Yerba Mate: Мате. Матэ. Мати. 9000 лет парагвайского чая - Аугусто Колина

1973 год – открыт памятник мате в Апостолесе.

1982 год под патронтажем CRYM (предшественника INYM) здесь прошла первая национальная конференция производителей.

2004 год можно считать поворотным в судьбе фестиваля: теперь он стал международным, так как участие в нем отныне принимают Бразилия и Парагвай.

В настоящее время это не просто фестиваль, где подсчитывается, сколько мате произведено, и кто же в этом году является лучшим йербатеро. Культурная программа достаточно широка: от показов изобразительного искусства до выступлений живых коллективов. Интерес к этому мероприятию не раз отмечали первые лица государства: в 1984 и 1989 годах его посещали президенты страны.

Но не только в Апостолесе проходят фестивали. Очередной национальный фестиваль мате проводится в Паране, ежегодно, в феврале месяце. Так же, как и в Апостолесе, здесь выбирается «Королева Мате», проводятся всевозможные конкурсы и интересные культурные мероприятия. Побывать на таком фестивале – значит окунуться в мир мате полностью, без остатка растворившись в зеленом золоте гуарани.

Да что там говорить! Люди, порой, самостоятельно, без поддержки серьезных организаций создают объединения, которые, как нам кажется, отражают дух мате больше, нежели грандиозные праздники. Так, в Аргентине несколько лет назад возникло движение, когда люди собираются на заброшенных вокзалах и станциях, и пьют там мате, проводя всевозможные конкурсы и мини-выставки. Думается, что именно за такими встречами будущее, потому что не все имеют возможность приехать на фестиваль мате, а вот организовать встречу единомышленников может каждый, было бы желание.

Дорогами мате

Здесь пойдет речь не о древних путях, которыми передвигались гуарани и кечуа, а о вполне современном маршруте, который пролегает между провинциями Корриентес и Миссионес, широко поддерживаемом Министерством туризма Аргентины и Институтом продвижения туризма. Сейчас это туристическое направление достаточно сильно разрослось, и речь уже идет не об одном маршруте (ведь название La Ruta de la Yerba Mate переводится как «путь, маршрут», то есть в единственном числе), а о целых восьми направлениях, каждое из которых, по большому счету, уникально. Счастливчику выпадет возможность познакомиться не только с производством, но и в полной мере проникнуться культурой мате, уникальной природой провинций, посетив исторические памятники, такие как редукции Сан-Игнасио или Санта-Мария… Не менее интересны музеи Хуана Шичовски и компании Las Marias. Конечно же, не обойдется и без природных памятников: вам обязательно покажут водопады Игуасу, Мокона и, конечно же, водно-болотный заповедник Эстерос-дель-Ибера, в котором обитают около 350 видов птиц. Это земля гуарани, и там нужно побывать.

Рассказывать про эти поездки можно бесконечно долго, но лучше, все же один раз съездить, причем, разумеется, постараться побывать везде. Тем более, что вас найдут чем удивить: в Галерее мате местные сомелье создали удивительные смеси из доступных на аргентинском рынке марок. По правде говоря, некоторые из них вызывают уважение…

Йерба мате в религии католиков

Эпоха древних богов осталась далеко в прошлом, чего не скажешь о христианских святых. Наибольшее отношение к мате, разумеется, имели иезуиты, хотя далеко не все из них в конечном счете были канонизированы. Долгое время не считался святым основатель Сан-Игнасио Мини – редукции, в которой, как считается, впервые стали выращивать парагвайский падуб в качестве культивируемого растения. Этим основателем был святой Роке Гонсалес де Санта-Крус, думается, многие видели его изображение (священника с калабасой), просто не знали, что это он. Канонизирован Санта-Крус был в 1988 году, римским папой Иоанном Павлом II, в Асунсьоне. Учитывая то, что Иоанн Павел II находился на святом престоле 27 лет, ему довелось повидать и принять участие во множестве событий. Так, во время его очередного визита в Латинскую Америку, Иоанн Павел II, стараниями местного священника Доминго Ланчелотти, официально признал «Богоматерь Мате Гаучо». Ланчелотти говорит, что этот образ Богородицы, в простых одеждах, употребляющей мате, близок и понятен для людей, живущих в Аргентине.

В городе Гуалегуайчу (Аргентина) был поставлен памятник Богоматери, употребляющей мате: в одной руке пава, в другой – калабаса. Но не стоит думать о том, что этот город отличается сильной богомольностью, так как именно здесь проходит карнавал, не уступающий по своей красочности карнавалам Венеции и Рио-де-Жанейро.

