Большая Советская Энциклопедия (ИС) - БСЭ БСЭ

  * 1934/35.

  Сельское хозяйство. Официальные данные о состоянии землевладения и землепользования не публикуются. Земельная перепись (1962/63) охватила не все земли. Свыше 50% земельной площади принадлежит крупным собственникам, у которых сосредоточено примерно 3,5% всех хозяйств (владения более 50 га). Огромная земельная площадь концентрируется у земельных магнатов-латифундистов — испанских грандов (герцогов Мединасели, Пеньяранда, Вильяэрмоса и др.). Земельные участки от 20 га до 100 га находятся в собственности зажиточных крестьянских хозяйств (свыше 8,5% всех хозяйств; на них приходится около 21,5% земельной площади). Основная масса крестьянских хозяйств с участками до 20 га (89,8% всех хозяйств)охватывает всего лишь 24,6% земельной площади (собственной и арендованной). Широко распространена аренда земли (свыше 1/3 хозяйств ведётся на арендованных землях, как правило, на условиях испольщины). Сохранились различные формы феодальной аренды, сложившиеся ещё в средние века. Большинство латифундистов сдают свои земли мелким арендаторам (зачастую путём субаренды, через нескольких посредников) или малоземельным собственникам. Ни помещики, ни арендаторы не вкладывают достаточных средств в с.-х. производство; целина часто отводится под пастбища. Высокая концентрация земли в Андалусии, Эстремадуре, Старой и Новой Кастилии (здесь распространены латифундии площадью свыше 200 га) соседствует в некоторых местностях с чрезвычайной раздробленностью земельной собственности. Мелкие и мельчайшие хозяйства (участки менее 5 га) преобладают в областях Галисии (79,3% всех хозяйств), Астурии, в провинции Сантандер (по 80,8%), на Канарских островах (62% ), а также в районах так называемой испанской Леванта (78% ). В тех районах, где помещичье хозяйство ведётся на капиталистической основе (например, в Валенсии), происходит постоянный процесс концентрации земельной собственности за счёт обезземеливания мелких собственников, сопровождающийся ростом армии батраков и полубатраков. (О распределении земли по группам хозяйств и формах землепользования см. табл. 4.)

Табл. 4. — Распределение земли по группам хозяйств и формы землепользования*

Землепользование Площадь, тыс. га Группы хозяйств менее 5 га от 5 до 20 га от 20 до 100 га 100 га и более Общая земельная площадь хозяйств 43905 2980 7138 9447 24340 В том числе: собственные владения 33247 2201 4787 6146 20113 арендованные владения 5414 412 1216 1910 1876 апарсерия (вид издольщины) 3222 238 859 1123 1002

  * По предварительным данным аграрной переписи 1962/63.

  С.-х. угодья составляют 71% всей площади И. (1968, данные ООН), в том числе обрабатывается 40,4% (включая насаждения фруктовых и оливковых деревьев), 30,9% — постоянные луга и пастбища. Орошается 2,3 млн. га (1-е место среди западноевропейских стран), главным образом в бассейнах рр. Эбро, Гвадалквивир, в районах Леванта, в меньшей степени — в долинах рр. Гвадиана, Тахо и Дуэро. Сельское хозяйство слабо механизировано: на конец 1969 насчитывалось 239,5 тыс. тракторов, 30,3 тыс. комбайнов и 63,2 тыс. культиваторов. Заметно возросло внесение минеральных удобрений (583,5 тыс. т азотных удобрений в 1969 против 93,6 тыс. т в 1960, в пересчёте на чистый азот).

