помощью все той же спицы вводят в них фитили так, чтобы снаружи торчали хвостики в полсантиметра длиной. Теперь букет простоит, не увянув, с неделю и дольше.

ОСОБНЯК ПЧЕЛИНОЙ КОРОЛЕВЫ

Московский пчеловод Е. Пальмов в качестве клетки для пчелиной матки использовал бигуди. Когда надо заменить старую матку новой, более сильной, он помещает ее в этот полиэтиленовый «садок» и подвешивает за кольцо в улей.

Сверху бигуди закупорено пластмассовой крышечкой, а снизу — чашкообразной полиэтиленовой пробкой от винной бутылки; в пробку наливают мед, и она служит кормушкой для королевы пчел.

Население улья поначалу пытается умертвить непрошеную гостью, но как проникнуть к ней?

Проходит день, другой, пчелы привыкают к новой матке и уже угощают ее сквозь решетку нектаром. Контакт установлен.

Пчеловод осторожно выпускает узницу из заточения. И та становится полноправной королевой.

ДЛЯ УБОРКИ УЛЬЯ

Очистить улей от мусора не так-то просто, но, как показывает практика, простейший металлический совок делает эту операцию куда удобней. Мастерят его из листовой стали. Плоскость скребка и приклепанная к борту рукоять образуют между собой прямой угол. Основные размеры даны на рисунке.

ПАЯЛЬНИК РАСПЕЧАТЫВАЕТ СОТЫ

Собираясь распечатывать соты, пчеловод вооружается парой ножей сразу: пока одни в руках, другой нагревается в горячей воде. Гораздо быстрее и лучше работается электрическим ножом, сделанным из паяльника. Жало его расплющивают и припаивают к нему тугоплавким припоем лезвие из стали. Если в ваших условиях эту операцию осуществить трудно, замените медный нагревательный стержень паяльника другим, покороче (или просто укоротите его). К укороченному и опять же слегка расплющенному стержню приклепайте лезвие. Оно должно быть массивнее, чем в первом варианте, чтобы нож запасал достаточно тепла, несмотря на то, что стержень обрезан.

ПАРОВОЙ НОЖ

Если электричества нет, удобнее всего для распечатывания сотов пользоваться паровым ножом А. Марковича. В металлическую трубку пропускают шнур, конец трубки изгибают петлей и сплющивают. Эта петля служит лезвием. Нож подогревается паром, поступающим по металлической трубке. Пар подводится к ручке по резиновой трубке от закупоренной консервной банки, греющейся на примусе.

СЕКЦИОННЫЙ МЕД

Получить «секционный» мед несложно: вставьте в рамку множество других рамок меньшего размера, и в каждой из этих секций пчелы построят соты. Небольшую рамку с сотами хорошо подарить приятелю или подать на стол: за чаем вы сами раскупорите пчелиную кладовку.

Знатоки утверждают, что такой мед самый вкусный.

МУРАВЕЙНИК ПОД СЕТКОЙ

Все чаще поговаривают о том, что пора взять под защиту закона об охране природы полезных насекомых, в первую очередь муравьев. И не удивительно; лишь одно муравьиное семейство уничтожает за сутки примерно 30 тысяч насекомых, а за сезон — до 8 миллионов! За день особо удачной охоты обитатели одной-единственной муравьиной кучи добывают 100 тысяч вредителей. Муравьиная «дичь» разнообразна: долгоносики и клопы, цикады и мухи, листоеды и пилильщики — словом, самые заклятые враги леса и сада. Причем бесстрашные крохотные бойцы не боятся нападать на более крупного врага: один исследователь собственными глазами наблюдал, как муравьи протащили за сутки только по одной тропинке, ведущей к куче, почти 500 гусениц. Но, однако, и у муравьев врагов немало, и люди должны о своих помощниках позаботиться. Чтобы создать полезным насекомым спокойную жизнь, накройте муравейник металлической сеткой, прикрепленной к прочному каркасу, подобной той, какую вы видите на рисунке.

ПРЕЖДЕ ЧЕМ КОНСЕРВИРОВАТЬ…

ГОРКА ДЛЯ СМОРОДИНЫ

Импровизированное устройство для очистки смородины от мусора можно соорудить за считанные минуты, приподняв две ножки стола на 30–40 см от пола и расстелив на образовавшейся наклонной плоскости кусок ткани с подвернутыми краями, чтобы ягоды не раскатились в стороны. Затем смородину сыплют на стол. Скатываясь по нему, она падает в подставленный снизу таз, а листья, веточки и разный сор пристают к ткани, откуда их периодически удаляют..

СЛИВА НА ВИЛКЕ

Чтобы плоды и ягоды хорошо пропитались сиропом при приготовлении варенья и в то же время не разварились, в их кожице проделывают отверстия. Наипростейший способ — разорвать ее, разминая ягоды. Так поступают с черной смородиной нескольких сортов и клюквой. Чаще кожицу ягод накалывают. Возьмите пяток булавок потолще и корковую пробку (высотой на 5 мм короче длины булавки). Булавки воткните в пробку до отказа; пользуясь ею, словно ручкой, вы сможете накалывать кожицу выступающими остриями сразу в нескольких местах. Соорудить «колючую пробку» — пустяк, а дело с нею пойдет куда быстрее.

Сливы, когда их варят с косточками, накалывают вилкой или деревянной палочкой (перед употреблением ее надо заострить).

СЕРДЦЕВИНУ — ПРОЧЬ

Металлическую (но не алюминиевую) чайную ложку нетрудно превратить в простейший нож для извлечения сердцевины из яблок и других фруктов. Для этого только надо заточить, сделать острыми ее края.

Разумеется, если яблок слишком много, работать ложкой рука устанет. На такой случай лучше иметь просечку, какую уже давно применяет москвич И. Нефедычев. В трубке (готовой или изготовленной из миллиметрового металла, лучше всего нержавейки) находится подпружиненный стержень из металла или же крепкого дерева. Внутренний диаметр трубки — примерно 16 мм. Пружина подбирается с таким расчетом, чтобы, будучи сжата, давила на стержень с усилием в 0,5 кг. Сбоку трубки сделана прорезь для винта — ограничителя хода стержня. Установив просечку над яблоком, вы вонзаете в него трубку, а затем, нажимая ручкой на стержень, выталкиваете из нее сердцевину.

РУБАНОК ДЛЯ КАПУСТЫ

Шинковальная доска, по конструкции несколько напоминающая рубанок, значительно облегчает резку капусты. Ее устройство понятно из рисунка. Ножи на дне желоба укрепляют в 4–5 см друг от друга; во время работы под ними должна находиться емкость, куда сваливается измельченная капуста. Кочан кладут в ящик, прижимают сверху другим кочаном или же обрубком дерева, перемещают вперед-назад по желобу: ножи исправно снимают капустную стружку.

СИТО ДЛЯ ПРОТИРКИ

Приспособление, которое вы видите на рисунке, служит для протирки плодов и томатов.