Энциклопедия «География». Часть 2. М – Я (с иллюстрациями) - Александр Горкин

Р. Пири

ПИ́РС, причал (причальная линия), с обеих сторон которого швартуются, разгружаются и загружаются морские суда. Пирс, к которому можно пришвартоваться только с одной стороны, называется молом (вторая его сторона защищает порт от волн открытого моря).

ПИСÁРРО (pizarro) Франсиско (между 1470 и 1475–1541), испанский конкистадор, маркиз (1528), один из первооткрывателей Южной Америки. Политическим результатом его походов (1510–33) стало присоединение к владениям испанской короны ок. 1 млн. км² южноамериканских высокогорных областей и основание двух городов – Лима (январь 1535) и Трухильо (июль того же года). Из географических достижений Писарро необходимо отметить открытие 1200 км Тихоокеанского побережья Юж. Америки с залива Гуаякиль и одну из рек, составляющих Укаяли. Его посланцы проследили ещё ок. 700 км того же взморья, обнаружили Кордильеру Бланка и почти 1200 км Экваториальных Анд. В 1541 г. Писарро положил начало выявлению Амазонской низменности. В его честь назван нас. пункт.

Ф. Писарро

ПИТÁНИЕ РЕКИ́, поступление, приток в реку вод различного происхождения. Может быть дождевое, снеговое, подземное, ледниковое. Обычно бывает смешанным с преобладанием одного из видов питания. В период весеннего половодья явно преобладает снеговое питание рек, в период межени – подземное.

Особый интерес для различных отраслей водного хозяйства представляет соотношение поверхностного и подземного питания, поскольку подземная составляющая речного стока устойчива во времени и практически не требует регулирования. Для рек России подземное питание составляет немногим больше 20 % речного стока, тогда как для рек земного шара эта доля в ср. превышает 30 %.

Определение вклада различных источников питания реки осуществляется на основе расчленения гидрографов речного стока, т. е. графиков, характеризующих изменение во времени расходов воды за год или часть года (сезон, половодье, паводок или межень).

Гидрограф строится на основании данных наблюдений на гидрологических станциях и постах. Расчленение гидрографа осуществляют, ориентируясь на общие характерные особенности стока воды, поступающей из различных источников питания, проявляющиеся, в частности, в разной скорости движения воды. В период наступления макс. расходов воды, когда уровень её в реке может стоять выше уровня воды в отдельных подземных горизонтах, возможна подпитка их из реки. Затем, по мере снижения уровней воды в реке, эта вода возвращается в неё. Данный процесс носит название «береговое регулирование».

ПИТÉАС, Пифей (4 в. до н. э.), древнегреческий мореплаватель, астроном, математик, географ, первый полярный мореход, один из первооткрывателей островов Ирландия, Великобритания и Исландия, Скандинавского полуострова, Северного и Норвежского морей. Уроженец Марселя. Между 350 и 320 гг. до н. э. возглавил торговую экспедицию на 200-тонной парусной галере, которую снарядили марсельские купцы за оловом и янтарём. У берегов Пиренейского п-ова впервые исследовал явления прилива и отлива, верно связав их с влиянием Луны, обошёл Бискайский залив и пересёк Ла-Манш. После высадки на п-ове Корнуолл направился на С. проливом Святого Георга, Ирландским морем и Северным проливом; открыл Ирландию. Далее, минуя Гебридские и Оркнейские о-ва, поплыл на В. через Северное море и побывал на побережье Скандинавского п-ова близ 60° с. ш. Оттуда двинулся к С.-З. по Норвежскому морю и достиг берегов Исландии, а возможно, Гренландии примерно у 68° с. ш., где впервые столкнулся с «замёрзшим морем», т. е. с арктическими льдами. В плавании с помощью солнечных часов выполнил подсчёты продолжительности светлой части суток по мере продвижения к С. По возвращении осмотрел всё североморское побережье Великобритании и низменное взморье Зап. Европы до устья Эльбы. Первым разделил сутки на 24 ч, рассчитал угол наклона эклиптики к небесному экватору, верно определил точку Сев. полюса мира, составил несколько географических карт (не сохранились), отодвинул границу греческой ойкумены на 1800 км к северу.

ПИТИ́НГА, одно из крупнейших в мире оловянных месторождений (Бразилия). Запасы 600 тыс. т олова, ср. содержание Sn – 0,9 %. В р-не месторождения разведаны крупные аллювиальные россыпи с запасами 370 тыс. т олова. Разрабатывается с 1983 г.

