Английский замок. Средневековая оборонительная архитектура - А. Гамильтон Томпсон

этим кухня и другие сопутствующие помещения очень часто располагаются на нижнем уровне рядом со входом в холл. Для некоторых поместий и для колледжей Кембриджа это стало стандартной планировкой. При этом кухня и кладовые отделялись от самого зала «ширмами». В замках более раннего периода было принято готовить пищу либо под временно сооруженным навесом, либо под открытым небом. Нижнее помещение под залом еще не было приспособлено для этого, как в более поздние времена. Предполагается, что угловое помещение верхнего этажа донжона замка Касл-Райзинг использовалось как кухня, что принято считать примером удачной планировки. Однако вплоть до конца XII века для этих целей редко выделялось специальное помещение. Но не следует забывать, что жилые здания на территории замков очень часто достраивались и перестраивались, как, например, в случае с замком Ладлоу. В результате они в конце концов прекрасно приспосабливались под жилье. В качестве примера здесь можно привести замки Кардифф и Уорик. Однако в результате этих работ был полностью утрачен их первоначальный облик, восстановить который в наше время практически невозможно.

В замке Уоркуорт (рис. на с. 74) незадолго до 1200 г. у западной стены практически одновременно с ней было построено большое жилое здание (холл) с множеством комнат и кухней[124].

Вплоть до этого времени это был замок типа «мотт и бейли» с деревянными укреплениями, в нем отсутствуют какие-либо признаки ранних работ с камнем. Затем, в XV веке, жилое здание подверглось реконструкции, после которой оно стало еще лучше. При этом общий план остался практически неизменным. Центральной частью здания является зал, расположенный параллельно крепостной стене, у которой он стоит. Вход туда находился в боковой стене со стороны внутреннего двора. Как обычно, он вел в нижнюю часть зала, который занимал по высоте все этажи строения. Таким образом, все перемещения внутри здания между комнатами хозяев и помещениями слуг могли осуществляться только через центральный зал. Необычным элементом архитектуры зала, который не мог быть хорошо освещен, является наличие восточного бокового нефа, который имел скатную крышу. В верхней части зала, за помостом, находился прямой выход из зала в погреб. У стены располагалась лестница, по которой можно было попасть прямо в главную комнату. Она была связана с угловой башней в форме многоугольника, которая имела странное название Крадифаргус[125].

На втором этаже башни, сразу же за главной комнатой, возможно, находились покои хозяина замка, а верхний этаж, вероятно, был отдан в распоряжение женщин. Практически под прямым углом к главной комнате у южной стены находилась капелла. Она достаточно хорошо сохранилась для того, чтобы было понятно, что нижний этаж, вход куда осуществлялся из внутреннего двора, использовался слугами и гарнизоном. В то же время западная часть здания делилась на два этажа. Попасть на верхний этаж можно было из комнат хозяев. Он представлял собой галерею, которая также находилась в распоряжении хозяина замка и его семьи. Было бы сложно сказать что-либо хорошее в отношении расположения кухни, которая находилась у западной стены, на другом краю холла. Возможно, с самого начала она, как и кухня в замке Беркли, не имела прямого сообщения с холлом. Проход и служебные помещения между кухней и холлом, которые дошли до нас в виде развалин, представляют собой постройки XV века или появились после реконструкции.

Но все остальные элементы большого английского дома здесь присутствуют. К самым большим изменениям, появившимся здесь в XV веке, относятся крыльцо перед входом в холл и надвратная башня, а также высокая башенка с винтовой лестницей и сводчатым преддверием, которая была пристроена к главной комнате в северо-восточном углу главного зала и которая закрыла часть восточной пристройки.

Холл очень редко имел такие пристройки, как в замке Уоркуорт. Однако сохранилось несколько примеров холлов, имеющих главный неф и два боковых, самым ярким из которых является холл в замке Винчестер, построенный в XIII веке. Холлы с боковыми нефами есть и в замках Центральной Англии — в Лестере и Океме. Холл на территории замка Лестер разделен деревянными аркадами. Он сохранился до наших дней, хотя многие его детали, например деревянные колонны, были разрушены или удалены после реконструкции. Холлу в замке Окем в этом смысле больше сопутствовала удача. Этот замок располагался на равнинной местности и не имел большого стратегического значения. Поэтому он представлял собой скорее хорошо укрепленный дом, обнесенный земляным валом. Возможно, до XIII века замок совсем не имел стен. На его территории Валкелин де Феррерс к концу XII века построил холл с четырьмя травеями, архитектурные детали которого отличаются необычайной красотой. Этот объект имеет огромное значение для истории ранней готики в Англии. Здание тянется с востока на запад, вход в него из внутреннего двора расположен на нижнем этаже, согласно традиции, у последней травеи боковой стены или в данном случае у самой восточной травеи южной стены[126].

Помост располагался в западной части холла. В восточной стене сохранились две двери, которые, возможно, вели на кухню и в кладовую. В боковых нефах не было принято ставить столы, чтобы облегчить обслуживание хозяев из кухни[127].

По обоим краям здания тянутся аркады, которые начинаются не с пилястров, а с консольных ступенчатых выступов. Колонны арок, должно быть, мешали устанавливать скамьи за «высоким столом», а также они служили для прохода слуг из кухни в боковые нефы[128].

Высокие капители тонких каменных колонн богато украшены растительным орнаментом. Арки полукруглые, в их слезниках используется орнамент «песий клык», элементы которого покоятся на фигурных выступах. Такой же характерный растительный орнамент в сочетании с утонченными рельефами встречается еще в одном-двух зданиях, находящихся в том же районе страны. Они весьма напоминают искусство периода ранней готики на территории провинции Бургундия, а также в Кентербери и Чичестере. Однако ничего не известно о том, как именно проводились каменные работы и какие использовались материалы. В низких боковых стенах имелись двойные окна, каждое из которых было украшено аркой и тимпаном, покрытым орнаментом. Разделяющие оконные проемы средники выполнены в виде колонн, а косяки украшены орнаментом «песий клык». Эти окна можно сравнить с окнами холла, имеющего боковые нефы, во дворце епископа в Линкольне, построенного на четверть века позже. Там аркады с обоих краев зала также начинаются со консольного ступенчатого выступа. Очень похож своим расположением на холл в Океме построенный примерно в то же время епископом Падси холл в замке Окленд близ Дарема. И здесь тоже то, что было принято называть замком, на самом деле представляло собой укрепленный дом. В нем отсутствовали