"Фантастика 2023-195. Книги 1-17 (СИ) - Горелик Елена Валериевна

Мы с Настей уминали еду за обе щеки. Так как со вчерашнего дня толком ничего не ели. Хозяева же ели медленно и размеренно. Я не особо беспокоился за этикет. По большому счету, мне сейчас было не до него.

Как только смены блюд закончились, подали чай. Церемония не заняла слишком много времени. Почти сразу Елизавета и Таисия Петровна откланялись и удалились. Настя посидела еще пару минут и вопросительно посмотрела на меня. Я кивнул и девушка, извинившись попросила разрешения оставить нас. Мы не возражали.

— Пройдем в кабинет? — спросил Олег Матвеевич.

— Пожалуй, — согласился я.

Еще одна комната, увиденная мной в доме, оказалась идеально устроенной. Тут был и небольшой стеллаж с книгами, и удобные глубокие кресла с высокими спинками, и большой рабочий стол. Я бы добавил сюда камин, и тогда можно было бы отлично устроиться перед ним с бокалом вина или чего покрепче, но камина в кабинете не было. Зато был бар.

Не зря Олег Матвеевич управлял моим алкогольным предприятием. В этом вопросе он толк знал.

Управляющий открыл небольшую дверцу в тумбочке у стола и продемонстрировал мне ассортимент. В основном тут была водка. Несколько видов этого напитка обозначались фамилией моего рода. Крупными буквами на этикетке значилось: «Завод напитков Шустова». Но и кроме них было на что посмотреть. В самом углу стояла початая бутылка с заветной надписью «cognac». Я в восхищении уставился на желтоватую бумагу с надписями на французском языке.

Олег Матвеевич заметил мой интересе и вытащил бутылку на свет.

— Новинка от французских друзей, — произнес он, передавая мне напиток.

— Коньяк.

— Все верно, — чуть удивленно сказал управляющий. — Доводилось пробовать?

— Конечно! — не задумываясь ответил я и прикусил свой болтливый язык.

— В самом деле? Это новый напиток. Его всего несколько лет, как начали производить. В Российскую Империю совсем недавно привезли для пробы.

— Да, я знаю, — наугад ответил я. — Я и пробовал его однажды. Отцу подарили.

— Интересно, — произнес Олег Матвеевич. — И как вам?

— Интересный вкус. Думаю, у нас он приживется.

— А вот мне кажется слишком он напыщенный, такое не всякому по нутру придется. У нас народ простой, ему бы и напитки попроще.

Я усмехнулся. Да, конечно, и в моем мире многие производители алкоголя так думают, вот только продажи коньяка в России огромны, а если в эту категорию еще добавить всевозможные бренди, то и подавно. Конечно, до водки традиционно далеко, но наш народ, несмотря на свойственную ему простоту, частенько предпочитает выпить коньячок под шашлычок, нежели опостылевшую многим водку.

Если подумать, то коньяк отличный вариант для диверсификации бизнеса. Интересно, что будет, если начать его производить на заводе и продвигать среди населения? Наверняка можно будет и французов подвинуть, если найти правильный подход.

— Олег Матвеевич, а вы не думали производить что-то подобное? — спросил я, возвращая французский напиток обратно.

— Вы не хотели бы для начала узнать, как обстоят дела на производстве?

Я кивнул. Конечно, прежде чем затевать диверсификацию нужно бы понять, а есть ли вообще смысл что-то делать.

— Предпочтете услышать мой отчет под коньяк или все же водочки?

— Немного коньяка, пожалуй.

— Хорошо, тогда я из солидарности с вами тоже.

Олег Матвеевич налил янтарного напитка в обычные хрустальные рюмки на ножках.

Я пригубил коньяк, он оказался весьма терпким, но не отталкивающим. Небольшой глоточек прогрел горло и теплой волной скатился в желудок. Запивать или закусывать его совсем не хотелось. Отличный напиток! Я не большой знаток тонкостей, но для меня главным показателем всегда было можно ли пить крепкий алкоголь маленькими глотками и при этом он не должен вызывать отторжения. В данном случае все было отлично.

— Прекрасный напиток! — похвалил я работу французских мастеров.

