Энциклопедия лекарственных растений. Том 2. - Лавренова Галина Владимировна

Ревень компактный — многолетнее травянистое растение с

прямым, полым внутри стеблем высотой 1,5—2 м. Листья прикорневые черешковые, округлые с сердцевидным основанием, до 40 см

длиной, стеблевые листья более мелкие. Пучки из 5—7 цветков на

длинных цветоножках собраны в густое, широкометельчатое соцветие. Плоды — крылатые орешки, состоят из блестящего, почти

черного орешка с точечной поверхностью и красновато-коричневых

крыльев.

Цветет в июне,

Встречается в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии.

Растет по влажным склонам, по берегам рек и ручьев, на мезофильных альпийских лугах, в лесном поясе и высокогорьях.

С лечебной целью используются черешки, листья и корни.

Корни содержат дубильные вещества 6,2—8,8 (максимальное

содержание в фазу вегетации), антрахиноны 3,08—5,6% (хризофановая кислота (хризофанол 1,36%). В черешках найдены органическая

кислота (щавелевая 0,32%), витамин С, флавоноиды (кемпферол,

кверцетин). В листьях и плодах обнаружены витамины С, К, РР,

каротин.

Растение используют при лечении рака груди и лица. В тибетской

медицине корни являются составной частью многих рецептов, используемых при инфекционных заболеваниях. Народная медицина

Сибири и Средней Азии порошок корня применяет наружно при

ожогах.

Порошок или отвар корней и корневищ используют как слабительное или вяжущее, в зависимости от дозы.

Листья, черешки используются в пищу как овощ.

Способы приготовления и применения:

1. 2 чайные ложки измельченного корня ревеня компактного на

1 стакан воды, варить на слабом огне 5—6 минут, добавить кипятка

до начального объема, настоять 1 час, процедить. Принимать по 0,25

стакана 4 раза в день при раке груди в комплексе с проводимым

лечением.

2. 0,5 г порошка корня ревеня компактного на 1 ложку кипяченой

воды, выпивать на ночь как слабительное.

3. 2 столовые ложки измельченного корня заварить 1 стаканом

кипятка, настоять как чай. Принимать по 1/3 стакана на ночь как

слабительное.

133

4. Порошок корня в дозе 0,05—0,3 г 2 раза в день назначается как

противопоносное, противовоспалительное и антибиотическое средство при диспепсии, хронических воспалительных заболеваниях

кишечника.

РЕВЕНЬ ИАКСИИОВИЧА — Rheum maximowiezii Losinsk.

Семейство гречишные — Polygonaceae Juss.

Ревень Максимовича—многолетнее травянистое растение высотой до 1 м. Стебель ветвистый, красноватый, внизу слегка сплюснутый, шероховатый от бородавчатых выростов или гладкий. Листья

округлые до 60 см в диаметре, с широко сердцевидным основанием,

слегка волнистые. Черешки короче половины листа. Соцветие пирамидальное. Цветки красные, беловатые или розовые, трехгранные.

Цветет в начале лета.

Во многих районах России, Украины, Беларуси, на Кавказе и в

Прибалтике ревень культивируется как овощное растение.

Растет на мелкоземлистых и травянистых склонах от нижнегорного до верхнегорного пояса в Средней Азии почти на всех

склонах.

На больших высотах (Мургаб) надземная часть имеет высоту

4—10 см’, стебли ревеня тоненькие и почти не пригодны как

овощное растение.

С лечебной целью используются корни, корневища, черешки,

стебли и сок из них.

Корни содержат углеводы (фруктозу, глюкозу, лактозу, сахарозу,

рафинозу, фенолы (пирогаллол, пирокатехин, карвакрол), фенолкарбоновые кислоты (кофейная, галловая, 4-метоксигалловая), катехины (в %): d-катехин 0,0042, 1-эпикатехин 0,0083, 0,1-катехин,

0,1-катехингаллат 0,018—0,026, 1-эпикатехингаллат 0,09—0,16,

0,1-галлокатехин 0,017, d-галлокатехин 0,017, 1-эпигаллокатехин

0,035, сі,1-таллокатехингаллат 0,016—0,039, эпигаллокатехингаллат,

3-галлат, а,1-галлокатехин), полимеры катехина, катехиногаллата,

галлокатехина и его галлового эфира, дубильные вещества 8—37%,

кумарины, лейкоцианидины (стереоизомеры лейкоцианидина и лейкодельфинидина), антрахиноны (эмодин, фринглазмодин). В стеблях ревеня содержатся некоторые витамины (в мг%): С-8-10, А-0,06,

Е-0,2, В^-0,04, В^-О.Об, Вз-0,04, В,д-0,08. В черешках ревеня

найдены органические кислоты (яблочная, щавелевая), сахар, клетчатка, гемоцеллюлоза, пектин. Стебли содержат микроэлементы в

мг%: натрий — 3,5, калий — 286, магний — 44, железо — 0,6,

йод — 1. В плодах обнаружены дубильные вещества.

Народная медицина молодые черешки и стебли ревеня или

свежеприготовленный из них сок или компоты и кисели рекомендует

в качестве сокогонного, общеукрепляющего, антианемического,

жаропонижающего и гипотензивного средства.

Народная медицина рекомендует употребление ревеня при гипоацидном гастрите, гепатитах, холангитах, дискинезии желчных путей, при туберкулезе, геморрое, хронических запорах, малокровии,

гипертонической болезни, полиартрите, лихорадочных состояниях.

134

При этом улучшается аппетит и общее состояние, уменьшаются

боли, снижается артериальное давление, повышается количество

эритроцитов и гемоглобина в крови, нормализуется стул.

Молодые черешки и стебли ревеня можно высушивать на солнце

и хранить в сухом месте. Из высушенных стеблей готовят отвар по

следующему рецепту: 2 столовые ложки высушенных стеблей ревеня (20—30 г) заливают 1—1,5 стаканами (200—250) кипяченой воды

и на медленном огне кипятят в течение 30 минут. Отвар ревеня чаще

всего рекомендуется больным гипертонией, при носовых и внутренних кровотечениях и при анемии.

В глубокой древности широко использовали черешки и сок

ревеня при лечении патологии печени, желудочно-кишечного тракта.

Ибн Сина (Х—ХІ) отмечает, что ревень помогает от веснушек и

следов синюшности, оставшейся на коже от астмы и кровохарканья.

Он полезен для печени, при слабом желудке и болях в нем, а

также при всяких внутренних болях, при икоте, способствует сморщиванию селезенки, полезен от поноса вследствие несварения, от

резей в кишках, дизентерии, болей в почках и мочевом пузыре, а

также от болей в матке и маточных кровотечений, хронических,

периодических лихорадках, помогает от укусов гадов.

Мухаммед Хусейн Шерази (XVIII век) в своих трудах указывал, что

ревень повышает настроение, укрепляет желудок и кишечник, полезен для горячей печени, возбуждает аппетит, устраняет излишки

сафры, утоляет жажду, снимает тошноту, быстро отрезвляет при

похмелье, помогает при сердцебиении, полезен при геморрое, кори,

желтухе, лихорадке.

Современная медицина, благодаря содержанию в ревене органических кислот и витаминов (прежде всего витамина С), считает его