Что касается покойного Иоанна Павла II, который также употреблял мате (в ходе визита ему были подарены драгоценные калабаса и бомбилья), то он, возможно, когда-то станет очередным покровителем мате. Он был беатрифицирован 1 мая 2011 года (то есть причислен к лику блаженных католической церкви), что является предварительным этапом перед канонизацией. Как говорится, это наши домыслы, но, может, когда-нибудь Иоанн Павел II будет не менее почитаем у любителей мате, нежели святой Санта-Крус.

Конечно, если взглянуть вглубь веков, в мировоззрение гуарани с приходом христианских миссионеров прочно вошли святой Варфоломей и святой Томас (нередко мате так и называют: травой святого Варфоломея, или травой Святого Томаса), поэтому вполне можно заявить, что эти святые для некоторой части населения ассоциируются с мате.

Совсем недавно новым Римским Папой был избран Хорхе Марио Бергольо, принявший имя Франциск. Этот Папа примечателен тем, что это первый понтифик-иезуит, к тому же, аргентинец. Вам не составит труда найти изображения, где понтифик пьет мате – национальный напиток его родной страны.

Сильные мира сего

Когда мы говорим «сильные мира сего», мы в первую очередь имеем в виду политиков и духовных пастырей, так как именно эти люди больше всего влияют на жизнь. Не киноактеры, футболисты и известные музыкальные исполнители! Хотя их тоже можно видеть, пьющих мате. Достаточно вспомнить и фотографию с Сергеем Бондарчуком, на которой он держит калабасу или Светлану Сурганову, фотография которой, опубликованная в мартовском номере журнала 7 дней (№ 10 за 2013 год) ясно говорит о том, что она знакома с этим напитком. Обратив свой взор на другие страны, нельзя не отметить Мэтью Макконахи, Паоло Коэльо, а также футболистов национальных сборных Парагвая и Аргентины… Но мы совсем не об этом. Не будем писать ни про предыдущего Римского Папу, ни про нынешнего, поскольку про них было рассказано в предыдущей главе. Скажем про других священнослужителей. Понятно, что в Парагвае и Аргентине, где достаточное количество православных верующих, святые отцы также употребляют мате – они, как правило, выросли на этой земле и это напиток их родной страны. А как же в других государствах? Пьют ли мате священники других стран? Пьют (а почему же не пить? Мате – это травяной напиток, не запрещенный ни в одной религии). Мы не знаем, правда это, или нет, но есть утверждение, что священники русской православной церкви стали пить мате еще в царствование Николая II (возможно это были поставки того самого неизвестного путешественника, который описал мате в одном из журналов в 1905 году).

Что касается священнослужителей католической церкви, то считается, что они стали употреблять мате в 17 веке. Йерба помогала им достойно провести службу и долгие обряды, когда, хотел этого человек или нет, его попросту тянуло в сон.

Но наибольший вес среди людей, влияющих на жизнь простого человека, имеют, разумеется, политики. Эту книгу будут читать, прежде всего, выходцы из бывшего СССР, поэтому нельзя не сказать о том, что первым политиком, попробовавшим мате, скорее всего, был Иосиф Сталин, который, будучи очень разносторонним человеком, не мог упустить из своего поля зрения парагвайский чай, учитывая, что именно в его правление в СССР впервые попытались вырастить падуб.

Что касается других политиков, то мы не будем долго странствовать по страницам истории. Отметим лишь, что Владимир Путин в 2009 году, будучи на молодежном форуме на Селигере, имел возможность поближе познакомиться с мате и его культурой.

Впрочем, основное внимание, что понятно, приковано к мате со стороны латиноамериканских политиков. Таких как Кристина Киршнер, Эво Моралес, Луис Инасиу да Силва и других… А первым политиком, который был запечатлен на картине, где он держит в руках калабасу, является парагвайский диктатор доктор Франсия…

Что ж, их было много, этих людей, привязанных самым сердцем к йербе. Откройте интернет – фотографии известных людей, пьющих мате, перевернут ваше представление об этом напитке.

Увековечивание мате (почтовые марки и памятники)

Для людей Южной Америки мате – это часть жизни, поэтому они не могли не увековечить любимый напиток. Мате посвящены несколько марок, иметь которые для аргентинского филателиста – дело чести.