Большая книга сада и огорода по-новому - Павел Траннуа

Я заметил, что когда у тебя что-то не получается, то в голове сидит какой-то домысел, который кажется совершенно правильным и объясняет неудачу. А потом все оказывается по-другому. Так и в случае с морковью: я все валил на сырость, у нас был участок в низком месте. А потом нашел истинную причину: в учебниках по выращиванию моркови ничего не говорилось об улучшении освещенности – и так всем ясно, что на поле тени никакой нет, а моя грядка хоть и была на солнце утром, днем его лучи загораживали береза и дом.

Плохое плодоношение сплошь да рядом вызывается недостаточным опылением там, где сажают всего один сорт; растения 2—3-х разных сортов, расположенные поблизости друг от друга, способствуют лучшему перекрестному опылению и завязыванию плодов

Точно так же потом случалось со всеми садовыми культурами, которые я осваивал: сначала неудачи и домыслы, потом открытие истинных ключей к решению. В результате не осталось ни одной огородной культуры, с которой я не чувствовал бы сегодня полной уверенности. «А ананасы?» – обычно говорят в таких случаях. С ними возиться неохота, а так можно вырастить, не проблема.

Лучший путь к успеху, как мы установили, – это узнать вкусы своих растений. Приведем пример для цветника.

Цветы, которые хорошо растут на кислой почве: анютины глазки, азалия, гортензия, ирис, ландыш, магнолия, рододендрон, флокс, фуксия, хризантема.

Цветы, которые хорошо растут на нейтральной почве (рН = = 6–7) и плохо – на кислой: антирринум, водосбор, жасмин, колокольчик, георгины, герань, глициния, дельфиниум, лилия, наперстянка, нарцисс, ноготки, пион, роза, рябчики (луковичные), сирень, тюльпан, хохлатка (клубневый первоцвет).

Особенности ухода и выращивания яблони

Откуда идет вредность характера яблони? Она не виновата, она является трансплантантом, и потому очень ранима. В качестве сравнения могу привести свой опыт работы с корнесобственными яблонями, выращенными из семян: никаких проблем с ними! Здоровые, неприхотливые, прекрасно переносят пересадки, при классическом уходе плодоносят ежегодно (за счет осенней вкопки органики в приствольные круги, которая действует как стимулирующая плодоношение резка корней).

Вывод

Каким бы ни был опыт, какими бы ты ни владел знаниями из старых и новых книг, какие бы лучшие сорта ни завел у себя, ты не можешь поручиться за отдельное дерево, оно всегда может что-нибудь «выкинуть» неожиданное. Успех яблоневого проекта вам даст только работа с большим количеством деревьев, что увеличивает вероятность иметь в саду постоянно несколько обильно плодоносящих деревьев. С яблоней статистика работает более жестко, чем с непривитыми садовыми растениями.

Вот что еще хочется сказать: яблоня при своей неплохой морозостойкости все-таки растение более южных широт, нежели наше Нечерноземье. Во всяком случае, многие ее сорта с европейской кровью. Особенность в том, что у нас ей просто-напросто не хватает всего какого-то месяца для полной подготовки к зиме. В октябре у нее еще активно работают корни, на многих сортах еще висят плоды, а в ветках не произошло полное вызревание тканей. Вот почему яблоня настолько уязвима к декабрьским морозам: декабрь – это именно тот месяц, которого ей недостало для полного вызревания к зиме.

Наша современная яблоня любого сорта – это изначально по своему происхождению растение гористых влажных местностей. Здесь оба слова одинаково важны: и «гористых», и «влажных».

Откуда в горах влажность, если это вроде бы юг, засушливая Средняя Азия? Дело в том, что горный склон создает «эффект крыши»: вам приходилось наблюдать, как во время обычного несильного дождя с крыши льет буквально водопад? Так всегда, потому что крыша работает как водосборник. Даже в обычную ночь без дождя утром с крыши капает вода: от росы конденсата так много, что он превращается в ручейки. По этой причине в горах почва, как правило, влажная, в ней много скрытых от глаз «карманов» влажных мест, где накопилась вода.

Таков ключ к выращиванию яблони. Вы так ее сажали – на некоторой возвышенности с использованием в почвосмеси песка и камней? Вы так за ней ухаживаете или вообще не поливаете? Надеюсь, сделаете выводы.

