Формировка вместо обрезки - Николай Иванович Курдюмов

5. Если коротко срезанная плодовая ветка проросла всеми глазками и дала два, три или четыре побега — оставляется самый нижний, и при нужде укорачивается (рис. ).

****рис 96

Напомню: создание и омолаживание плодовых веточек важно в основном для яблонь и груш, и щадящий вариант — для слив. Остальным культурам больше подходит гнутье и укорачивание прироста пару раз за лето: они сами без проблем образуют цветочные почки.

КАК РАЗБУДИТЬ ПОЧКИ

На заре ты её не буди…

А то вырастет чёрте во что!

Эта главка — просто подробное рассмотрение КАРБОВКИ. Я не знаю способа пробуждения почек вернее и проще.

Карбовать лучше всего годичные побеги весной. Можно карбовать и листья летнего прироста. В обоих случаях почки отзываются на карбовку всё лето. Но только если есть лист и рост побегов. А если ветка заторможена или лист уже утерян, карбовка ничего не даст.

Чем позже карбуешь, тем слабее будут вышедшие веточки.

Почка питается через кору. Надрезать кору над почкой — все равно, что частично удалить побег: сок утыкается головой в надрез и тут же будит почку, чтобы хоть куда–то деться. И почка прорастает (фото ).

****фото 96, 17А

Чем ближе почка к верхушке побега, тем она получает больше сока, и тем сильнее побег она даст. У годичного побега это прямо–таки математически точно, и я остановлюсь на этом в следующей главке. А пока учтём две следствия. А) Карбовать приходится в основном самые нижние почки побегов — они, как правило, сами вообще не просыпаются. Б) В виду голодного пайка из них получаются именно плодушки. Очень удачно!

Гоше рекомендует делать полулунные надрезы ножом или крышеобразные надрезы пилкой (рис. ). Чем мельче зуб пилки, тем лучше и удобнее работать. Посему я карбую простым инструментом: кусок полотна ножовки по металлу, у которого беззубая сторона заточена, как нож, а "ручка" обмотана изолентой. Надпил — два движения.

А полулунные надрезы я позволил себе упростить. Просто заглубляю нож под почку и слегка отгибаю её наружу (рис. , фото ). Эффект тот же, и ранки заживают так же, но работать проще и быстрее. Правда, этот способ эффективнее весной.

****рис 97-98, фото 97-98

На двулетних и более старых частях веток карбовка уже не помогает. Но почки пробудить можно и здесь. Для этого надо имитировать удаление ветки — вырезать кольцо коры шириной 2-3 мм, углубившись на полмиллиметра и в древесину. Кольцо тут же заклеивается скотчем или замазывается грязью — чтобы камбий не высох. Вот тут спящие почки не выдержат — проснутся! Заодно и ветка слегка притормозится в росте.

****рис 97Б

Ясное дело — карбовать слабые, перегруженные, заторможенные ветки бесполезно: у них и так чересчур много почек — прокормить не могут! Их надо, наоборот, укорачивать. Зато мощные голые ветки сильнорослых деревьев так воспитывать — лучше не придумаешь. Их можно "кольцекарбовать" прямо хорошо разведённой пилой — той, что для пригиба веток приготовлена. Но помните: пока одно кольцо не зарастёт, нельзя резать другое: движение сока уже нарушено, и эффекта не будет.

АЛГЕБРА ГОДИЧНОГО ПОБЕГА

Закон — это то очевидное, что мы наконец умудрились заметить!

Насколько укорачивать сильные годичные побеги — самый путанный вопрос. Единого мнения нет. Потому что цели разные. Как поступать с побегами на гнутых формах, мы малость прояснили. А что делать, если дерево свободнорослое? Ведь никто не говорит, что это плохо. Может, вам тень нужна, или вы не хотите детально работать с деревьями; или у вас земли избыток; в конце концов, вы просто любите большие деревья — как в дедушкином саду. И замечательно! Но ведь и вольные деревья должны хорошо плодить. Их можно резать раз в год–два, но и это надо делать осознанно.

Посему — вот вам закон обрастания годичных побегов. Я давно пользуюсь им интуитивно; тем большую радость я испытал, встретив наконец его детальное описание в умнейшей и редкой книге В. И. Сусова "Новое в плодоводстве Мичуринского сада ТСХА". Обрастание — это пробуждение почек и появление разных побегов и веточек. Закон проявляется в разной степени у всех культур, но классически — у яблонь: у них с плодушками хуже всего. Он объясняет, почему побег обрастает так или иначе при разном укорачивании. На примере яблонь его и расмотрим.

Для наглядности позволю себе математическое обобщение.

Итак, побег вырос и вызрел на зиму. По всей длине — пазушные почки (глазки). Весной они прорастут настолько, сколько питания к ним подключено. Какое давление получат — так и прорастут. То есть длина обрастающих побегов показывает нам, как распределяется давление! Оно весьма предсказуемо: чем ниже, тем меньше. Максимум — концевой почке, львиная доля — нескольким верхним, остатки — середине побега, а нижним почкам — вообще ничего. И соответственно уменьшается сила и длина выросших из почек побегов: верхний — лидер, два ближайших — сильные, ещё пара — средние, потом — серия прутиков, ниже — ряд кольчаток, и самый низ — голо (рис. ).

****рис99

Из графика видно, что плодоносить будет в основном средняя часть годичного прироста. Значит, надо сделать так, чтобы её было больше.

Наша цель — резать так, чтобы на ветках не было голых частей — все были бы заплодушены.

Тут придётся учесть некоторые данные.

ПРОБУДИМОСТЬ ПОЧЕК

Плохого дерева должно быть мало!

Законы садовника

У разных пород и сортов — разная способность почек самостоятельно прорастать (пробудимость почек). Здесь я прошу не забыть: речь идёт о развитых почках, вызревших под здоровыми листьями. А если тля поработала — там прорастать нечему, и пробудимость ни при чём!

У одних деревьев почки скромны, совестливы, довольствуются малым и прорастают без проблем (высокая пробудимость). Годичная древесина, став к осени двулетней, покрывается побегами и плодушками почти от основания. Голой древесины — не больше трети двулетней части. Таково большинство культур. Черешни отличаются тем, что дают очень мало побегов — только пару на конце, а остальные почки прорастают плодушками. Карликовые подвои, сдерживая рост, косвенно увеличивают пробудимость: все ветки покрываются плодушками (рис. ).

У других сортов к почкам и на козе не подъедешь: прорастают только при усиленном давлении — на концах, и 2/3 двулетней части остаётся голой. Таковы многие сорта яблонь. Карбовать надо таких тунеядцев! Но вольное дерево никто карбовать не станет — не для того его на волю