Большая защитная книга здоровья - Наталья Степанова

Первое правило для диабетика – приучить себя быть в любой ситуации спокойным и научиться себя любить. Нужно всегда помнить: душевное волнение вам наносит непоправимый вред. Избегайте тех, кто к вам относится плохо. Конфликты и выяснения отношений – это не для вас. Не спорьте с людьми и не отстаивайте свою точку зрения. Прошло время бурных дебатов, и незачем конфликтовать. Благодушное настроение вызывает ответную реакцию даже у серьезных противников. Человеку свойственно улыбнуться в ответ на радушную улыбку. Согласитесь, вряд ли вы сможете кого-либо перевоспитать, даже если в вашем понятии эти люди живут не совсем правильно, так стоит ли тогда мотать себе нервы. Больше улыбайтесь и смейтесь, ведь именно в эти моменты в вашем организме просыпаются ферменты гормонов радости, разглаживается и расслабляется внутренняя мускулатура, идет положительный сигнал в ваш мозг. Вне тревоги организм работает спокойно и размеренно, и в вашей крови не бушует адреналин. Китайские мудрецы говорили: «Кто спокоен – тот долго живет!» – все в этом мире относительно и все проходящее: и радости, и печаль. Живите, радуясь жизни, какой бы она ни была. Цените каждый прожитый вами час, каждую минуту. Цените и солнышко, и дождь, и морозный день, и сильный буран. Все это именно то, что поистине дорого и не имеет цены.

У писателя Андреева есть рассказ, в котором говорится о том, как в одной больничной палате лежали рядом два умирающих старика. Дни их были сочтены, и они об этом знали. От этого или от того, что лежали они забытые и заброшенные и никому были не нужны, так как у них не было ни детей, ни родных, старики время от времени обессиленными голосами говорили друг другу гадости, вымещая таким образом всю свою горечь, боль и обиду за то, что они так безнадежно одиноки, немощны, а главное, уже нельзя было ничего исправить и изменить. То, что они выкрикивали друг другу слабеющими голосами, было так колко и так обидно, что порой им хотелось вцепиться зубами и грызть, грызть друг друга. Но они были слишком слабы даже для того, чтобы просто дотянуться рукой до постылого соседа. Однажды один из них проснулся ночью от плача другого. Плач был тихим, отчаянным и таким жалобным, что слушавший этот плач старик не выдержал и спросил: «Тебе плохо? Может, позвать врача?» И тот, услыхав вопрос своего врага, замолчал, будто захлебнувшись слезами. Они оба уже не спали, и было слышно в тишине их хриплое и надсадное дыхание. И тогда, словно решившись переступить через свой характер, первый старик снова спросил: «Ты так плакал. О чем ты плакал?» – почувствовав сочувствие и теплоту в голосе соседа, второй старик ответил, хоть и не сразу: «Смеяться, должно быть, будешь, но я скажу. Лежал я, пока ты спал, и вдруг пришла ко мне мысль: а ведь я не сегодня завтра умру. И знаешь, так мне стало жалко, что я уже никогда не увижу даже такого тоненького лучика солнца, какой, бывает, просачивается сквозь закрытую штору. Такой тонкий, как нить, которая прямо из окна упирается в пол!» Когда старик произнес последние слова, в темной палате повисла тишина, но уже через минуту снова раздался тихий плач, только уже двух стариков. Видимо, им ясно представился этот тонкий ослепительный лучик, который им скорее всего не суждено будет увидеть уже никогда. Чему же учит нас этот рассказ? Все очень просто: дорожите своим временем жизни. Любуйтесь природой, любите окружающих людей и себя тоже. Вы уже на пенсии и сделали уже все, что могли. Займитесь собой и своим здоровьем, и это поможет вам меньше болеть и дольше жить!

Признаки диабета

Чаще всего пожилые люди узнают о том, что у них диабет, случайно, например тогда, когда они проходят обследования по поводу совсем других заболеваний. На что следует обратить внимание пожилому человеку, чтобы не пропустить начало болезни? Вот некоторые симптомы этого заболевания:

– резкое падение зрения,

– постоянная жажда,

– повышенный аппетит,

– зуд по телу, особенно половых органов,

– ночные икроножные судороги,

– сухость кожи,

– головокружение,

– нежелание двигаться активно,

– быстрая утомляемость,

– импотенция,

– ожирение,

– частые простуды, ослабление организма.

