Диета на кефире и простокваше - Юлия Улыбина

4-й день: яблоки – 5 шт.; кефир – 0,7 л.

...

При покупке кефира нужно обратить внимание на его консистенцию – она должна быть однородной.

5-й день: картофель отварной – 5 шт.; кефир – 0,7 л.

6-й день: минеральная вода без газа – 1 л.

7-й день: творог – 250 г; кефир – 0,7 л.

8-й день: кефир (любой) – 1 л.

Диета, стимулирующая обмен веществ

Эта диета помогает за 14 дней сбросить 8 кг.

Здесь предложено меню на 7 дней. Следующую неделю надо питаться так же.

1-й день

Завтрак: кефир – 200 мл;

сухарик – 1 шт.

Обед: яйца вкрутую – 2 шт.;

помидор – 1 шт.

Ужин: бифштекс – 200 г;

салат зеленый – 100 г.

2-й день

Завтрак: простокваша – 200 мл;

сухарик – 1 шт.

Обед: бифштекс – 100 г;

салат зеленый – 100 г;

помидор – 1 шт.;

морковь – 1 шт.

Ужин: суп овощной – 250 мл;

сухарик – 1 шт.

3-й день

Завтрак: кефир – 200 мл;

крекер – 1 шт.

Обед: бифштекс – 200 г;

салат зеленый – 100 г;

помидор – 1 шт.

Ужин: яйца вкрутую – 2 шт.;

ветчина нежирная – 2 ломтика;

салат зеленый – 100 г;

простокваша – 200 мл.

4-й день

Завтрак: простокваша – 200 мл;

крекер – 1 шт.

Обед: яйцо – 1 шт.;

морковь тертая с растительным маслом – 100 г;

сыр – 100 г.

Ужин: салат фруктовый (киви, клубника, банан и виноград) – 100 г;

кефир – 200 мл;

крекер – 1 шт.

5-й день

Завтрак: морковь тертая – 100 г;

простокваша – 200 мл;

Обед: рыба – 200 г;

помидор – 1 шт.

Ужин: бифштекс – 200 г;

салат зеленый – 100 г.

6-й день

Завтрак: кефир – 200 мл;

крекер – 1 шт.

Обед: цыпленок жареный – 200 г;

салат зеленый – 100 г.

Ужин: бифштекс – 200 г;

салат зеленый – 100 г;

кефир – 200 мл. ...

В магазинах, кроме обычного кефира, продают биокефир. Он отличается от обычного кефира тем, что в него добавлены специальные бифидобактерии.

7-й день

Завтрак: простокваша – 200 мл;

сухарик – 1 шт.

Обед: свинина нежирная, приготовленная на гриле – 200 г;

салат зеленый – 100 г;

помидор – 1 шт.

Ужин: салат фруктовый – 100 г;

простокваша – 200 мл.

Белковая диета

1-й день

Завтрак: кефир – 200 мл.

Обед: яйца вкрутую – 2 шт.;

салат из капусты с растительным маслом – 100 г;

сок томатный – 200 мл;

Ужин: рыба жареная – 200 г.

2-й день

Завтрак: кефир – 200 мл;

сухарик – 1 шт.

Обед: рыба жареная или вареная – 200 г;

салат из овощей с растительным маслом – 100 г;

Ужин: говядина вареная – 100 г;

кефир – 200 мл.

3-й день

Завтрак: кефир – 200 мл;

сухарик – 1 шт.

Обед: кабачок, жаренный в растительном масле – 1 шт.

Ужин: яйца вкрутую – 2 шт.;

говядина вареная – 200 г;

салат из капусты с растительным маслом – 100 г.

4-й день

Завтрак: кефир – 200 мл.

Обед: яйцо сырое – 1 шт.;

салат из вареной моркови с растительным маслом – 100 г;

сыр твердый – 15 г.

Ужин: банан – 1 шт.

5-й день

Завтрак: салат из тертой моркови с лимонным соком – 200 г.

Обед: рыба вареная – 200 г;

кефир – 200 мл.

Ужин: апельсин – 1 шт.

6-й день

Завтрак: кефир – 200 мл.

Обед: мясо курицы вареное – 200 г;

салат морковный – 100 г.

Ужин: яйца вкрутую – 2 шт.;

салат из тертой моркови с растительным маслом – 200 г.

7-й день

Завтрак: кефир – 200 мл.

Обед: говядина вареная – 200 г;

банан – 1 шт.

Ужин: один из ужинов по желанию, кроме 3-го дня (можно есть вареных крабов).

8-й день

Завтрак: кефир – 200 мл.

Обед: мясо курицы вареное – 200 г;

салат из свежей капусты – 200 г.

Ужин: яйца вкрутую – 2 шт.;

салат из тертой моркови с растительным маслом – 200 г.

9-й день

Завтрак: морковь сырая – 100 г;

сок лимонный – 3 ч. л.

Обед: рыба жареная – 100 г;

кефир – 200 мл.

Ужин: яблоки – 2 шт.

