Новая энциклопедия для девочек - Людмила Клечковская

Кухня – территория любви. Чтобы твои блюда получились вкусными, красивыми и аппетитными, ты должна любить процесс приготовления пищи. Не бойся, что у тебя что-то не получится – все когда-то начинали с подгоревших гренок и сбежавшего кофе. Не страшись экспериментов, потому что ни в одной кулинарной книге ты не найдешь по-настоящему классного рецепта, в котором было бы рассказано все от А до Я. На самом деле, ни один уважающий себя повар никогда не раскроет самую-самую изюминку своего блюда, так что ты до всего должна дойти сама. Только так и можно научиться готовить – путем проб и ошибок, пересоленных котлет и недоваренных пельменей. Только пройдя путь от своего первого робкого овощного супа до шикарного званого обеда с дарами моря, ты уверишься в своих силах и скажешь – я это могу. Каждая начинающая кухарка сама изобретает свой кулинарный велосипед, сама приделывает к нему колеса в виде собственной фантазии, приправ, специй и ароматных трав и отправляется в увлекательнейшее и захватывающее путешествие в страну Кулинарию. Поэтому даже самые популярные блюда совершенно не похожи друг на друга у разных поваров – ведь они сами их придумали! Удачи тебе, фантазии и смелости и самое главное – веры в свои силы. Ты можешь все!

Как выжить В ШКОЛЕ и при этом чему-то научиться

Школа… Парадокс, но когда мы учимся в школе, мы очень редко любим ее по-настоящему, так, как следовало бы. И только покидая ее стены, начинаем понимать, что годы, проведенные в школе, возможно, были самыми счастливыми и беззаботными в жизни. Люди, на которых мы сердились, обижались и придумывали на их головы самые ужасные несчастья, – наши учителя – вдруг оказываются лучшими друзьями, и к ним мы приходим за советом и помощью.

Но так случается не всегда. Порой за годы учебы мы успеваем настолько испортить отношения с учителями, что они только рады, наконец, избавиться от нашего присутствия. Как же сделать так, чтобы этого не произошло? Как сохранить добрые отношения с учителями на долгие годы? Как научиться избегать конфликтов с ними и в то же время не наступить на горло собственной песне? Об этом и многом другом – данный раздел.

Ты и учителя

Учитель – человек, который учит. Учит не только своему предмету. Твой учитель считает своим долгом научить тебя жизни, привить собственные взгляды и принципы. А ты уже не маленькая! Ты и сама все обо всем знаешь! Мораль, которую тебе вычитывает классный руководитель на переменке, вызывает только глухое раздражение и злость, наказания кажутся смешными, а вызов родителей в школу – пустой тратой времени.

Ты, конечно, считаешь себя самой умной, и учитель тебе не указ, но всему есть предел. Твоя «борьба за независимость» не должна превращаться в войну с призраками, потому что ни один учитель (если, конечно, он профессионал) не станет умышленно вредить своим ученикам. Для настоящего учителя дело чести – довести «свой» класс до победного конца, выпустить своих птенцов в большую жизнь не желторотиками, а вполне взрослыми здравомыслящими людьми. Быть может, его взгляды в чем-то могут быть устаревшими и значительно отличаются от твоих, но они также имеют право на существование. Про тебя нельзя сказать, что ты совсем неопытная, наоборот, – опытная и даже очень, просто твой опыт отличается от опыта твоего учителя, поэтому и возникает конфликт. Каждый из вас считает, что прав именно он, а точка зрения другой стороны неправильна и вообще не имеет места.

Знаешь, есть такая категория учителей, которые живут согласно английской поговорке «my way or no way», это примерно можно перевести как «или по-моему, или никак». Очень тяжело бороться с такой философией, но и здесь есть свой выход – минимум сопротивления, максимум уважения. Покивай головой, соглашаясь, прояви понимание и сочувствие – в каждой, даже самой бредовой идее, есть рациональное зерно. Найди его, попробуй примерить к себе – а вдруг то, что предложил учитель, не так уж и плохо на самом деле? Учителя тоже люди. И у них есть свои слабости и сильные стороны, свои достоинства и недостатки.

Не со всеми сторонами характера учителя можно примириться и относиться к ним спокойно. Но жить в мире и согласии с учителем крайне необходимо в первую очередь тебе самой. Что же можно посоветовать? Всегда помни о том, что ты пришла в школу в первую очередь учиться, а не доказывать свою независимость. Учитель – необходимое звено в цепочке «знания – твоя голова», он проводник. И к его недостаткам надо относиться, как к дождю – он идет, а ты берешь зонтик и все равно выходишь из дома. Так и с учителем – он придирается или зудит, а ты прикрываешься щитом терпения и все равно продолжаешь учиться.