— Вы действительно так думаете? — снова удивился управляющий.

Судя по всему, сам он был любителем других вкусов, так что его слова удивления я относил скорее к тому, что наши вкусы не совпадали.

Олег Матвеевич тоже глотнул коньяка, но сделал слишком большой глоток, поморщился и допил остатки.

Сделав это, он принялся излагать цифры. Из всего сказанного получалось, что завод работает в половину мощности, так как нет спроса. Конкуренция на рынке водки была большая, а контроль за производством со стороны государства не позволял демпинговать или снижать цену за счет снижения качества продукта.

Я слушал внимательно, но до сих пор не понимал порядок цифр.

— Олег Матвеевич, сколько завод заработал за прошлый месяц?

— Чистыми или без учета расходов?

— Давайте чистыми. С затратами позже разберется специальный человек.

Управляющий на меня как-то странно посмотрел, с какой-то едва уловимой обидой, словно я ткнул его носом в испачканный коврик.

— Чистыми вышло пятьдесят три рубля. Я еще не успел выслать вам эту сумму, так что при желании сможете получить ее завтра на руки, если посетите завод или я могу привезти ее вам прямо сюда.

— Спасибо. Я подумаю, но предпочту, чтобы вы привезли ее мне сюда. На производство я загляну позже. Нужно готовиться к приему. Кстати, не подскажите, как мне известить канцелярию императора о моем прибытии?

— О, я сейчас все организую. Подождете меня пару минут. Это очень быстро, у меня все готово, нужно только отдать распоряжение.

— Хорошо, — согласился я.

Олег Матвеевич метнулся к двери и, поклонившись, скрылся за ней.

Я остался один и принялся рассматривать кабинет.

Книги на полках оказались в основном какими-то трудами по теме перегонки и очистки спиртосодержащих жидкостей. Лишь пара книг были трудами греческих философов.

Я все еще изучал книжный стеллаж, когда хозяин кабинета вернулся.

— Все готово, — отрапортовал он.

— Спасибо! Так на чем мы остановились?

— На цифрах.

— Давайте оставим их тем, кто больше в них понимает. Я бы предпочел забрать хозяйственные книги, как поеду обратно и уже дома в спокойной обстановке изучить их. Вы ведь ведете учет на бумаге?

— Да, конечно! — воскликнул Олег Матвеевич, — Вы непременно все получите. Но если не о цифрах, тогда, о чем вы хотите поговорить?

— О коньяке.

Мне в голову пришла одна мысль и я торопился ею поделиться. Раз предприятие приносит чистую прибыль, значит имеет смысл его развивать.

— Не совсем вас понимаю, Никита Васильевич.

— Вы знали, что род Тереховых занимался поставками вина ко двору императора?

— Что-то слышал об этом, но вино не мой конек, мы практически не конкурируем с виноделами.

— Да-да, я знаю. Но я сейчас о другом. Это вино должно откуда-то браться. Где-то есть виноградники, где выращивался виноград. Я узнаю точнее, но думаю эти плантации располагаются где-то на юге страны или на Кавказе. Так вот. Предлагаю использовать наши возможности и начать получать коньячные спирты, в дальнейшем использовать технологии французов для получения вот такого напитка.

Я приподнял в немом тосте оставшийся у меня коньяк.

— Но ведь это повлечет затраты.

— Наверняка. Но при этом позволит одними из первых в России наладить выпуск коньяка. А так как мы будем использовать местное сырье, к тому же с доступных нам плантаций, то стоимость напитка должна быть доступной широким массам. Все это позволит расширить производство и выйти на рынок с новым продуктом.

Мне казалось, что Олег Матвеевич не всегда понимает, что я говорю, но слушал он меня раскрыв рот. Не думал, что могу показаться кому-то гуру в организации производства.

— Это невероятно! — воскликнул Олег Матвеевич. — Это же целая цепочка, но если мы сможем все организовать, то исключим посредников и сможет действительно получить недорогой продукт.

— Да, чуть не забыл. Нужно сделать так, чтобы наш продукт был качественным. Это обязательное условие. Пообещайте, что заострите на этом внимание. Никакого снижения качества в угоду цене!