10-й день

Завтрак: кефир – 200 мл.

Обед: яйцо сырое – 1 шт.;

салат из вареной моркови с растительным маслом – 100 г;

сыр твердый – 15 г.

Ужин: апельсины – 2 шт.

11-й день

Завтрак: кефир – 200 мл;

сухарик – 1 шт.

Обед: кабачок, жаренный в растительном масле – 1 шт.

Ужин: яйца вкрутую – 2 шт.;

говядина вареная – 200 г;

салат из капусты с растительным маслом – 100 г.

12-й день

Завтрак: кефир – 200 мл;

сухарик – 1 шт.

Обед: рыба вареная – 200 г;

салат овощной – 100 г.

Ужин: говядина вареная – 100 г;

кефир – 200 мл.

13-й день

Завтрак: кефир – 200 мл.

Обед: яйца вкрутую – 2 шт.;

салат вареной капусты с растительным маслом – 100 г;

кефир – 200 мл.

Ужин: рыба жареная – 200 г.

Бизнес-диета

Соблюдать эту диету совсем несложно, так как в ее основе свежие фрукты, овощи и кефир, которые не надо готовить. Диета рассчитана на 1 неделю. Потеря веса – 4–5 кг. Меню все 7 дней не меняется.

...

Бифидобактерии улучшают работу желудочно-кишечного тракта, тонизируют нервную и сердечнососудистую системы, снижают риск онкологических заболеваний, а также нейтрализуют побочные действия антибиотиков.

Завтрак: хлеб с отрубями – 1 ломтик;

сыр твердый – 1 ломтик;

кефир обезжиренный без сахара – 200 мл;

помидор – 1 шт.

или огурец – 1 шт.

Обед: салат овощной – 300 г;

яблоко – 1 шт.

или апельсин – 1 шт.;

хлеб с отрубями – 1 ломтик;

сыр твердый – 1 ломтик.

Ужин: кефир обезжиренный без сахара – 200 мл.

Диета для гурманов

1-й день

Завтрак: киви – 1 шт.;

клубника – 100 г;

виноград – 100 г;

кекс – 1 шт.;

простокваша – 200 мл или варенец – 200 мл.

Обед: салат овощной с тунцом – 100 г;

сыр твердый – 1 ломтик.

Полдник: яблоко – 1 шт.;

крекер – 1 шт.

Ужин: картофель запеченный – 2 шт.;

приправа из перца и йогурта с луком – 100 г;

салат со шпинатом – 100 г;

кукуруза консервированная – 150 г;

простокваша – 200 мл или йогурт – 200 мл.

2-й день

Завтрак: хлопья с йогуртом – 100 г;

апельсин – 1 шт.

Обед: суп овощной – 250 мл;

грудка индейки (без кожи) – 1 шт.;

помидор – 1 шт.;

стебель сельдерея – 1 шт.;

кефир – 200 мл.

Полдник: морковь – 2 шт.;

крекер – 1 шт.

Ужин: рис с овощами – 200 г;

простокваша – 200 мл или варенец – 200 мл;

крекеры – 2 шт.

3-й день

Завтрак: хлопья – 100 г;

молоко обезжиренное – 200 мл или кефир – 200 мл;

банан – 1 шт.

Обед: суп из шпината – 250 мл;

паста с оливками – 100 г;

салат из огурцов и капусты с оливковым маслом – 100 г;

крекер – 1 шт.

Полдник: салат из огурцов – 100 г;

кефир обезжиренный – 200 мл. ...

Быстрая утомляемость, сниженный иммунитет, головная боль свидетельствуют о неправильном питании.

Ужин: филе рыбы – 200 г;

картофель отварной – 3 шт.;

кефир – 200 мл или йогурт – 200 мл.

Кефирно-фруктово-овощная диета

Соблюдается 3 дня.

1-й день:

Завтрак: кефир – 200 мл;

злаковые грубого помола с соевым молоком – 200 г.

Обед: овощи свежие – 170 г;

Фасоль вареная – 100 г.

Ужин: сыр тофу – 150 г;

грибы жареные – 100 г;

горох стручковый – 100 г;

рис вареный – 400 г.

Десерт: пирожки с рисом – 2 шт.;

кефир – 200 мл.

2-й день

Завтрак: блинчики со свежей клубникой – 2 шт.;

Обед: овощи тушеные – 200 г;

кукуруза вареная – 1 початок;

салат фруктовый – 100 г.

Ужин: пицца с сыром – 2 ломтика;

cалат овощной – 100 г.

Десерт: сливы – 2 шт.;

кефир – 200 мл.

3-й день

Завтрак: хлеб низкокалорийный – 2 ломтика;

крем соево-сырный – 200 мл.

Обед: овощи тушеные – 200 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик.

Ужин: болгарскмй перец большой, фаршированный рисом и кукурузой – 2 шт.;

брокколи вареная – 100 г.

Десерт: кефир – 200 мл;

клубника свежая – 200 г.

Гречневая диета