Как микробы влияют на нашу жизнь. Новое и удивительное о многогранных соседях - Сюзанна Тиле

в каждом случае, исходя при этом из здравого смысла. Если на пол упала морковка, которую ваш ребенок должен есть сырой, ее, конечно, нужно помыть.

Наконец мы подошли к важному вопросу: насколько чистым должен быть ковер? С начала XX века существует сказочное изобретение — пылесос. Теперь это уже не дорогое развлечение на вечеринках для состоятельных джентльменов за теплой чашкой «Эрл Грей» и сигарой. Сегодня он может радостно гудеть в каждой квартире и на каждом ковре!

Круговорот бактерий в пылесосе

Каждый человек обладает индивидуальной «переносимостью грязи», и от этого зависит, как часто нужно мыть или пылесосить в гостиной. Интересно, что большая часть грязи, которая приземляется в пылесборнике, имеет человеческое происхождение: 75–80 процентов — это отмершие клетки кожи, волосы и перхоть, которые мы каждый день теряем в квартире. А пользующаяся дурной славой пыль, клещи, пыльца и грязь, которую принесли в квартиру на ботинках, — это лишь небольшая доля в пылесборнике пылесоса. Поэтому в квартирах холостяков не так быстро собираются пыль, ворсинки и грязь, как в семейных домах с большим количеством детей. Владельцы котов и собак тоже стараются по мере необходимости удалять следы своих любимцев. А если у кого-то еще и аллергия на клещей, то ему в любом случае придется пылесосить и вытирать пыль чаще, чем не-аллергикам.

Когда вы пылесосите, лучше пользоваться не самой старой моделью, пусть даже подаренный на свадьбу пылесос дорог вашему сердцу как память. Сила тяги такого агрегата недостаточна, чтобы высосать из ковра микробов и пыль. Тот, кто уже пылесосил ворсистый коврик, знает, как прочно сидят в нем большие катышки. То же самое и с микроорганизмами. Они крепко цепляются за волокна ковра и отделяются от них с трудом. А если их все же засасывает, они могут застрять у основания труб и тогда снова окажутся в квартире вместе со струей воздуха. Более эффективно чистить ковер паром при высоких температурах, тогда бактерии погибают.

Но только не подумайте, что жизнь микробов обрывается в пылесборнике. Как только они попадают туда через заборник пыли, перед этими малютками-туристами снова открывается неизведанная экосистема, которую следует завоевать, пусть она и немного запыленная.

В одном из исследований английские ученые из Университета Бата обнаружили, что миллионы сальмонелл и энтеробактерий чувствуют себя в пылесборнике очень комфортно и могут выживать там до двух месяцев, если о них хорошо заботятся[87]. В конце концов, питательных веществ там хватает, потому что клещи и их фекалии тоже любители путешествий — целый буфет кулинарных изысков в мешке пылесоса.

Возможно, вы удивитесь, когда узнаете, что некоторые пылесосы переносят обратно в воздух большую часть микробов, в том числе вызывающие аллергию экскременты клещей и шерсть животных. Миленькая карусель для бактерий! Это особенно актуально, когда фильтрация пылесоса недостаточна. Но, если пылесос оснащен так называемым HEPA-фильтром, он не будет кружить микробов или клещей. Такое устройство — большое облегчение, особенно для аллергиков. Встроенные фильтры с активированным углем также могут нейтрализовать неприятные запахи выделяемого теплого воздуха. Таким образом, у вас нет оправданий, чтобы не пылесосить! Рекомендуется также регулярно чистить ковер у профессионалов, это может быть мягкая паровая чистка без химических добавок. Эксперты советуют делать это раз в год или полтора, в зависимости от интенсивности пользования.

Можете, конечно, помыть ковер самостоятельно, если хватит сил достать его потом из ванны. Кстати говоря, в Финляндии это старый традиционный способ чистки ковра. В идеале нужно устраивать такую чистку до середины лета, потому что в это время на лугах еще не бывает росы. Впрочем, время каникул в июле или августе тоже подойдет.

Если вы полистаете различные популярные справочники, то найдете множество советов, как очистить ковер до самого основания. В ход идет все: от разрыхлителя теста до сока лимона или даже средств для бритья, которые помогают избавиться от пятен. Меня поразил совет чистить ковер с помощью квашеной капусты. Рекомендуется после обработки пылесосом аккуратно разложить на ковре квашеную капусту и хорошенько ее втереть. Остатки позже будут собраны пылесосом. Утверждают, что результат превосходный, а цвета снова становятся свежими и сияющими. Если вы решите испробовать эту рекомендацию, лучше бы хорошенько проветрить…

Зеленые комнатные растения — прекрасная среда для противостояния микробам

Есть ли в вашей гостиной комнатные растения? Нет? Ну и ладно, не у каждого складывается с растениями и хватает времени, чтобы ухаживать за целыми зарослями. Но вы должны основательно пересмотреть свое отношение к растениям в горшках. Зеленые друзья — это не только декоративные мазки краски между предметами мебели, они еще и увлажняют воздух и радуют наше сердце. Но знаете ли вы, что они также способствуют оздоровлению атмосферы в помещениях и при этом снабжают нас целой кучей полезных микробов?

В современных индустриальных странах мы проводим в зданиях 90 процентов своего времени — более 20 часов в день. При этом в течение жизни вдыхаем около 600 тонн воздуха — в собственных четырех стенах или в офисе. А воздух в закрытых помещениях значительно хуже, чем на улице, даже на магистралях с оживленным движением. Это связано прежде всего с многократной нагрузкой из-за пыли, сигаретного дыма, плесени и бактерий. Кроме того, некоторые современные строительные материалы: клеи, краски, лаки, изолирующие материалы — часто выделяют нездоровые химические вещества.

Полезных помощников, избавляющих от затхлого воздуха, осуществляющих своеобразный биологический «вывоз» ядовитого мусора, предусмотрела сама природа. К счастью, многие растения обладают способностью не только основательно очищать воздух в помещении от вредных веществ, но и ловить своими листьями пыль. Исследователи из NASA еще в 1990-х годах установили, что некоторые зеленые растения способствуют очистке загрязненного воздуха и таким образом могут устранять вредные вещества, например трихлорэтилен в лаках и клеях или канцерогенный растворитель бензол в сигаретном дыме и красках. В 1989 году был опубликован целый список зеленых очистителей воздуха, которые помогают улучшить его качество. Но преувеличивать этот эффект фильтрации тоже не стоит. Для ощутимого очищающего результата вам бы наверняка понадобился целый тропический лес или, по крайней мере, франкфуртский пальмарий.

Исследователи из Граца обнаружили удивительный полезный эффект комнатных растений. Доктор Александр Манерт и профессор Габриэла Берг из Института биологии окружающей среды при Технологическом университете Граца и профессор Кристин Мойссл-Айхингер из Медицинского университета Граца впервые смогли продемонстрировать, что растения способны влиять на микробиом комнаты — «биом помещения».

Как это происходит? Как и люди или животные, растения не являются отдельными существами.