Где наше не пропадало - Резеда Ширкунова

-Боги единые, забыл, я кузнец, Плет Хариус из рода Скунов, -он опустил голову.

-Плет, а ведь это не твое изобретение, -четко произнес господин Навараш. — Вот эта леди является хозяйкой и имеет соответствующий документ.

Он указал на Виру с Элей, сидевших недалеко от выхода.

-Господин, губернатор, о чем это вы, как может вот эта мелкая немощь что-то придумать, она еще не оторвалась от юбки матери, а пытается присвоить чужое -заюлил мастер, опасаясь смотреть ему в глаза.

При этих словах, еле державшая себя в руках Вира, не успела заблокировать дар, и в ту же секунду хитрец стоял мокрый до нитки.

-Еще и маг, повезло Малвину, спокойно сказал, губернатор, как будто такое случается каждый день, и сел за свой стол.

-Так как вы докажите, что именно вы придумали мясорубку или как вы там ее обозвали -измельчитесь мяса. -господин Навараш явно издевался над этим человеком.

-Господин губернатор, я требую наказать эту девицу и ее сопровождающую за то, то она на мне использовала свою магию, – он высоко поднял мокрую голову и, выпученными от бешенства глазами, крутил из стороны в сторону.

Губернатор медленно приподнялся из-за стола, кулаками оперся о столешницу и тихим медленным голосом стал говорить.

-Да кто ты такой чтобы что-то требовать с меня? Я ясно задал вопрос, как ты сможешь доказать, что это твое изобретение?

Поняв, что он попал в лужу, в такую огромную лужу, мастер ничего не мог придумать, как сказать, что не знает, как это сделать. Помолчав немного, при этом сверля глазами мастера, губернатор выдал свое решение.

-Пронис, -тот, как-будто выжидал у двери, быстро вошел, -пиши на завтрашний день такое распоряжение. Завтра состоится состязание между Вираньей Мресовой из рода Хранов и Плетом Хариусом из рода Скунов. Детали состязания: каждый из соревнующихся должен приготовить наибольшее количество блюд, приготовленных из фарша, прокрученной на не магической мясорубке. Состязание начинается в 9 часов заутренне (утра) и заканчивается в час заобеденно (обеда). Для чистоты эксперимента к вам придут наблюдатели за правильным выполнением работы. После этого все блюда должны будут представлены на суд уважаемых людей города. Выигравший в соревновании получает шесть минов для реализации изделия, не оплачивая налогов в казну. Проигравший, платит штраф в размере двух золотых в казну города. Можно частями.

Губернатор был доволен своим решением, что не скажешь о непосредственных участниках событий.

ГЛАВА 23

Вера Аркадьевна -Вира

Следующий рабочий день начался с рассвета. После вечерних посиделок с семьёй и разбора происшествия в кабинете губернатора, Малвин был в бешенстве. Он впервые встретился с такой наглой ложью, тем более пытались обидеть его девочку, то есть меня.

«Пусть попробуют русских обидеть. Им по силам снести страны, горы. Ведь на службе у них даже атом. Кто сильнее, глупейшие споры…», -вспомнились мне слова из недавно прочитанного стихотворения «Русский дух».

-Малвин, дорогой мой опекун, я-русская и по национальности, и по духу, поэтому, все что против нас, я поверну так, что сыграет нам на руку. -приобняла своего опекуна, -представь себе сколько людей узнает о нашей мясорубке и сколько блюд из него можно приготовить. Это же какая реклама!

-Как это? И что такое национальность? И реклама? -немного успокоившись, спросил он.

-Я как-нибудь тебе расскажу об этом. А сейчас принимаемся за работу. Пока нет наблюдателей нам надо сделать хотя бы предварительную подготовку. Думаю, мясо крутить пока нельзя, они должны увидеть, что мы сделали фарш именно этой мясорубкой, а вот тесто на опаре поставить и простое тесто раскатать мы можем.

-Что ты предлагаешь сегодня приготовить? -засуетилась Эля.

-Сегодня будет день открытий новых блюд. Готовим котлетки, люля-кебаб, чебуреки и пельмени.

-А мы все это успеем? -с сомнением в голосе спросила Эля.

-Основа везде одна и та же, фарш, с добавлением соли и сгена (овощ, напоминающий по вкусу репчатый лук).

В этом мире я ни разу не встречала лавок, где бы продавались приправы. Очень жаль!

Дождавшись прихода наблюдателей ровно в 9, мы принялись за дело. Малвин прокрутил кусок мяса около трех килограммов. Решили всего делать понемногу. Мы же не обязаны кормить почетных жителей города, нам просто нужно доказать, свое превосходство над обманщиком.

Когда фарш был готов, отправила Малвина разжечь огонь на мангале. Да, вы правильно подумали, пока я находилась у эльфов, он облагородил весь наш внутренний дворик и заказал у кузнеца мангал. Хорошо, что я догадалась ему сделать рисунок.

Приготовленный фарш я разложила на четыре равные кучки. Пока добавила немного хлеба, замоченного в молоке, яйца в мясной фарш и стала формировать котлетки, Эля успела раскатать пресное тесто для пельменей. Я тут же поставила котлеты в печь, предупредив Элю, чтобы наблюдала за ними, как подрумянятся нужно было проверить на готовность: воткнуть деревянную палочку в котлету, если сок будет прозрачным, значит можно вытаскивать. В это время лепила пельмени, не просто соединяя концы, а «расписывала» края. Я прям как Юлий Цезарь: умудрялась рассказывать Эле детали того, как мы будем готовить, тут же отвечать на вопросы наблюдателей и следить за приготовлением. Онис с Велом присоединились к нам после того, как помогли Малвину разжечь костер и приготовить небольшие деревянные шпажки.

-Вира, а можно мы тоже помогать будем? -напросился в помощники Онис.

Мойте руки и присаживайтесь. В четыре пары рук мы быстро накрутили вкусняшку. Котлеты были готовы, и мы вместо них поставили на огонь воду для пельменей.

Потом начали делать чебуреки. По моей просьбе Эля раскатала тесто, и я, взяв небольшую посуду и поставив на тесто, сделала несколько круглых лепешек. Должны же они выглядеть эстетично. Не зря в ресторанах блюда украшают. Может там и есть то нечего, зато украшения красивые. В итоге у нас получилось около пятнадцати лепешек. Нагрев побольше масла мы одну за другим опускали чебуреки на сковородку. Готовятся они в течение 2-3 минут при правильном огне. Так что за двадцать минут все было готово. Осталось запустить пельмени и приготовить люля-кебаб. Я только однажды их готовила. По-умному, нужно было дать мясу промариноваться, но такого времени у меня не было, поэтому пришлось довольствоваться тем, что есть. Оставив Элю присматривать за запущенными пельменями, всей толпой отправились во внутренний дворик.

Дрова прогорели, поэтому можно было уже ставить готовиться фарш. Еще раз хорошо помешав, я сделала продолговатые котлеты и шпажкой проткнула, сформировав на нем удлиненную колбаску. Поставив все шпажки на мангал, мы немного решили отдохнуть.