Пить или не пить? Новая наука об алкоголе и вашем здоровье - Дэвид Натт
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
4. Преодолевающий тип: вы пьете, чтобы забыть свои печали. Это самая распространенная категория пьющих, и в моем опыте сюда попадает масса людей среднего возраста, которые пьют в одиночестве, занимаясь своего рода самолечением. Эти люди – первые кандидаты в алкоголики. Если вы пьете, чтобы снизить стресс, обратитесь за помощью, а не клейте обои поверх трещин в стене – точнее, не заливайте их водкой.
Вы употребляете алкоголь ежедневно? Пытаетесь заглушить спиртным неприятные чувства? Пьете больше, чем раньше? Можете ли вы провести вечер в одиночестве и не напиться? Задумайтесь, как вы можете научиться справляться со своими трудностями без спиртного.
Личные стратегии безопасного употребления: Какая сработает?
Прежде всего вам нужно разобраться со своими алкогольными привычками: сколько и когда вы пьете, а также почему и с кем.
ЧТО ТАКОЕ СТАНДАРТНАЯ ЕДИНИЦА?
Люди, которым раньше не приходилось считать единицы, часто бывают ошеломлены, узнав, сколько они на самом деле пьют.
В Великобритании одна единица равна 10 мл, или 8 г чистого спирта. Чтобы снабдить вас простым инструментом для подсчета единиц, советую воспользоваться приведенными ниже рекомендациями Национальной службы здравоохранения:
● 2,1 единицы – стандартный бокал (175 мл) вина средней крепости (12 %);
● 3 единицы – большой бокал (250 мл) вина средней крепости (12 %);
● 2 единицы – пинта (568 мл) слабого пива или сидра (3,6 %);
● 3 единицы – пинта (568 мл) крепкого пива или сидра (5,2 %);
● 1 единица – стопка крепкого алкоголя (25 мл).
Тем не менее крепость вина и пива, а также размер бокала или другой посуды могут сильно отличаться. Поэтому я предлагаю вам заранее измерить свою обычную порцию – неважно, пьете ли вы дома или в баре. Вот как это можно сделать:
Как подсчитать число стандартных единиц в пиве или сидре
1. Определите крепость напитка. Она указана в процентах на этикетке.
2. Рассчитайте объем бокала или бутылки.
Если вы пьете пиво или сидр, которые подаются в бутылках стандартного объема, это нетрудно. Полпинты – 284 мл, пинта – 568 мл.
3. Подсчитайте число стандартных единиц алкоголя в напитке по формуле:
число стандартных единиц = крепость напитка в процентах х объем напитка в мл / 1000.
Вот как выглядит, например, расчет для пинты пива крепостью 5 %:
5 х 568 / 1000 = 2,8 единицы.
Для половины пинты (284 мл) слабоалкогольного пива, скажем крепостью 2,8 %, результат будет следующим:
2,8 х 284 / 1000 = 0,8 единицы.
Как рассчитать число стандартных единиц в вине
1. Определите крепость напитка. Она указана в процентах на этикетке.
2. Узнайте объем бокала.
В пабах маленький бокал вмещает 125 мл, средний – 175 мл, а большой – 250 мл. По закону цена должна указываться за маленький бокал объемом 125 мл. Однако будьте осторожны: иногда в качестве самого маленького предлагают бокал объемом 175 мл.
Чтобы узнать объем бокала, из которого вы пьете дома, заполните его водой и перелейте ее в мерный стакан.
3. Подсчитайте результат по формуле:
число стандартных единиц = крепость напитка в процентах х объем напитка в мл / 1000.
Вот как выглядит расчет для среднего (175 мл) бокала вина крепостью 13,5 %:
13,5 х 175 / 1000 = 2,4 стандартной единицы алкоголя.
Как подсчитать число единиц в крепком алкоголе
В пабах крепкий алкоголь обычно подают в рюмках объемом 25 мл, что как раз равно одной единице, но некоторые бары в качестве стандартной продают 35 мл или даже двойную порцию в 50 мл. Крепость таких напитков составляет, как правило, от 35 % до 40 %; но попадаются и напитки покрепче, до 50 %
Что подходит мне – начать пить меньше или бросить пить совсем?
Если что-то из нижеперечисленного похоже на ваш случай, вам стоит задуматься над тем, чтобы не просто сократить употребление спиртного, но отказаться от алкоголя навсегда.
Вот признаки того, что одним только сокращением объемов вам не обойтись:
1. Раньше вы уже пытались бросить пить, но ничего не вышло.
Вероятно, вам требуется медицинская помощь: это может быть зависимостью. То же самое верно, если вы пьете очень много (см. советы зависимым в главе 7).
2. Ваш медицинский анамнез.
Все нижеперечисленные состояния / привычки / факторы риска так или иначе связаны с пьянством и/или могут усугубляться по причине употребления алкоголя. Если что-то из этого относится к вам, вам лучше бросить пить совсем.
● У вас диагностировано психическое заболевание, например депрессия или тревожное расстройство.
● Вы страдаете от расстройств пищеварения – диспепсии, гастрита или рефлюкса.
● Вы бросили курить – или собираетесь это сделать. (Очень многие, выпив, снова берут в руки сигарету: алкоголь действует как триггер.)
● У вас повышенное кровяное давление.
● У вас диабет или нарушения метаболизма, ему предшествующие.
● Вы подвержены риску инсульта или инфаркта или уже пережили то или другое.
● В вашей семье были случаи онкологических заболеваний, связанных с употреблением алкоголя (см. главу 3).
● У вас эпилепсия (синдром отмены алкоголя повышает риск припадка).
● Вы раньше употребляли другие наркотики. Выпивая, вы рискуете вернуться к этой опасной привычке.
● Вы планируете завести детей. Это касается как женщин, так и мужчин.
● У вас бессонница.
● Вы стремитесь контролировать свой вес. Алкоголь – достаточно калорийный продукт (см. главу 6).
3. Особенности характера.
Если вы знаете, что, выпив, теряете над собой контроль, вам лучше принять твердое решение не пить вовсе. Сказать «я вообще не пью» проще, чем «я не пью сегодня»: последнее заявление может спровоцировать вопросы типа «ты что, нас не уважаешь?». Давление коллектива бывает очень мощным, и я часто слышу истории, как люди напивались вопреки своим намерениям.
Если вы отправляетесь в
