Всё о яблоне и яблоках - Николай Звонарев

Пепин шафранный. Зимний сорт, выведенный, И. В. Мичуриным. Сохраняется до мая. Вполне морозоустойчив в центральных областях европейской части России, в Псковской и Новгородской областях, до Ивановской и северных областей. Хорошо развивается в южных областях. Дерево образует раскидистую крону с несколько поникающими ветвями. Листья средней величины, овальные. Плоды правильной овально-конической формы. Основная окраска желтая, с темной полосатостью и румянцем почти на всей поверхности плода. Мякоть желтоватая, плотная, винно-сладкая, пряная, ароматная.

Ренет Баумана. Сорт зимний, сохраняется до марта и дольше. Распространен в южной зоне европейской части России. Дерево образует густо облиственную крону. Листья средней величины, яйцевидные. Плоды средней и меньше средней величины, плоскоокруглой формы. Основная окраска зеленоватая, переходящая в желтую. Покровная окраска интенсивно тёмно-красная, распространяется почти на весь плод, полосатость мало заметная. Кожица тонкая, с восковым налетом. Мякоть желтовато-белая, достаточно плотная, сочная, без сильной пряности.

Ренет бергамотный. Зимний морозоустойчивый сорт, выведенный И. В. Мичуриным из сеянца антоновки, привитого на грушу. Очень выделяется по форме плодов, напоминающих грушу бергамот. Сорт распространен в центральных и северозападных областях европейской части России. Дерево сильнорослое, с редкими ветвями. Плодовые образования как на концах длинных побегов, так и по всей длине веток. Листья средней величины, широкие, округлые. Плоды средней величины, округлые или округло-сплюснутые, правильные, без ребер. Окраска ярко-желтая с ярко-красным размытым румянцем на солнечной стороне; на кожице заметны точки. Мякоть белая, плотная, ренетная, пряно-сладкая, маслянистая.

Ренет курский золотой. Зимний сорт, сохраняющийся до февраля-марта. Распространен в Курской и Воронежской областях. Дерево с округлой или пирамидальной густо облиственной кроной. Листья крупные, яйцевидные. Плоды крупные, плоско-округлые, с 5 широкими ребрами; окраска светло-желтая с ярко-красным румянцем. Мякоть белая, рыхлая, сочная, пресно-сладкая.

Ренет канадский. Зимний сорт, сохраняется до марта-апреля. Встречается в южной зоне европейской части России. Недостаточно морозоустойчив. Дерево образует раскидистую вазообразную крону с несколько приподнятыми ветвями. Листья крупные, яйцевидные. Плоды крупные, до 10 см в диаметре, плоскоокруглые, с широкими ребрами. Окраска зеленая, позднее желтеющая, с опробковением в виде многочисленных треугольных точек и даже сплошным опробковением на части поверхности плода. Иногда плоды с мутноватым румянцем. Мякоть желтоватая, при созревании ренетная, пряная.

Ренет Писгуда. Раннезимний сорт, сохраняющийся до января. Распространен в Краснодарском и Ставропольском краях, и других южных областях России с мягким климатом. Дерево образует широкую, довольно редкую раскидистую крону. Рано входит в плодоношение. Листья крупные, яйцевидные. Плоды крупные, сплюснутой формы, слабо ребристые, иногда с бородавчатыми выростами. Окраска золотисто-желтая с небольшим румянцем и точечностью. Мякоть слабо желтоватая, рыхлая, сочная, кисло-сладкая, хорошего качества.

Ренет Симиренко. Позднезимний сорт превосходного вкуса, созревающий в январе и сохраняющийся до мая и далее до нового урожая ранних сортов. Произрастает в Краснодарском крае и других областях европейской части России. Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной, раскидистой, густо облиственной кроной. Листья средней величины, удлиненно-яйцевидные. Плоды выше средней и крупной величины, усеченно-конические. Окраска темно-зеленая. Мякоть плотная, колющаяся, мелкозернистая, ренетного винно-сахарного вкуса, ароматная.

Снежное (Феймез). Раннезимний сорт (сезон потребления октябрь-декабрь) в центральных и северных областях России и осенний в южных областях. Деревья сильнорослые, с округлой, густо облиственной кроной. Листья средней величины, овальные. Плоды меньше средней и средней величины, округло-сдавленной правильной формы. Окраска желтая, сплошь покрытая красными полосами, сливающимися в румянец. Кожица тонкая. Мякоть белоснежная, кисловато-сладкая, ароматная.

Конец ознакомительного фрагмента.