Согласись, тебе знакома ситуация, когда ты, кажется, даешь прекрасный, полный, развернутый ответ, а тебе ставят «четыре», а то и «три». Обидно и несправедливо. Как же бороться с этой несправедливостью?

1. Ты должна быть на сто процентов уверена в своем ответе.

2. Всегда проси у учителя возможность ответить на дополнительный вопрос, так как всегда есть вероятность того, что ты и на самом деле ответила не так хорошо, как тебе кажется.

3. Не бойся спросить, что именно не понравилось учителю в твоем ответе, быть может, вы сможете прийти к общему выводу о его правильности или ошибочности.

4. Если учитель отказывается обсудить с тобой твою оценку и высказать свое мнение о твоем ответе, буркнув «Что ты заслужила, то и поставил», не стесняйся требовать, чтобы тебя опросили комиссионно – группой учителей-предметников в составе не менее трех человек.

5. Не скрывай от родителей свои проблемы с учителями, не старайся решить эти вопросы самостоятельно – взрослым легче прийти к какому-то решению, которое устроило бы всех.

6. Не стоит грубить учителю в ответ на несправедливую оценку – в учительской среде встречаются злопамятные люди, которые могут отомстить тебе за грубость в наименее подходящий момент. В свое время моя соседка Танюша не получила в школе золотую медаль только потому, что географичка, с которой они взаимно друг друга не терпели, поставила ей тройку по предмету в аттестат.

7. В тебе должна быть твердая внутренняя уверенность в себе и своих знаниях – тогда и учитель поверит, что ты действительно владеешь предметом, и не станет мучить и третировать тебя, задавая новые и новые вопросы.

Не принимать близко к сердцу. Если твой учитель или учительница – импульсивный человек, а ты, наоборот, – спокойный и неторопливый, то конфликт между вами неизбежен. Порывистый учитель, который оценивает знания ученика по внешним проявлениям, в силу своих личностных особенностей не может заметить глубины мышления, неординарности подхода к проблеме внешне медлительного ученика, оценивает только кажущееся тугодумство и неуверенную речь.

Конфликт возможен и в том случае, если ученик стремится по-своему решить проблему, не так, как скомандовал учитель. Такое неповиновение выводит «непосредственного» педагога из себя, и он вспыхивает, как сухая трава. Крик, оскорбительные замечания, высказанные при всем классе, – он не стесняется ничего, не понимая, что подобная несдержанность только дискредитирует его перед детьми. Несдержанный темперамент не позволит ему отложить «экзекуцию» до конца урока – эмоции могут разорвать его на части. А несчастный ученик, недоумевая, страдает от неопределенности – что могло вызвать такой шквал эмоций?

Безусловно, быть подвергнутой публичной «порке» оскорбительно для тебя. Тем более, если в классе находятся люди, мнение которых тебе не безразлично. Но не стоит впадать в отчаяние и страдать по этому поводу. Такое поведение учителя может свидетельствовать о том, что он элементарный «вампир», живущий за счет чужой энергии. И вогнать ученика в расстройство чувств для него вдвойне сладко и легко, потому что ученик находится в зависимом положении и не может дать достойный отпор. Лучший способ бороться с таким поведением – «закрыть чакры», то есть никак внешне не реагировать, отмолчаться и ни в коем случае не плакать! Твои слезы – бальзам на душу учителя-«мучителя».

Давным-давно был придуман чудесный и весьма действенный способ борьбы со стрессом. Мысленно отключись от вопящего учителя и представь, как с ним происходит что-то несуразное и смешное – он поскальзывается на банановой кожуре и падает, нелепо раскорячив руки и ноги, или на его голову падает сырое яйцо, желток растекается по лысине и липкими подтеками стекает на нос и щеки… Это должно быть что-то по-настоящему смешное. Причем совсем не обязательно, чтобы что-нибудь подобное произошло с ним на самом деле, достаточно, что ты увидишь это мысленно и посмеешься над ним. Мы не испытываем страха перед тем, над чем смеемся. К учительским придиркам относись как к проверке тебя на проч-ность – таких проверок в твоей жизни будет еще немало, и они могут быть немного серьезнее, чем твои нынешние проблемы с учителем.