Ставка на жизнь. Полезные привычки для тех, кто выбирает здоровье - Артем Андреевич Монахов

class="p1">• Е-215 – натриевая соль пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира. Разрешен к использованию в пищевой промышленности. Содержится в хлопьях, супах, джеме и желе, конфетах и т. д. Канцероген. При небольших концентрациях не опасен.

• Е-216 – пара-гидроксибензойной кислоты пропиловый эфир. Канцероген. Продукты с этим соединением запрещены для ввоза в Россию.

• Е-217 – натриевая соль пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира. На территории России запрещен.

• Е-218 – пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир. Вырабатывается естественным путем в некоторых ягодах. Научных подтверждений вреда нет.

• Е-219 – пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль. Может вызывать аллергические реакции. Разрешен в России.

• Е-220 – диоксид серы, применяется в конфетах, чипсах, алкогольных напитках. Имеет несколько побочных эффектов. В редких случаях приводит к удушью, но самые частые последствия – нарушение обмена веществ из-за блокирования усвояемости B1.

• Е-221 – сульфит натрия. Применяется при обработке овощей и фруктов. По некоторым данным, оказывает негативное влияние на ЖКТ.

• Е-225 – сульфит калия. Влияет на органы пищеварения. При передозировке нарушает усвояемость витаминов В1 и В12. Может вызвать аллергическую реакцию.

• Е-226 – сульфит кальция. Последствия аналогичны с Е-225.

• Е-227 – гидросульфит кальция. Используется в пиве, маслинах, продуктах из картофеля. Влияет на легкие, печень и почки. Запрещен в ряде стран.

• Е-228 – гидросульфит калия (бисульфит калия). Разрушает В1, но безопасен при нормативном потреблении.

• Е-230 – бифенил, дифенил. В основном используется для обработки фруктов. Не опасен при нормативном потреблении.

• Е-233 – тиабендазол. Запрещен в ряде стран. При передозировках вызывает тошноту, рвоту, расстройство кишечника, поражает мочеполовую систему.

• Е-237 – формиат натрия. При передозировках поражает легкие.

• Е-249 – нитрит калия. Ядовит при передозировках. Запрещен для детей.

• E-250 – нитрит натрия, чаще всего применяется для сохранности мясных продуктов, блокирует образование «трупного яда». Передозировка вызывает образование канцерогенов, разрушающих печень и почки.

• Е-261 – ацетат калия. Вреден для почек.

• Е-263 – ацетат кальция. Разрешен. Информации о патогенном влиянии нет.

• Е-264 – ацетат аммония. Усваивается в организме, приводит к тошноте и к аллергическим реакциям.

• Е-281 – пропионат натрия. Применяется при изготовлении хлеба. Канцероген.

• Е-282 – пропионат кальция. См. Е-281.

• Е-283 – пропионат калия. См. Е-281.

• Е-296 – яблочная кислота. Используется при изготовлении фруктовых растений, вина и конфет. Не рекомендуется детям и младенцам. Для взрослых безвредна даже в больших концентрациях.

На данный момент ученые не могут сказать с уверенностью, существует ли зависимость между накоплением консервантов в организме и разложением тел, однако гипотеза кажется вероятной. Чтобы минимизировать наносимый вред, рекомендуется исключить консерванты из рациона по мере возможности либо выбирать консерванты без токсичного воздействия. По мнению специалистов, консерванты задерживаются в жировой ткани, поэтому люди, страдающие полнотой, особенно подвержены их влиянию и должны пристальней заботиться о питании.

Глава 7

Вода и другие напитки

Какую воду мы пьем?

Оказывается, вода не так проста, как нам кажется. Самое главное: какую же воду не следует употреблять? Возможно, многим это не понравится, но водопроводная вода является технической. В быту она применима, но для нашего организма она не годится. Так называемая «чистая питьевая» вода в бутылках тоже далеко не лучшее решение. Нередко такую воду наливают из обычного водопровода.

Фильтры не спасут

На сегодняшний день существует огромное количество фильтров, но надеяться на них полностью не стоит. Многие примеси в воде обычная фильтрация вывести не способна. Например, тяжелые металлы, радионуклиды и другие всевозможные вредные химические соединения вплоть до трупных ядов с городских кладбищ. Кого-то это может шокировать, но факт остается фактом.

Разумеется, первичная фильтрация необходима хотя бы для ванны, но до питьевой такой воде очень далеко. Тем более хлорированной. Также крайне нежелательно кипятить воду сразу из-под крана. При кипячении хлор превращается в нерастворимые соединения, которые еще более токсичны для организма, чем он сам.

Информационное загрязнение воды

Информационное загрязнение воды наносит не меньший вред организму человека, чем химическое. Сравним горную воду и водопроводную. Первая несет в себе информацию нетронутой живой природы, а вторая проходит систему промышленной очистки, хитрые сплетения труб под землей, подвалы, квартиры многоэтажных домов! Представляете, какая будет разница? Если посмотреть на структуру природной воды под микроскопом, то она будет гармоничной и невероятно красивой. А вот структура водопроводной будет крайне неприятна, ведь весь негатив большого города записывается в безобидную воду словно на магнитную ленту.

Решение есть всегда

Самыми надежными способами очистки воды от вредных примесей являются дистилляция или применение систем обратного осмоса. Они удаляют примеси на 99 %. Для терпеливых подойдет также оттаивание льда, при таянии которого происходит вытеснение примесей.

Живая вода

Итак, для начала вся вода перед употреблением должна подлежать очистке от примесей. Для этого вам помогут следующие способы:

• использование дистилляторов (100 % удаления примесей);

• использование систем обратного осмоса (99 % удаления примесей);

• приготовление талой воды.

После очищения вода все равно остается «мертвой» и непригодной для питья, при этом в ней преобладают положительно заряженные свободные радикалы. Показатель, отвечающий за заряд воды, называется окислительно-восстановительным потенциалом (далее – ОВП). Он измеряется в милливольтах. Так, у «мертвой» воды он положительный и в среднем составляет от +100 до +600 мВ.

Для того чтобы воду «оживить» (в ней появляются свободные электроны), необходимо провести процесс электролиза или ряд химических реакций. Самый распространенный прибор для активации воды – электроактиваторы.

После того как процесс активации был проведен, вода приобретает слегка уловимый щелочной привкус, при этом ее ОВП составляет от –150 до –500 мВ (в зависимости от уделяемого времени для активации), а показатель pH обычно выше 8.

Теперь эта вода «живая», и становится полезной для здоровья. Она обладает антиоксидантными свойствами, ощелачивает организм, создавая благоприятные условия для развития симбиотной микрофлоры, и при этом не дает распространяться патогенной микрофлоре, пригодной для паразитов.

Следует отметить, что со временем (около 5–7 часов) показатели ОВП и pH падают. Так что после приготовления воды ее следует выпивать в течение 1–2 часов.

Вода и ее структура

Структура также является не менее важным свойством воды. Под воздействием агрессивных экологических и информационных внешних факторов живая структура воды разрушается. В связи с этим организму приходится структурировать воду самому, ведь только так клетки смогут усвоить ее и насытиться. Этот процесс очень энергозатратен. Для структуризации воды можно применять аквадиск или пластинки КФС.

Минерализация воды

И наконец, воду желательно минерализовать. Для этого можно использовать шунгитовые камни, кораллы Санго или различные минеральные добавки.

Как правильно пить воду?

Все