Мясные голуби и домашнее голубеводство - Юрий Харчук

Все предлагаемые в книге рационы составлены в процентном отношении без учета минеральных добавок, зеленых кормов, рыбной или мясокостной муки, рыбьего жира и поливитаминов. Последние имеют немаловажное значение в общем рационе голубей для их хорошего физического состояния и результатов в полетах.

Промышленные комбикорма (в гранулах) ориентировочно содержат: зерна 45 % (пшеница, ячмень и др.), бобовых 25 % (горох, вика и пр.), травяную муку 15 %, масличные 6 % (отходы маслоэкстракционного производства), животные белки 5 % (рыбная мука), смеси минеральных веществ 3 % и смеси витаминов с сухими дрожжами 1 %.

Место кормления может быть на специально оборудованной площадке перед питомником, в вольере или в питомнике. Площадку или вольер для кормления содержат в чистоте. Перед каждым кормлением их очищают от помета, подметают и посыпают песком. Независимо от места кормления корм всегда кладут в кормушки. Применяют различные методы кормления голубей. Первый вариант – в установленную кормушку корм сыплют горстями, и голуби его поедают. При этом рекомендуется вначале давать овес или ячмень, затем просо или пшеницу, после этого горох или кукурузу и в конце подсолнечник или коноплю как лакомство.

Зерно добавляют по мере его склевывания. При таком методе ни одного зерна не пропадает и можно наблюдать активность и состояние здоровья голубей. Наевшиеся голуби обычно идут пить или в гнезда. Это является сигналом окончания кормления.

Второй вариант – засыпают в кормушку определенное количество зерносмеси так, чтобы она была вся съедена. Если по окончании кормления смесь остается, то кормушку убирают. При этом надо следить, чтобы все голуби были сыты.

Третий вариант – кормление из автоматических кормушек. Рекомендуется в основном для выращивания промышленных (мясных) голубей. Корм в них должен быть постоянно.

Нежелательно содержать и одновременно кормить голубей крупных и мелких пород, например, спортивных и драконов с чайками и короткоклювыми турманами. Первые поедают корм очень быстро, и для них применяется более крупный корм: кукуруза, горох и т. п. Вторые коротким клювом медленно склевывают корм, в основном мелкий (просо, пшеницу) и часто могут оставаться голодными.

Время кормления. Кормят голубей строго в определенные часы. В летнее время 2–3 раза. При выкармливании птенцов применяют обычно трехразовое кормление: первое в 5–6 часов утра, второе – в 12–13 часов и третье – в 18–20 часов. Чаще всего применяют двухразовое кормление: первое в 7–8 часов утра и второе в 16–17 часов. В зимнее время применяют двухразовое кормление: первое в 8–9 часов утра и второе в 16–17 часов. Голуби обычно привыкают к определенному времени кормления и ждут его. Достаточно хозяину появиться с кормом, как голуби слетают к его ногам. Рекомендуется при кормлении издавать какой-либо звуковой сигнал в виде тихого посвистывания или постукивания.

Голубей, особенно спортивных, иногда недокармливают, чтобы вынудить их летать в поля и искать там корм. В полях они находят семена сорняков, зеленый и минеральный корм, что способствует укреплению их организма. Кроме того, эти полеты являются дополнительными тренировками в возвращении домой.

При откармливании голубей на мясо иногда применяют искусственное кормление, когда кормовую смесь вводят при помощи шприца с широким отверстием и резиновой трубкой на конце. Для придания мясу специфических привкусов за 3–4 дня до убоя голубей подкармливают семенами аниса, укропа или ягодами можжевельника, а для белизны мяса за несколько часов до убоя дают соленое молоко.

ПОРОДЫ И РАЗНОВИДНОСТИ ГОЛУБЕЙ

Обособленную группу в отряде образуют плодоядные голуби. Обитают они в тропических лесах Африки, Южной и Юго-Восточной Азии, а также на некоторых островах Индонезии.

Пищей для них служат плоды, ягоды, почки, молодые листья деревьев и нежные побеги растений. Иногда они поедают мелких беспозвоночных. В связи с таким питанием содержание их в клетке представляет определенные трудности, поэтому плодоядных голубей разводят главным образом в зоопарках.

У этой группы птиц довольно короткие, оперенные наполовину ноги, на которых сравнительно длинные пальцы с оттопыренными по бокам складками кожи с широкими ступнями.

