Хомякус советикус-1.4 - Михалина Лесовская

сторону наволочек красивым швом пришивала вышивку ириса. Правда, перед этим пришлось долго тренироваться это делать. Вскоре уже четыре подушечки были облачены в одинаковые с портьерами нарядные наволочки. Аналогично делала наволочки для больших подушек. Только наволочки были не сплошными с изнаночной стороны, а только небольшая их часть. Это позволяло быстрее подготовить подушки после сна к заправлению всей кровати покрывалом и выставлению сверху всех подушек для демонстрации. Теперь, когда я усвоила пришивание вышивки к полотну портьерной ткани, мне именно сегодня захотелось с процессом шитья закончить. Портьерное полотно широкое и его ширины хватало на ширину кровати. На этом полотнище бессистемно вразброд нашила несколько вышивок. Причем тон ниток вышивки отличался. К этому полотну с двух сторон пришила присборенные полосы по высоте кровати от пола. На эти присборенные полосы нашила остатки вышивок и накинула покрывало на кровать. Вид меня не удовлетворил. На поверхности покрывала проступали очертания одеяла и смотрелось неаккуратно. Пришлось на всё полотнище нашить с изнаночной стороны подкладку из утеплителя, тканной основой к постели. При этом покрывало стало объёмным и все швы были скрыты покладкой после отсрочки по краю полотнища. Простенько и со вкусом. Мне самой понравилось, я заправила кровать и разложила на ней даже маленькие подушки. Пригласила братьев оценить мой труд.

Мой труд оценили достойно:

— Ничего, так, пойдет.

Я поняла, что им тоже понравилось.

У меня остались ещё четыре подушечки для мансарды. Для их наволочек я использовала остатки от всех обивочных и плотных портьерных тканей. Получились забавные наволочки, беспорядочный квилт. Когда братья уходили, то тащили в свою норку пледы, покрывала и эти подушечки. Завтра закончу с окнами у братьев и уберу все швейные прибамбасы подальше, потом придумаю куда.

05.11. воскресение.

С утра успела сделать кофе себе и братьям, и мы отправились в бассейн. Вернулись к восьми, но наших вояк пока не было. Я отправилась на рынок, успела прямо к разгрузке товара. Мне указали на ящики с овощами, привезенными для меня и оставили караулить их у транспорта. Пока не было любопытных, всё убрала, мой заказ мне вручили и я расплатилась. Уже на веранде выложила все ящики и стала готовить завтрак. Вояки появились к девяти, сегодня они завтракали в части и делились слухами из части. Вчера вся часть была занята активными перестановками. Весь личный состав лихорадило и многим солдатам досталось от командиров. Сержант был просто счастлив, что избежал этой участи. В части шли активные приготовления к празднику, но нашего отделения это не коснулось. Мне в помощь выделили шофера и теперь он таскал с участка Фёдорыча лишние пустые банки ко мне на веранду. Ванночку Федора мне также доставили и все огурцы из ящика были в чистой ванночке и залиты водой. Парень мыл помидоры и постепенно ящики пустели. Теперь парень руководил мясорубкой и мои самые крупные кастрюли активно наполнялились густой пульпой. Я же в это время, мыла и резала сладкие красные перцы, заготовки для лечо. Федорыч предоставил мне крышки и две закаточные машинки. Для себя я выбрала со спиралью-направляющей. Пока закипала в отдельной кастрюльке пульпа, я занималась баклажанами. Просто помыла и уложила их на противень в духовку запекать. Оставшуюся часть почистила, нарезала пластинами и

залила соленой водой. В закипевшую пульпу добавила специи, соль, сахар, на вкус определила на сколько это мне подходит и добавила резаный перец. Дальше шел конвейер. Перец отправлялся в банки и закатывался. Баночки для перца использовала от поллитровых до литровых. Перец использовала не весь, он нужен будет и для других заготовок. Следующим этапом были укладка отжатых пластин баклажан в литровые банки слоями с резаными кружками помидорами и перцами. Утрамбовывали слои тупым торцом скалки. Всего получилось восемь литровых банок, как раз по четыре банки входило в кастрюлю для стерилизации. Сварила простой рассол: на литр воды столовая ложка соли и сахара, залила рассол в банки и стерилизовала в течение 20 минут от начала кипения. Под крышку в каждую банку по чайной ложке эссенции и закрутить. Пока стерилизовалась вторая партия, из духовки пошел аромат печеных баклажан. На ветерке они остудились быстро и мы вдвоём ложками выгребали из кожуры печеную внутренность. Парень через мясорубку пропускал баклажаны вместе с остатками перцев и пучками пряных трав. Я же уже закончила со второй партией после стерилизации. В освободившуюся и чистую кастрюлю после стерилизации переместили кашицу после мясорубки, добавила соли, сухих специи и томатной пульпы. После кипения этой массы в течение десяти минут, приступила к закатке продукта под названием — икра баклажанная. Вся трудность этого процесса была в непрестанном помешивании. Получили десять поллитровых баночек. Остаток выложила в миску для дегустации во время обеда. Остатки томатной пульпы поставила кипятить, добавила специи, соль, сахар, и после кипячения закрутила в литровые банки. Остаток незакрученной пульпы уйдет в первое блюдо. До обеда пока закончим с консервацией. Бульон у меня уже готов, мясо из бульона достала и в кипящий бульон отправила резаный картофель. Подготовила овощи: морковь, свеклу и лук. Парень мясорубку перенастроил и теперь этот агрегат выдал нам мелкие кусочки овощей. В кипящий бульон вернула нарезанное мясо, часть томатного соуса и все овощи. В конце процесса добавила соль и попробовала темнобордовый бульон. За счёт насыщенного специями томатного соуса в свекольник добавили только зелень базилика. Через пять минут свекольник готов. Ставлю две кастрюли с водой: на второе будут сардельки с вермишелью. Через полчаса мы уже накрывали стол на веранде. Сегодня днём тепло и кушать будет приятно.

Свекольник с жирной домашней сметаной и горячим хлебом пошел на ура, а на второе рябята пробовали нашу баклажанную икру и томатный соус. Я еще и остатки солений со вчерашнего стола выложила. Практически, они закончили все работы на участке Фёдорыча. Так что сегодня мы прощаемся с моими ребятами. После обеда Жека и Витёк предложили ребятам испытать баню и сауну в полной мере. А потом просто посидим за столом и посмотрим кино. Пока все отправились в баню, я занялась чисткой их спецодежды. Потом убрала все последствия обеда и занялась консервацией огурцов. Литровые баночки заполняла стройными некрупными плодами. Когда количество банок достигло пятнадцати, остатки огурцов стала укладывать в более крупные банки. В это время у