Энциклопедия заблуждений и фальсификаций - Александр Николаевич Алябьев

Дело в том, что после уборки овощей и фруктов с полей и деревьев и их транспортировки в хранилище на содержание витамина С влияют его многочисленные враги: свет, воздух, кислород — на протяжении довольно долгого времени. А консервированные изделия, сделанные сразу же после снятия урожая, сохраняют нужное количество витамина С. Быстрозамороженные бобы, например, содержат в две раза больше витамина С, чем свежие, несколько дней лежавшие в магазине.

КОРАЛЛЫ

Кораллы — это растения.

Кораллы — это животные. Они относятся к классу кишечнополостных. Их скелеты образуют колонии — коралловые рифы.

КОРРИДА

Коррида — испанская выдумка.

В древности во многих странах быки почитались как символы силы и плодовитости. Бои человека с быками были известны в Древней Греции, Риме, Египте. В Древнем Китае было известно несколько вариантов боев с быками. Какими путями это ристалище попало в Испанию, доподлинно неизвестно. Скорее всего, его туда занесли мавры, но, в любом случае, основателями корриды испанцы не являются.

КОФЕ

Частое употребление кофе ускоряет развитие инфаркта.

Как показывают многочисленные исследования, между кофе и инфарктом нет никакой связи. Так, среди 87 тысяч американок четыре раза в период с 1980 по 1990 проводился опрос относительно влияния его употребления на инфаркт. 20 % из опрошенных женщин вообще не употребляли кофе, 10 % пили больше пяти чашек ежедневно, но на коронарную болезнь сердца это не влияло. Случившийся за этот период инфаркт у 748 женщин делил их поровну на пьющих кофе и не пьющих.

Больше всего кофе употребляют австрийцы.

В некоторых венских кофейнях можно найти до 15 сортов кофе, но это не значит, что жители Австрии лидируют в его потреблении. Чемпионом здесь являются шведы и финны — более 11 кг кофе в зернах в год на человека. За ними идут Голландия, Норвегия и Дания — по 10 кг в год, а Австрия и Германия замыкают тройку с 8 кг в год.

КОШКИ

Кошки любят пить молоко.

На самом деле кошки предпочитают воду. От молока у них часто бывает несварение желудка, и пьют они его тогда, когда ничего другого нет. Неправильным является и утверждение, что кошки любят есть мышей. Ловить мышей им действительно нравится, но только для того, чтобы поиграть. Но это не означает, что после этого они съедают свою добычу. Мышам домашние кошки предпочитают рыбу, мясо, не говоря уже о специальном корме, в обилии продающемся в магазинах. А убитую добычу они, как правило, бросают.

Мурлыканье кошек означает их хорошее настроение.

Кошки могут мурлыкать еще и от боли или страха. Но главное — это сигнал: я кошка, я здесь.

КРЕСТОВЫЕ ПОХОДЫ

Они совершались исключительно в Палестину с целью освободить Гроб Господень от неверных.

Большинство Крестовых походов на самом деле и не покидало Европу и не все их участники причислялись у себя на родине к еретикам. Были Крестовые походы против мавров в Испанию, против кафаров (катаров) в Южную Францию, против гуситов в Богемию, вендов в Балтию, протестантов в Англию. Крестовые походы проводились с разрешения и благословения папы римского. Но очень скоро в папской курии пришли к мнению, что эти походы можно использовать и против своих политических противников, безотносительно их вероисповедания, будь то католики, протестанты, мусульмане или язычники. Тем более, что с финансовой точки зрения Крестовые походы были довольно дешевым мероприятием. В XIII веке был объявлен Крестовый поход против Фридриха II на Сицилии, в Северной Италии против гиббелинов. Позднее, находясь в изгнании в Авиньоне, папа объявлял Крестовый поход против любого правящего дома в Италии.

Крестовые походы явились предтечей западного империализма.

Первые Крестовые походы не имели ничего общего ни с западным, ни с восточным империализмом. Они явились реакцией на длившуюся уже многие столетия экспансию турок и мавров. Папа Урбан II, который 27 ноября 1095 года перед воротами города Клермонта во Франции призвал к Первому Крестовому походу, хотел освободить Иерусалим. До середины первого тысячелетия Иерусалим находился под христианским владычеством. И если бы мусульмане не продолжили свою агрессивную политику в отношении Европы, то никаких Крестовых походов не было бы. Таким же неправильным является