Косвенный признак того, что яблоня чувствует себя отлично, следующий: самосевные яблоневые деревья отлично развиваются из брошенного огрызка по обочинам дорог. Дорога – это насыпь щебня с песком. В данном случае дорога выступает еще и как обширный водосборник, по ее краям во время дождя быстро возникают лужи и таким образом под корнями приютившейся яблони скапливается много воды. Корни здесь имеют возможность распространиться далеко от дерева как вширь, так и вглубь, находя обилие влаги и питательных веществ.

Идем дальше.

«Постойте, вы сказали, толстенные и высоченные горные леса из-за обилия воды и хорошей дренированности горных почв, но этого же недостаточно, там должно быть и обилие гумуса?»

Хороший вопрос. И на него я знаю теперь четкий ответ: в той давней изначальной горной природе так же хорошо обстояло дело и с питательными веществами, там был один неисчерпаемый источник азота. Да он, собственно, и остался, этот механизм действует до сих пор.

Так что вы совершенно правы, задав такой вопрос: да, яблоня изначально привыкла к избытку перегноя в почве, поэтому она так исправно плодоносит на черноземе, а в еще недавнюю «конную эру» яблоня прекрасно себя показывала и на остальных почвах при ежегодном щедром удобрении навозом.

Вывод

Хотя в горах и бывает прохладно, а зимой так и морозно, яблоню все-таки нельзя назвать по своему происхождению деревом умеренного климата. Ровно наоборот, это умеренно южная культура. В большинстве первых сортов ее была заложена теплолюбивость и нетерпимость к суровым морозам, так что в ХХ в. понадобилась фундаментальная работа наших селекционеров, начиная от И. Мучурина, по продвижению яблони на север России. Во второй половине ХХ веке ими были созданы уникальные многочисленные сорта специально для суровых регионов нашей страны. Они все сохранились, и дело лишь за поиском. Фактор морозостойкости является у нас первым при выборе сортов.

Вот еще характерная особенность яблони. Сорта, происходящие от разных видов дикой яблони, бывают плохо совместимы при прививках, отчего дают неполное срастание. Один из признаков ошибки при подборе подвоя и привоя – это наплыв коры в виде вздутия, которое образуется над местом прививки. Понятно, что такие прививки не могут создать перспективных полноценных крон, они недолговечны.

Так, сорта, выведенные на основе китайки, в целом плохо совместимы с сортами европейского происхождения, выведенных на основе яблони лесной. Специалисты-прививальщики, работающие в плодовых питомниках, знают нужные комбинации.

В своем садовом опыте вы либо уже доросли до самостоятельных прививок, либо позже дорастете. Так вот, знайте на всякий случай, что это далеко не простое дело. Лично я не рекомендую садоводам самим прививать: в силу многих сложностей это делает самостоятельную прививку неплодотворным мероприятием.

Форма кроны тоже может очень сильно меняться у разных сортов – от пирамидальной до плоско-раскидистой. Пирамидальные кроны труднее формировать, так как у них ветки легко отщепляются при разводе в стороны для улучшения их освещенности. Все это необходимо брать на заметку, внимательно читая описания сортов. На даче следует избегать как самых выраженных «карликов» (они могут оказаться недолговечными), так и сортов-гигантов, с которыми потом сложно будет работать.

Вот какое практическое следствие можно вывести, исходя из природы дерева-кустарника: имея достаточно выраженную кустистую природу, наша яблоня обычно норовит начать расти в несколько стволов, что является нежелательным. Стволы мешают друг другу, крона получается загущенной. Даже формировка всего в два ствола считается ошибкой, хотя именно «рогатины» получаются у незадачливого формировщика сами собой. Либо уж формировать так называемую чашу, либо формировать какую-либо из крон на основе одного центрального проводника (ствола).

Основная забота при агротехнике яблони – это устранить почвенную кислотность до около нейтрального значения рН внесением различных известняковых раскислителей.

Если в толще почвы имеется глеевый горизонт – это наблюдается на сырых местах с близким стоянием грунтовых вод, – от него яблоню желательно «отодвинуть» созданием насыпи.

Удобрение. Сразу обозначим главные правила удобрения этой культуры.

1. Удобрение под яблоню не должно быть обильным и концентрированным. Лучше понемногу удобрять ежегодно, чем однажды давать ударные дозы.