Рассада. Использование и развитие метода Митлайдера в России - Татьяна Юрьевна Угарова

воздуха высока, интенсивность испарения листьями и поверхностью грунта снижается в несколько раз. Частота поливов зависит от потребности растений и для рассады различных культур может быть разной. Для мелкой рассады в пасмурную погоду хватает 2—3‑х поливов в неделю, но для растений с большой листовой массой этого будет недостаточно. При определении потребности в поливе можно ориентироваться на состояние рассадного грунта. Его поверхность всегда должна отдавать прохладой на ощупь. Если она кажется руке теплой, значит мы уже опоздали с поливом (раздел 2.3.4).

Не нужно забывать, что при каждом поливе часть раствора должна вытечь через дренажные щели в дне ящиков. Решетчатые столы не задерживают вытекающий раствор, и он свободно капает на грунт рассадника. Легкий, поверхностный полив — источник больших неприятностей (см. раздел 4.5). Он ведет к засолению грунта, и чем ярче светит солнце и чем суше воздух в рассаднике, тем больше солей накапливается на поверхности грунта. Промывание грунта выводит лишние соли и предотвращает засоление. Это особенно важно для всех капустных культур, которые совершенно не выносят засоленности и заболевают уже при незначительном повышении солевой концентрации в верхнем слое грунта.

Легкий поверхностный полив вызывает значительное повышение концентрации солей в верхних 1—2 см грунта и провоцирует болезни рассады. Когда часть жидкости вытекает через дренажные щели, засоления грунта не происходит.

Ежедневное проветривание в первую половину дня необходимо во всякую погоду, при условии, что днем снаружи держится плюсовая температура. При хорошем воздухообмене оптимальная влажность воздуха устанавливается автоматически.

3.6.4. Закаливание рассады

Рассаду, предназначенную для пересадки в открытый грунт, необходимо заранее приучить к наружным условиям: ветру, ультрафиолетовым лучам, низким ночным температурам. Когда погода позволяет, рассадные ящики выставляют на наружные столы (рис.3.10). В солнечные дни холодостойкие культуры можно выносить, когда температура в тени достигает 8°-10°, а теплолюбивые — при 12°-14° в тени. Минимальный срок закаливания — 2-3 дня, но рассада будет тем крепче и жизнеспособнее, чем длиннее период закалки.

Ни одно растение не должно попасть на грядку непосредственно из рассадника, без предварительной адаптации к наружным условиям. Минимальный период закаливания на наружных столах — 2-3 суток.

При изменении условий произрастания растения испытывают стресс. Сама по себе пересадка из рассадных ящиков в гряду вызывает сильный стресс, который обычно называют пересадочным шоком. Если растения не были предварительно адаптированы к наружным условиям, то на пересадочный шок накладываются дополнительные стрессы от ветра, прямых солнечных лучей, повышенного количества ультрафиолета, резкого изменения влажности воздуха и т. п.

Рассаду, предназначенную для высадки в сооружения защищенного грунта, закалке на наружных столах не подвергают.

Столы, установленные вне рассадника, могут существенно разгрузить последний в напряженный период в конце весны, когда запускают новые волны рассады. В этот период холодостойкие культуры можно перемещать из рассадника еще до пикировки и оставлять на наружных столах до высадки в грунт.

4. Адаптация технологии Митлайдера для малогабаритного рассадника

При значительном изменении масштаба производства, любая технология нуждается в адаптации. Данный раздел посвящен адаптации технологии Митлайдера к условиям мини–рассадника, размеры которого рассчитаны на получение рассады для семейного огорода.

4.1. Малогабаритная тепличка–рассадник

При небольших масштабах выращивания рассады строят рассадники такой же конструкции, как описано в разделе 3.1, но меньшей площади.

4.1.1. Размер мини–теплицы и ее возможности

Мини–тепличка длиной 3,3 м, шириной 2,9 м может с избытком удовлетворить все потребности семейного огорода в рассаде. Высота теплицы в коньке 2,5 м, высота боковых сторон 1,5 м. Вентиляционное отверстие, как и в стандартном митлайдеровском рассаднике, расположено под коньком над южным скатом крыши и идет от торца до торца. Дверь размером 0,75x1,8 м устанавливают в одном из торцов (рис.4.1). Теплица покрывается одним или двумя слоями пленки.

Вдоль боковых сторон сооружают два ряда столов высотой 0,75 м и шириной 0,9 м с решетчатым поперечным покрытием. Каждый стол рассчитан на установку двух рядов стандартных (45x45x7,5 см) рассадных ящиков. Столы разделены проходом шириной 0,9 м. В торце, противоположном входу, сооружают еще один стол, шириной 0,5-0,6 м со сплошной столешницей. Этот стол используют для подсобных операций.

Рис. 4.1. Общий вид малогабаритных рассадников и схемы расположения столов: а — рассадник с центральным расположением подконьковых стоек и схема расположения столов в нем, б — рассадник с асимметричным расположением подконьковых стоек и схема расположения столов в нем

Общая площадь боковых столешниц позволяет установить в рассаднике до 25 стандартных рассадных ящиков, в которых одновременно можно выращивать 10—15 тысяч сеянцев. Но возможности рассадника определяются не числом сеянцев, а количеством рассады после пикировки, когда потребность в площади возрастает в несколько раз. Количество рассады, которое можно разместить в теплице одновременно, зависит от вида культуры. Наибольшего жизненного пространства требуют томаты, баклажан, перец, а также огурец и другие тыквенные, наименьшего — луки.

На столах рассадника площадью 3,3 х 2,9 м одновременно. можно выращивать 700-900 растений томатов, перца, баклажана, огурца и других тыквенных; или 1500-1700 кустиков рассады капустных культур, салатов, фасоли, кукурузы; или 2100-2300 растений свеклы, мангольда, сельдерея; или 5000-6000 растений лука–порея и лука репчатого.

Возможно, что для обслуживания семейного огорода хватило бы меньшей площади, но дальше уменьшать размеры рассадника не рекомендуется: он становится неудобным для работы и некомфортным для растений.

4.1.2. Назначение малогабаритного рассадника

Пленочный рассадник с солнечным обогревом не предназначен для запуска рассады ранней весной. Рассаду тех культур, которые требуют особенно большого забега (перец, баклажан, томаты, сельдерей корневой, лук порей), начинают выращивать в марте, и по необходимости это делается в теплом жилом помещении. В центральных областях Нечерноземья отдельно стоящий рассадник на солнечном обогреве начинает функционировать не ранее середины апреля. Целесообразность его строительства не вызывает сомнений. Его функции разнообразны.

   • Выращивание рассады холодостойких культур (капустные культуры, салаты, свекла, мангольд, пастернак).

   • Доращивание в течение последних 2-4 недель доставленной из городской квартиры или