Путешествие в историю русского быта - Марина Короткова

7. Какие вы знаете средства передвижения XVIII–XIX вв.?

8. Перепишите, вставьте пропущенные буквы и объясните слова:

муз–ц–рование

кл–в–син

ф–ртепьяно

к–нторка

г–рдероб

ловч–й

к–ляска

б–рзая

к–м–рдинер

п–рилка

пр–дбанник

кам–нка

п–лок

к–б–тка

9. Объясните следующие пословицы:

«И барину деньга – господин»;

«Хоромы кривые, сани лубяные, слуги босые, собаки борзые – дворянский дом»;

«Пропали наши головы за дворянами голыми»;

«Камзолы зелены, а щи не солоны»;

«На брюхе шелк, а в брюхе щелк»;

«Иное барство хуже пономарства».

10. Отгадайте загадки про охоту и нарисуйте к ним рисунки.

1. Пришла из лесу птичница В рыжей шубке

Кур подсчитать.

2. За горами, за лесами

Жеребята ржут,

Домой не бегут.

3. Маленький, беленький,

По лесочку прыг–прыг,

По снежочку тык–тык.

4. Птичка–невеличка,

По полю катится,

Никого не боится.

5. Летит птица крылата,

Без глаз, без крыл,

Сама свистит,

Сама бьет.

Отгадки: заяц, волк, лиса, пуля, стрела.

11. Охотникам помогали ловчий – распорядитель охоты, выжлятники – охотники с гончими, которые поднимали зверя и гнали на открытое место, борзятники – охотники с борзыми, конюшие, псари, доезжие, загонщики. Опишите основные этапы псовой охоты и роль каждого из этих людей.

12. Прочитайте стихотворение великого князя Константина Романова. Почему поэт называет время, проведенное в усадьбе, «лучшими годами»? Как и почему изменился с годами образ усадьбы?

Садик запущенный, садикзаглохший,Старенький, серенький дом,Дворик заросший, прудокпересохший,Ветхие службы кругом.В комнате стулья с обивкойсафьянной,Образ с лампадой в углу,Книги на полках; камин,фортепьяно,Мягкий ковер на полу…В комнате этой и зиму, и летоСколько цветов на окне…Как мне знакомо и мило все это,Как это дорого мне!Юные грезы! Счастливые встречиВ поле и мраке лесном…Под вечер долгие, тихие речи,Рядом, за чайным столом.Годы минувшие, лучшие годы,Чуждые смут и тревог!Ясные дни тишины и свободы!Мирный, родной уголок!

Дворянин в столице

17 Жизнь в столице

Идеалом Петра I было, как он сам говорил, «регулярное» государство, где вся жизнь регламентирована, подчинена правилам, сведена к точным, однолинейным отношениям. Петербург – столица новой империи – воспринимался как модель всего государства, поэтому он строился по единому плану. Проспекты были прямые, дома возводились по высочайше утвержденным проектам, определявшим размеры и фасад дома, материал, из которого он будет построен (каменный, деревянный), и т. п., – все выверено и логически обосновано.

Грандиозные общественные здания и роскошные дворцы знати составляли лицо Петербурга. Иной облик имела Москва – символ старой России. После перенесения столицы в Петербург Кремль потерял свое значение, стены его ветшали. На рисунках конца XVIII в. он предстает изрядно заброшенным. Старые городские валы стали местом гуляний горожан. На их территории появились городские сады и бульвары.

Типы домов петровского времени: 1 – для «подлых»; 2 – для зажиточных; 3 – для именитых

Вместо роскошных дворцов в Москве строились, как правило, городские усадьбы с флиге лями, службами, садом. В отличие от Петербурга, где все дома стояли на одной линии, в Москве, как правило, дом был отделен от улицы большим пространством с газонами и дорожками, а непосредственно на улицу выходили только крылья флигеля. Усадьба была огорожена фигурной железной решеткой с воротами. Дом так и назывался – особняк, потому что стоял поодаль.

Особняк в Москве – дом Пашкова. Гравюра. XIX в.

Собственные дома в столицах имели дворяне со значительным годовым доходом до 10 тыс. рублей. Особняки, как правило, строились каменные и передавались из поколения в поколение без переделок. Они были одно–или двухэтажные.

Горожане часто строили дома из дерева и покрывали их штукатуркой, чтобы внешне они напоминали каменные. Были и такие дома: низ каменный, верх деревянный. Очень часто с улицы дом имел один этаж, а со стороны двора – два. За такой дом хозяин платил меньше налог. На втором этаже и с боковых фасадов находились комнаты с невысокими потолками, где хозяева могли побыть в уединении.

