Как микробы влияют на нашу жизнь. Новое и удивительное о многогранных соседях - Сюзанна Тиле

способны помочь растения вроде хлорофитума с туристами-микробами на листьях: они тоже могут отправиться в космос.

Советы по содержанию в чистоте гостиной

1. Регулярно пылесосьте диван с помощью специальных насадок для мягкой мебели. Паровая чистка убивает микробов без химических средств. В запущенных случаях обращайтесь к специалистам.

2. Телевизор: раз в неделю очищайте пульт с помощью спиртосодержащей салфетки, а экран регулярно пылесосьте.

3. Не ходите в уличной обуви по коврам.

4. Регулярно пылесьте ковры пылесосом с HEPA-фильтром либо проводите мягкую паровую очистку раз в 12–16 месяцев.

5. Комнатные растения заводят в помещении полезных микроорганизмов и повышают микробное видовое разнообразие. Например, хлорофитум — хорошее средство против плесени.

6. Почва в горшках при неправильном уходе может даже способствовать образованию плесени. Поэтому в критической обстановке лучше использовать растительный субстрат.

4. Офис на дому: крошечные работяги на компьютере и мобильном телефоне

В поисках микробных царств в нашей квартире мы не можем игнорировать кабинет или зону в гостиной, где находится компьютер. Независимо от того, где расположен этот «игровой уголок для взрослых», столы являются особенно привлекательной средой для «товарищей из микробного офиса». В конце концов, на обычном рабочем месте за компьютером в 400 раз больше бактерий, чем на обычном сиденье унитаза (просто чтобы вы знали, о каких мерах гигиены идет речь). Это было продемонстрировано в исследовании американского гуру микробиологии профессора Чарльза Гербы из университета Аризоны[90]. Поскольку он и его команда исследовали на предмет микробных соседей почти каждый объект, его в шутку называют Доктор Бацилла. Для наглядности сравнения он любит использовать бактериальную нагрузку среднестатистического сиденья унитаза, кстати, удивительно чистого — всего 50 бактерий на квадратный сантиметр. Столы на самом деле моют гораздо реже, чем туалеты, следовательно, они становятся «столовыми для микробов». Домашние офисы даже более восприимчивы к грязи, чем рабочие места в учреждениях, потому что помимо работы в интернете здесь люди часто едят, а небольшая компания детей после песочницы завоевывает семейный компьютер.

На наших рабочих столах часто собираются самые разные вещи: фарфоровые фигурки, растения, смартфоны, частная фотогалерея — в среднем более дюжины предметов, никак не связанных с работой. Это выяснили эксперты Кёльнской международной школы дизайна (KISD), которые вместе со студентами за шесть месяцев изучили почти 700 рабочих мест в одиннадцати странах на пяти континентах и получили интересные результаты. Рабочий стол часто служит второй родиной, а женщины больше мужчин склонны держать на столе много вещей, от плюшевых игрушек до семейных или дружеских фотографий. Представители мужского пола в этом плане более скромны: для них характерно размещать на рабочем столе заметные объекты из металла или фото спорсменов. До определенной степени такая рабочая зона — зеркало души и общества, в котором живут работники.

Это приводит к удивительному факту: бактерии четко различают, на чьем столе (мужчины или женщины) они отаборились. По словам Чарльза Гербы, на рабочих местах женщин в три-четыре раза больше бактерий, чем там, где работают мужчины. Они рассеяны по телефонам, компьютерам и клавиатурам, а также выдвижным ящикам и множеству личных вещей[91]. В ходе исследования, которое финансировалось компанией Chlorox, ученые изучили более 100 офисов в университетах Аризоны, Нью-Йорка, Лос-Анджелеса, Сан-Франциско, Орегоне и Вашингтоне. Косметика и лосьоны для рук, хранящиеся в офисе преимущественно женщинами, являются первоклассными переносчиками микробов. Кроме того, у 75 процентов хозяек столов в ящичках обнаружилось большое количество вкусняшек. Если когда-нибудь случится голод, загляните в стол, как в шутку советует Герба.

Однако другое американское исследование свело счет между полами к ничьей — 1:1. Крисси Хьюит и ее команда из университета Калифорнии разработали иной подход[92]. Они рассматривали микробиомы рабочих мест, изучали бактериальные сообщества на стульях, телефонах, компьютерных мышках, клавиатурах и экранах и различали пользователей женского и мужского пола.

Результат: телефоны и офисные стулья содержат больше бактерий, чем другие поверхности. Но эти исследованные площади в кабинетах мужчин в результате показали значительно больше микробов. Исследователи пока не смогли выяснить, связано ли это с тем, что мужчины обычно крупнее и поверхность их тела более обширна, или они просто бóльшие грязнули.

Микроскопические коллеги на клавишах и мышках

Как известно, в компьютерах полным-полно «багов». Это английское слово обозначает ошибку в системе, а также жука. Обозначение из мира биологии напоминает о том, что раньше из-за насекомых, мышей или даже крыс действительно происходили поломки в целых системах, ведь компьютеры были еще размером с огромный шкаф или даже целый дом. В сегодняшние тонкие ноутбуки и клавиатуры, конечно, не влезет уже ни одна мышь, но зато там спокойно смогут разместиться миллиарды микроорганизмов.

Даже на обычной клавиатуре ПК в среднем живет 3294 микроба на квадратный сантиметр, таких как грибы, бактерии и вирусы. По крайней мере, столько насчитал Чарльз Герба в двух из своих многочисленных исследований[93]. Разумеется, эти гости попадают туда очень просто — через наши пальцы. Тем, кто использует свой компьютер единолично, не нужно сильно переживать, потому что на нем водятся только собственные микробы пользователя, так уверяют эксперты.

Общедоступные компьютеры в городских библиотеках, на рабочих местах с меняющимися сотрудниками или в интернет-кафе несколько более опасны для чувствительных людей с ослабленной иммунной системой. Потому что кроме безвредных бактерий мы автоматически переносим на клавиатуру кончиками пальцев неприятные патогенные микроорганизмы, такие как кишечная палочка или стафилококк золотистый. Около 40 процентов немецких офисных работников говорят в опросах, что не всегда моют руки после посещения туалета. Так что противные норовирусы или сальмонеллы легко могут передаваться в офисах через совместно используемые компьютеры, кофемашины или другие приборы. В сезон гриппа вирусы прокладывают себе дорогу именно таким способом. Здесь поможет только мытье рук с мылом, а это вы сами можете контролировать на протяжении рабочего дня. В сезон гриппа лучше лечиться дома: так вы проявите заботу о коллегах в кабинетах с большим количеством рабочих мест или коворкингах.

Выше мы много говорили о проблемах с мышами. Но и компьютерная мышь, если присмотреться к ней в микроскоп, тоже покажет множество крохотных друзей. Компьютерному грызуну, у которого за плечами несколько лет ежедневного использования, есть чем похвалиться. Охотник за микробами Герба нашел на мыши около 1676 микроорганизмов на квадратный сантиметр[94]. При этом мыши, которыми пользуются женщины, особенно плотно заселены микробами, хотя их хозяйки не желают этого знать.

Флора рук у мужчин и женщин действительно немного отличается.