  Земледелие по стоимости продукции преобладает над животноводством. Для структуры обрабатываемых земель (1970) характерна высокая доля посевов зерновых (60% ), оливковых насаждений и виноградников (8%). Из зерновых наиболее распространена пшеница (свыше 1/2 всей посевной площади), главным образом на богарных землях Месеты, Арагона и Андалусии; там же сеют ячмень и овёс; в северных районах — кукурузу и рожь (урожайность зерновых невысокая, особенно пшеницы, которая составляет 10—11 ц с га). На орошаемых землях в низовьях р. Эбро и в провинциях Валенсия, Мурсия, Севилья и Бадахос выращивают рис. Бобовые культуры (горох, фасоль и др.), играющие большую роль в питании населения, возделываются повсеместно; картофель — главным образом в северных провинциях, ранний картофель (на экспорт) — в районах Леванта и Андалусии. Почти 9/10 сахарной свёклы выращивается на орошаемых землях, главным образом в бассейнах рр. Дуэро (провинции Леон, Паленсня и др.), Эбро, а также в Андалусии. Сахарный тростник возделывается в провинциях Малага, Альмерия и Гранада. Хлопчатник концентрируется в Андалусии, Эстремадуре, Арагоне, а также в районах Леванта; сбор не удовлетворяет внутренний спрос. Табак выращивают преимущественно в Эстремадуре и Андалусии. Эспарто — растение, используемое в качестве заменителя джута, собирают в юго-восточных провинциях. В восточных провинциях и в долине р. Эбро возделываются перец, лук, томаты, баклажаны, бахчевые. Виноградники по размерам площади занимают 2-е место в зарубежной Европе (после Франции); они распространены по всей стране, особенно в Ла-Манче (около 1/3 площади виноградников сконцентрировано в Новой Кастилии), Каталонии, в бассейнах рр. Эбро и Дуэро (район Тьерра-дель-Вино — «Земля вина»), в Андалусии и Леванте. Производятся разнообразные марочные, в том числе такие всемирно известные вина, как «Малага», «Херес», «Мансанилья», «Амантильядо» и др. По производству вина страна (2,6 млн. т в 1970) занимает 3-е место в мире (после Франции и Италии). По сбору оливы (маслина) И. занимает 1-е место, а по производству оливкового масла (434 тыс. т в 1970) — 2-е место в мире (после Италии). Оливковые рощи распространены повсеместно, но более всего в районах крупных латифундий, главным образом в Андалусии, Новой Кастилии, Эстремадуре и Альбасете. По сбору цитрусовых И. занимает 2-е место в мире (после США), а по их экспорту (около 1/3 урожая) — 1-е место. Плодоносящие цитрусовые насаждения (162,3 тыс. га в 1966) сосредоточены в провинциях: Валенсии, которая даёт 2/3 сбора (здесь орошаемые плантации цитрусовых получили название уэрт), Кастельон, Аликанте, Мурсия, Севилья, Альмерия, Малага, Кордова и др. Миндаль, по экспорту которого И. занимает 1-е место в Европе, выращивается в основном в восточных и южных средиземноморских районах, а также на Балеарских островах; в этих районах возделываются и другие фруктовые культуры: абрикосы, персики, гранаты, инжир. На С. распространены яблоневые сады (в Астурии из них делают напиток — сидр); во многих районах И. выращивают сливы, груши, вишни, черешню и др.; финиковая пальма плодоносит в Европе только в районе испанского г. Эльче; бананы выращивают на Канарских островах. (о посевных площадях и сборе сельскохозяйственных культур см. табл. 5.)

Табл 5. — Посевные площади и сбор основных сельскохозяйственных культур

Kyльтуры Площадь, тыс. га Сбор, тыс. т 1931—19351 1941—19561 1960 1970 1931—19351 1940—19511 1960 1970 Зерновые: пшеница 4025 3893 4234 3695 4364,0 3269,0 3520,2 3985 ячмень 1698 1600 1428 2157 2394,0 1888,0 1562,2 3129 рожь 587 612 509 306 551,0 454,0 385,3 250 овёс 636 690 572 472 670,0 564,0 431,2 409 кукуруза 396 333 405 590 709,0 498,0 1011,6 1859 рис 44 50 67 65 293,0 226,0 401,0 400 Бобовые 638 700 579 4663 483,0 319,0 456,2 414,13 Картофель 388 388 395 375 3890,0 2997,0 4619,8 4937 Помидоры 25 26 52 563 700,0 651,0 1148,4 13983 Сахарная свёкла 89 70 145 182 2150,0 1313,0 3571,6 5759 Хлопчатник 11 — 251 108 2,0 4,0 72,0 594 Табак 4 9 18 15 7,0 13,0 29,9 24,9 Апельсины 75 79 93 1052 1044,0 830,0 1398,6 21505 Мандарины 12 142 130,6 165,3 ··· Лимоны 3 4 10 122 560,0 45,0 87,7 105 Бананы 5 8 9 113 183,0 194,0 303,0 4323 Виноград 1399 1394 1606 16163 3332,0 2846,0 3368,0 39463 Миндаль 147 152 201 2173 141,0 154,0 155,1 108,83 Яблоки 5 9 15 323 116,0 139,0 227,8 386 Олива 1903 1988 2148 22573 1824,0 1571,0 2366,7 2042

  1 В среднем за год. 2 1968. 3 1969. 4 Волокно; 118 тыс. т семя. 5 Включая мандарины.