Сцена в людской. Художник Ф. П. Толстой

Городской дом начинался с передней, где стояли вешалки для одежды. Рядом с ней могла находиться лакейская, а по другую сторону или под лестницей (в двухэтажном особняке) – кладовая с железной дверью. Для прислуги была еще и девичья. Дворник с семьей жил отдельно, недалеко от ворот. В богатом дворянском особняке было 10–15 человек прислуги мужского и женского пола – два лакея, горничные, няньки, кормилица, экономка, прачка, повар или кухарка, посудомойка, кучер, дворник, садовник.

Даже в одноэтажном особняке для нужд господ отводилось семь–восемь комнат: две гостиные, диванная, спальня, кабинет, детская, зала для танцев, столовая. Стены комнат были обшиты обоями – с орнаментом или гладкими, в зависимости от моды. Потолки украшали позолотой, лепниной, интерьер – бронзой, бархатом, гобеленами, картинами, зеркалами, часами. В зале непременно стоял рояль. Пол был паркетный, иногда покрыт коврами.

Гостиная такого дворянского дома, выходящая окнами на улицу, была уставлена креслами, софами и диванами из мебельного гарнитура, столами. На столиках раскладывали альбомы со стихами, ставили фарфоровые игрушки, в шкафах помещали фаянсовую посуду – признак зажиточности. На стенах вешали канделябры. Изразцовая печь с узорами дополняла интерьер.

Мебель XVIII в.: 1 – канапе; 2 – комод; 3 – круглый стол; 4 – бюро; 5 – кресло

Кроме зала и парадных гостиных, все остальные комнаты были приспособлены для житья. В малой гостиной помещали скромный гарнитур, клавикорды, трильяж– трехстворчатое зеркало из составных стенок с резьбой по дереву. Было очень модно ставить ширмы. В кабинете располагался письменный стол с креслом, конторка для работы стоя, конторка для трубок, шкафы с книгами. В столовой стояли стол–сороконожка и горка с посудой. К спальне обычно примыкали две комнаты – гардеробная с вешалками и сундуками для нарядов господ и уборная. Там находился умывальник и ящик для грязного белья. А в кресле из красного дерева господа отправляли свои нужды. Все эти комнаты выходили окнами во двор.

Вид на Аничков мост и дворец Белосельских–Белозерских в Петербурге. Литография. XIX в.

Все в дворянском доме было продумано. Уважением к старшему поколению проникнуто даже расположение лестницы – из девичьей прямо в бабушкину комнату.

День дворянина в столице, как и в деревне, начинался очень рано. Если он служил, то направлялся в присутственное место, на службу, а если нет, то на прогулку. Местом прогулок в Петербурге был Невский проспект, а в Москве – Тверской бульвар. Поскольку в начале XIX в. была большая мода на обмороки, докторов и лечение минеральными водами, то в Москве дворянин считал своим долгом уже в 6 часов утра побывать у известного врача Ло–дера. У него были искусственные минеральные воды в обширном саду с галереями. Здесь спозаранку играла музыка и бродили толпы гуляющих «больных». Они пили воду и часа три прогуливались (отсюда и пошло выражение «гонять лодыря», т. е. бездельничать). Вот как описывал это увлечение поэт того времени:

Лишь только пять часов пробьет,Жена моя уже одета,И под крыльцом стоит карета,И мы с пяти часов утраУж едем с нею со двора.

Невский проспект в Петербурге

В Москве были и другие места для прогулок. Дворяне часто направлялись в Ботанический сад, заложенный по указу Петра I как Аптекарский огород, полюбоваться редкими цветами, травами, кустарниками и деревьями. В оранжереях, парниках выращивали и рассаду, которую тут же можно было купить. В середине XIX в. был основан и другой сад – Зоологический. На его территории вокруг Пресненских прудов располагались вольеры и клетки с животными и птицами, на открытой площадке играл оркестр, работал ресторан.

Поскольку гулянье в садах было излюбленным развлечением дворянства, то стали открывать специальные сады для этой цели. Таковым был, например, сад купца Ганина в Петербурге. Кроме растений–диковинок ганинский сад удивлял публику макетами зверей, которые двигались и рычали, скульптурами, окрашенными в телесный цвет. Поддержание в порядке самого сада, дорожек, скульптур и других достопримечательностей требовало от владельца больших затрат.