Коричневые голуби (Phapitereron)

Род представлен 2 видами с несколькими подвидами. Это мелкие, плотно сложенные птицы с коротким хвостом. Пищеварительная система коричневых голубей схожа с пищеварительной системой семеноядных видов,

Белоухий голубь (Ph. leucotis)

Оперение темно-коричневое, на нижней стороне окраска бледнее; перед головы светло-серый, затылок, верх груди и спины – с бронзово-зеленым, глянцевым оттенком, горло – с красноватым оттенком, от горла до глаз идет черная полоса; клюв черный, радужная оболочка глаз изменяется в зависимости от подвида – от розового до коричневого оттенка; ноги красные. Длина птицы – 27 см.

Белоухий голубь распространен на Молуккских островах. Гнезда птица вьет из зеленых усиков лиан в кроне деревьев.

Аметистовый голубь (Ph. amethystina)

Оперение темно-коричневое; затылок, верх груди и спины с голубовато-фиолетовым оттенком; подхвостье желтовато-коричневое с красноватым оттенком; клюв черный, как и у белоухого голубя, но крупнее; радужная оболочка глаз, в зависимости от подвида, изменяется от красного до желтоватого цвета; ноги красные. Молодые птицы по окраске оперения темнее. По величине голуби этого вида крупнее предыдущего.

Аметистовый голубь живет в густых тропических лесах Молуккских островов.

Зеленые голуби (Treron)

Род представлен 13 видами. Оперение птицы окрашено в зеленый цист с оливковым или желтоватым оттенком. Окраска оперения менее яркая, чем у других плодоядных голубей. При содержании в клетке пигменты в оперении обычно разрушаются и окраска его становится серой с белыми пятнами и желтоватым оттенком.

Зеленые голуби распространены в Южной Азии и Африке. Они малозаметны среди листвы тропических и субтропических деревьев, хотя большинство видов держится стаями. Зеленый цвет оперения связан со строением пера. Их бороздки имеют многочисленные бугорки, в которых находятся линзообразные зернышки зеленого пигмента. Они равномерно рассеивают отраженный зеленый цвет во все стороны, который и маскирует птиц среди деревьев.

Характерный признак этой группы голубей – выемка на третьем с краю маховом пере, форма которой зависит от вида голубя. Птицы приземисты, с коротким хвостом и оперенными ногами.

Зеленые голуби питаются сочными плодами фигового дерева, проглатывая их целиком. При прохождении пищи по пищеварительному тракту плоды полностью перевариваются, потому что твердая оболочка семян измельчается в мышечном желудке и ее остатки выбрасываются наружу вместе с пометом. Зеленые голуби срывают клювом плоды с дерева подобно попугаям, повиснув вниз головой. Естественно, что эти птицы обитают там, где есть пища, населяя леса как на равнинах, так и в горах. Они ловко бегают по веткам деревьев в поисках пищи и на землю спускаются только для того, чтобы напиться воды. Летают зеленые голуби очень быстро, ловко маневрируя между деревьями. Голос у этих птиц сильно отличается от голоса других голубей; издаваемые ими звуки похожи на взвизгивание щенка, кваканье лягушки, на звуки флейты и др. При полете они издают характерные свистящие звуки, за что их называют иногда свистящими голубями.

В неволе зеленые голуби быстро осваиваются и при правильном кормлении, которое в основном должно состоять из фруктов и ягод с добавлением подслащенной пшенной или рисовой каши, не теряют красивую зеленую окраску оперения. Содержать их лучше всего в большом вольере при температуре воздуха 5-10 °C, так как в тесной клетке они бывают скучны и малоподвижны. В просторном помещении зеленые голуби охотно и много бегают, лазят по веткам деревьев, которые для этой цели следует устанавливать в вольере в кадках.

Из этой группы охарактеризуем несколько видов голубей.

Каштановоголовый голубь (T. fulvicollis)

Голова и шея каштаново-коричневые с ржавым оттенком; грудь золотисто-зеленая; крылья и спина красновато-пурпурные; бока серовато-коричневые, живот желто-зеленый; крыло изнутри темно-серое; подхвостье каштаново-бурое, середина рулевых перьев оливково-зеленая, наружные перья хвоста серовато-зеленые с черными концами и голубовато-серой окантовкой, клюв светлый с голубовато-зеленым копчиком, его основание темно-красное; ноги пурпуровые, когти белые. У самки перед головы серый, грудь желтовато-зеленая, подхвостье светло-желтое. Молодые голуби похожи на самку. Длина птицы – 26 см.