Большая книга сада и огорода по-новому - Павел Траннуа

Смотрите, какие ошибки возможны: вместо земли своего приготовления берут покупной торф; горшочки берут, словно по принципу чем меньше, тем лучше, хорошо, если объемом кружки, а то и еще крохотнее; ставят на окне позади комнатных цветов или в щелку между ними (пусть наши помидорки конкурируют с листьями теневыносливой монстеры!); водружают на холодный подоконник на блюдце без прокладки брусков; экономя сеянцы, берут в оборот и «дистрофиков»; поливают так, что в первый пасмурный период переливают и держат в мокроте, а во второй, майский, солнечный, постоянно пересушивают грунт…

Сейчас мы разберем все то, что нужно делать, с объяснениями.

Способов выращивания рассады существует великое множество. Думается, что если перечислить все находки и усовершенствования, которые публиковались в литературе со времени еще первых выпусков журнала «Приусадебное хозяйство» и советских книг по огородному делу, набранных убористым мелким шрифтом, «чтобы влезло все-все», то копилка окажется настолько пухлой, что за жизнь ее содержимое не перечитать.

Если отбросить всевозможные «прибамбасные» усовершенствования, то до сих пор «конкурируют» два простых способа легко и нетрудоемко вырастить рассаду: в горшочках (по отдельности) и в лотке (скопом), а все остальное – их варианты. Уже их названия делают все понятным. Обычно опытные растениеводы комбинируют оба способа, так как у каждого есть свои преимущества. В горшочках мы имеем возможность вырастить наиболее мощные экземпляры.

Чтобы способ состоялся лучшим образом, следует брать как можно более крупные горшочки. Раз уж хотим получить мощные растения, то и питание придется обеспечить соответствующее. Так, для помидоров уже давно, лет десять, стало «модным» брать не 1-литровые емкости, как когда-то, а 5—20-литровые.

Однако крупные горшки создают ограничение в пространстве на подоконнике или в застекленной лоджии, а у горожан посадочного места немного. По этой причине горшочный способ выращивания рассады в большинстве случаев предпочтителен главным образом для тепличных помидоров, возможно, для перцев и баклажанов. Иногда также для огурцов и дынь, для посадки их потом на постоянное место прямо в этом же вкопанном наполовину горшке (чаще все-таки их сеют наклюнувшимися семенами сразу на постоянное место). Остальное сеется в лотки и миски: все виды капуст, все виды луков, сельдерей, а также репа, кочанный салат, иногда кукуруза, фасоль, подсолнечник… Все это из экономии места сеют в общую емкость.

«А что по поводу торфяных горшочков?» – спросит положивший на них глаз зоркий, но слишком доверчивый садовод.

Торфяные горшочки непрактичны хотя бы потому, что они одноразовые, и при этом ни малейшего преимущества в качестве рассады не дают. Разве что вы их предварительно вымочите в растворе гуматов. Да и размер у них слабоват даже для перцев, не говоря уже о помидорах. То, что они якобы служат источником питания, и что они будут питать взрослые растения уже после посадки прямо в них целиком в землю – это не более чем голая теория, я бы сказал, бредятина какая-то. Все, что могут производители – это пропитать торфяные стенки минеральным удобрением, так что к моменту высадки рассады в грунт если там что и было, то жадные корни все давно забрали. Даже самой рассаде на два месяца этого запаса будет мало. Надо просто брать втрое более крупные обычные контейнеры – и это будет надежнее в отношении питания, вот увидите.

Лоток – лучшая емкость для всех наших видов капуст: белокочанной, цветной, брюссельской, брокколи и кольраби. Почему именно лоток, а не более мелкая чашка (ведь каждой из этих капуст нам требуется на выходе относительно немного кустов)? Потому что посев сначала делают равномерно всеми семенами из пакетика, а затем все слабые и средние по размеру сеянцы вырезают ножницами и далее растет на свободном пространстве лишь нужный десяток растений. Все капустные не любят тесноты. Уточняю: не нужно делить содержимое пакетика на мелкие партии и хранить остатки семян годами, но поделите их хотя бы всего на два раза, не более: семена должны быть, во-первых, свежие, а во-вторых, вначале их должно быть много в посеве, чтобы иметь возможность выбрать лучшие. Лучшие, самые крупные и коренастые, с толстой ножкой – это ваши будущие крупные кочаны, а не мелкота.

Слабое звено лотка – отсутствие дренажного отверстия, но из него удобно сливать излишки воды с угла. При умелом поливе этим недостатком можно пренебречь.