ПИ́ТКЭРН, остров вулканического происхождения на юго-востоке Тихого океана, в составе Полинезии. Пл. 4,5 км², выс. до 335 м. Главный в группе о-вов во владении Великобритании (их общая пл. 36 км²). Скалистые, обрывистые берега, субтропический климат, плодородные почвы, рек нет. В 12–15 вв. его населяли полинезийцы, к моменту открытия в 1767 г. английской экспедицией Ф. Картерта был необитаем. Тропическое земледелие (овощи, тропические фрукты, кофе). Единственный нас. пункт – Адамстаун, несколько десятков жителей.

ПИХТÁРНИКИ (пихтовые леса, черневая тайга), темнохвойные леса с господством пихты в древесном ярусе. Встречаются в лесной (тайга) и лесостепной зонах и в верхней части лесного пояса в горах Сев. полушария. Пихта достигает выс. 30 м и толщины ствола 80 см. Деревья живут до 200 лет, некоторые доживают до 500–800 лет. Они очень теневыносливы, поэтому растут густо, и их кроны, часто опущенные низко, практически до земли, почти не пропускают света. Под пологом пихтарников растут в осн. мхи, реже папоротники и тенелюбивые травы. У пихты тонкая, смолистая кора, поэтому для пихтарников очень опасны лесные пожары. Беглый напочвенный огонь часто переходит в верховой пожар, потому что кроны деревьев опущены низко и нижние ветви легко загораются. Древесина используется в целлюлозо-бумажной промышленности. Из смолы получают пихтовый бальзам, применяемый в медицине и микроскопической технике, из хвои – масло, один из осн. источников камфоры. В России 7 видов пихт. Наиболее распространена пихта сибирская (её леса занимают 95 % пл. всех пихтарников), на Сев. Кавказе преобладает пихта Нордманна, на Д. Востоке – белокорая. Много видов пихты в Сев. Америке, среди них важнейшая лесообразующая порода – пихта бальзамическая. Пихтарники – ценные охотничьи угодья; не могут служить местом отдыха из-за обилия клещей, в т. ч. энцефалитных. Пихты декоративны, используются для создания живых изгородей.

ПИЩЕВÁЯ ПРОМЫ́ШЛЕННОСТЬ, совокупность отраслей, производящих продукты питания. Включает молочную, мясную, рыбную, маслобойную, маслодельную, мукомольную, хлебопекарную, сахарную, кондитерскую, консервную и др. отрасли. Тесно связана с сельским хозяйством и рыболовством, т. к. получает от этих отраслей сырьё (молоко, мясо, рыбу, морепродукты, овощи, фрукты), часть аграрно-промышленного комплекса. Одни предприятия пищевой промышленности работают на привозном сырье и непосредственно не связаны с сырьевой базой; производимая ими продукция не требует немедленного потребления, высокотранспортабельна. Это кондитерские фабрики, мясоперерабатывающие заводы и др. Масштабы таких производств значительны. Другие, более мелкие по масштабам, ориентируются на сырьё (сахарные, консервные, масло-сыродельные и др. заводы) и приближены к сырьевым базам. Третьи ориентируются на потребителя (хлебопекарная промышленность, производство полуфабрикатов и др.) и приближены к местам реализации продукции. Современная пищевая промышленность характеризуется широчайшей механизацией и автоматизацией производственных и транспортных процессов, применением искусственного холода и вакуумной техники, новейших физических методов (ультразвук, высокочастотный нагрев и т. д.), химических и биологических препаратов для ускорения технологических процессов, огромным разнообразием производства новых продуктов (напр., детского и диетического питания). Перспективны новые способы длительного (до нескольких недель) сохранения продуктов (хлеба и др.) в герметической воздухонепроницаемой таре. Найдены новые эффективные, экологически чистые химические и биологические консерванты. Возможна доставка практически любой продукции отрасли в любую точку планеты. Пищевкусовая промышленность включает, помимо собственно пищевой промышленности, производство безалкогольных и алкогольных напитков (в т. ч. ликёроводочная промышленность, виноделие, пивоварение) и табачных изделий.

ПЛÁВНИ, заболоченные поймы низовий рек. Покрыты густыми зарослями надводной (тростник, камыш, рогоз, осока, ежеголовник) и подводной (водоросли, рдест, роголистник, кувшинка) растительности. Характерны для дельт рр. Прут, Днестр, Дунай, Днепр, Дон, Кубань, где занимают обширные площади. Представляют собой причудливые лабиринты болот и лиманов различной величины, с пресной, полусолёной и солёной водой. Лиманы богаты рыбой. В плавнях обитает множество водоплавающих (дикие гуси и утки, лебеди) и хищных птиц. Из млекопитающих обычна лисица, встречаются дикий кот и кабан. Местами акклиматизирована ондатра, дающая красивый коричневый мех. Тростник и камыш служат строительным материалом и сырьём для химической промышленности. Плавни осушают и используют под посевы с.-х. культур, в осн. риса.