Виноградные грозди Черноземья - Анатолий Безяев

Перед поливом, в радиусе 0,5 м от головы куста, я на полштыка лопаты делаю кольцевые канавки, в которые и заливаю приготовленный раствор из расчета: под однолетний куст – 2 ведра, под 2-3-летний – 3–4 ведра и под 4-5-6-летний куст – 5 ведер раствора. После полива почву под кустами винограда мульчирую перегноем или свежескошенной травой. Если есть прошлогодняя солома, то дополнительно присыпаю все ряды винограда этой соломой на 0,75 м по обеим сторонам от головы куста, что дает дополнительное питание червям. Мульча способствует удержанию влаги в почве, вдвое сокращает полив, а черви, перерабатывая мульчу и солому, улучшают структуру почвы, снабжают корневую систему кислородом. На моем участке около трехсот кустов винограда, и удержание влаги при помощи мульчи облегчает работу на винограднике, сокращает полив, что особенно выгодно в жаркое лето.

После проведения этой работы, примерно через 5–7 дней, когда на побегах образуется по 3–5 листьев, я провожу опрыскивание виноградных кустов по листьям одним из следующих препаратов: «хом», «оксихом», «полихом» или «курзат» с добавлением препарата «тиовит джет» против оидиума и милдью. Расход препарата на 10 л воды указан на упаковке. Туда же я добавляю 20 г микроудобрения «кемира люкс» и 3–4 ложки сахара для прилипания. Это мероприятие нужно провести до цветения. Такая обработка позволяет сохранить виноградник в отличном состоянии.

Примерно через месяц, когда ягоды будут величиной с горошинку, я провожу повторное опрыскивание таким же раствором, который описан выше. К тому же я применяю «лок» как отличное удобрение при опрыскивании кустов по листьям. Оно не содержит синтетических веществ и безопасно для окружающей среды. Это же средство помогает также спастись от комаров (наносится тонким слоем на открытую часть кожи), что немаловажно при работе на винограднике. «Лок» я применяю за сезон 2–3 раза, тем самым сохраняю виноградник в прекрасном состоянии до глубокой осени. Кстати, им же можно опрыскивать землянику, смородину, малину, а также все овощные и другие садово-огородные культуры.

Летние работы на винограднике

С наступлением лета к виноградарю приходят и новые заботы по уходу за виноградными кустами, в первую очередь – проведение так называемых зеленых операций. А начинать надо вот с чего.

Если перед нами двух– или трехлетний куст, то прежде всего необходимо удалить слабые побеги, которые выросли на рукавах, оставив только сильные. Затем на расстоянии 30–50 см от головы куста с каждого рукава убрать все, что на нем выросло, т. е. оголить эту часть рукавов полностью, тем самым поставив заслон вредителям и болезням, которые проникают из земли на куст, а их много. Одна из них – инфекция милдью, постоянно зимующая на остатках зараженных листьев. Накапливаясь в почве, ее споры с отраженными брызгами дождя попадают на нижние листья, где и происходит их инкубация. Оставшиеся сильные побеги подвязывают шпагатом к проволокам шпалеры. Дальше начинают разбираться с пасынками. Их я прищипываю, оставляя один листик и почку между ним и оставшимся черенком высотой 10–15 мм. Это пасынки первого порядка. Из оставшейся почки на пасынке в дальнейшем, в процессе вегетации куста, будет развиваться пасынок второго порядка. Этот пасынок я убираю совсем до той почки, из которой он начал расти, т. е. до почки пасынка первого порядка. Такие же операции выполняю на 4-5-летних и более старших кустах. С появлением гроздей на побегах, если это 2-3-летние кусты, я практически убираю почти все грозди и оставляю лишь одну-две на весь куст. Это делается для того чтобы усилить рост корневой системы, а на 4–5 год получать полноценный урожай. Самое главное при проведении этой операции – не жалеть тех гроздей, которые надо удалять. Пожалеешь – и два-три года не получишь хорошего урожая.

Конец ознакомительного фрагмента.