Разновидностью лотка можно считать имеющиеся в продаже мини-парнички с прозрачным покрытием, вы их наверняка видели весной в садовых отделах супермаркетов. Очень результативный вид емкостей для рассады, в них удобно регулировать влажность почвы (они тоже, заметьте, без дренажного отверстия).

Про этот способ многим будет интересно читать как про широко обсуждаемый в последнее время. Читателей в первую очередь интересует, насколько он выигрышный по сравнению с двумя предыдущими. На практике его можно порекомендовать в основном применительно к самым «тонким» культурам: лук-порей и сельдерей.

Способ заключается в том, что на полоску любого гибкого пластика шириной 15–20 см, лежащую на столе, насыпают слой земли толщиной около 1 см. Затем скручивают рулетом и обвязывают скотчем или шпагатом. Ставят «на попа» на блюдце, наверх сеют замоченные семена (в принципе любой культуры, хотя из-за некоторой трудоемкости способа, если уж крутить, то именно для поздних сортов луков или для корневого сельдерея) и присыпают землей.

По опыту могу порекомендовать использовать высокое блюдце, в которое можно в жаркий период налить побольше воды. Все остальное – как при выращивании обычной рассады. В положенный срок, т. е. в возрасте рассады 1,5 мес., во второй половине мая, рулет раскатывают и вынимают растения по одному. В удобстве выемки рассады и ее лучшей сохранности при посадке на высокоплодородное постоянное место и заключается вся изюминка способа. Но опять-таки, выбирать надо только самые сильные растения.

Для всех перечисленных способов нам нужна одна и та же высокопитательная почвосмесь. Почва – это одно из ключевых звеньев успехов с любой рассадой. Дефицит питания – часто встречающееся явление в рассадный период. И дело не только в малопитательном грунте, а еще и в малом его объеме. Ведь какой бы ни была насыщенной удобрениями взятая почвосмесь, наши увеличивающиеся в размерах растения сначала израсходуют весь азот, затем фосфор, калий, магний, кальций, железо, серу… Все, ваша рассада уже «поплыла», ее нормальное развитие остановилось и она теперь теряет впустую время. Хотя она и доберется до грядки и оживет там, и все обойдется без последствий для нее, но смысл забега во времени теряется. На такой рассаде не стоит искать признаки голода по какому-то отдельному элементу, ей нужно просто добавить свежей земли с помощью пересадки в более емкий контейнер.

Вывод

Смысл рассады – получить выигрыш во времени – состоится, если мы получаем рослые коренастые растения. Для этого необходимо много плодородной почвы.

«А на какой конкретно выигрыш во времени можно рассчитывать, учитывая, что после грубой пересадки рассаде еще нужно прижиться на огороде и в теплице?»

Умелое содержание рассады не допускает потери времени впустую, когда она «месяц не растет», оставаясь хилой. Когда выращивание идет с самого начала и до конца успешно, потерь времени фактически никаких нет. Достичь этого и позволяют большие горшки или высокие лотки с землей. Наши растения в них все время активно развиваются, наращивают себе «тело», а пересадка осуществляется так, что кусты ее не замечают, т. е. они не теряют ни дня в «шоковом состоянии». При плохой же пересадке, когда сильно повреждают корни, сажают в токсичную землю (кислую, пропитанную выделениями сорняков, в спешке перекопанную), кустики надолго замирают, сбрасывают листву, им приходится так долго приживаться и восстанавливаться, что теряется почти весь забег. Посаженное неподалеку просто в землю под прозрачный колпачок проросшее семя той же культуры скоро обгонит эту несчастную рассаду.

Итак, земля. Практика показывает, что весной достать вдоволь рассадной земли не получается и лучше заготавливать ее в пластиковых пакетах с осени, привозить с участка. Покупать? Считайте, что один пакет уходит на один крупный контейнер для помидора. Не напокупаешься!

Вывод

Покупной грунт порождает ошибку «малого объема рассадных емкостей». Его начинают экономно распределять между всеми своими проектами, так что под каждым сеянцем оказывается по горсточке земли.

Есть еще вот какой момент, кто-то воспримет его как спорный, а для меня он уже проверен и устоялся: в Средней полосе все пасленовые (томаты, баклажаны, сладкий перец) надо выращивать не 2-месячной, а 3-месячной рассадой. Результаты стабильнее, да и первые плоды быстрее получаются, в начале июля уже жареные баклажаны и фаршированные перцы на столе. При условии, что рассада выращена образцово, а возможно такое только на большом объеме грунта.