Все без исключения больные диабетом обязательно должны соблюдать специальную диету. Необходимы физические упражнения, пребывание на свежем воздухе и душевный покой. Если у вас есть возможность, приобретите напольные весы и записывайте колебания своего веса. Лучше, если вы на этой же страничке будете записывать и все блюда, которые съедаете за день. Самые полезные продукты для больных сахарным диабетом это: овсяная крупа, морская рыба и творог, так как они обладают липотропными свойствами. Более подробно о меню диабетиков я расскажу дальше. Главное, что больной должен осознать и понять, что лечение диабета бесполезно без диетического питания. По сути это основа всего лечения! Как можно больше пейте чая из листьев черники (6 ст. ложек листьев заварите в 1 л кипятка, пейте по ½ стакана настоя в теплом виде сразу после еды 4 раза в день).

Специальное, сбалансированное меню для больных диабетом

Понедельник

Завтрак: салат из свежей капусты с яблоками, 1 яйцо, сваренное вкрутую, каша овсяная с маслом (5 г), чай с лимоном (на сахарине).

Второй завтрак: икра кабачковая, печеное яблоко, кофе со сливками без сахара.

Обед: щи из свежей капусты, рыба жареная с отварным картофелем, томатный сок.

Полдник: 1 яблоко.

Ужин: бефстроганов из говядины, баклажаны тушеные, оладьи гречишные, отвар из шиповника.

Перед сном: стакан простокваши.

Вторник

Завтрак: салат из свежих овощей, бифштекс из рубленой говядины, тушеная капуста, кофе с молоком (на сахарине).

Второй завтрак: сыр (20 г), кабачки, жаренные с яблоком, печенье отрубное, кисель из пшеничных отрубей.

Обед: щи зеленые с яйцом, треска жареная, гречневая каша рассыпчатая, желе из брусники (на сахарине), минеральная вода без газа.

Полдник: запеканка из творога, настой из листьев черники.

Ужин: телятина отварная, тушеная тыква, чай (на сахарине).

Перед сном: яблоки.

Среда

Завтрак: салат из свеклы, язык отварной с зеленым горошком, оладьи из печени, какао с молоком, хлеб черный.

Второй завтрак: творог со сметаной, яйцо вкрутую, чай с лимоном.

Обед: бульон мясной с яйцом и зеленью, кабачки, фаршированные мясом, пудинг творожный, сок из свежих овощей.

Полдник: пирожок из отрубной муки с любой начинкой, кисель овсяный.

Ужин: голубцы мясные, творог со сметаной, компот из сухофруктов без сахара.

Перед сном: кефир.

Четверг

Завтрак: рыба отварная с овощами, котлеты капустные со сметаной, колбаса докторская, чай с молоком (на сахарине).

Второй завтрак: оладьи из кабачков, фрикадельки в сметанном соусе, кофе без сахара с молоком.

Обед: рассольник со сметаной и зеленью, печень тушеная в сметане, капуста цветная в сухарях, настой шиповника, хлеб черный.

Полдник: ватрушка из темной муки, компот (на сахарине).

Ужин: пудинг творожный со сметаной, кабачки в белковом омлете, чай.

Перед сном: яблоки печеные.

Пятница

Завтрак: редька с маслом, разваренная говядина с тушеной капустой, сыр, кофе с молоком.

Второй завтрак: каша овсяная с маслом, отварная рыба с овощами, минеральная вода без газа, фруктовое желе.

Обед: суп-пюре из цветной капусты, бифштекс натуральный с рассыпчатой гречневой кашей, компот из яблок (на сахарине), хлеб ржаной.

Полдник: коржик из отрубной муки, чай.

Ужин: котлеты капустные со сметаной, творожники, какао на молоке без сахара.

Перед сном: тертая морковь с сахаром, простокваша.

Суббота

Завтрак: салат овощной, рыба, приготовленная в духовке, каша овсяная с маслом, хлеб черный с маслом.

Второй завтрак: творог со сметаной, кофе на молоке.

Обед: суп из овощей на мясном бульоне, перцы, фаршированные мясом, кисель овсяный на молоке, хлеб черный.

Полдник: запеканка морковная, чай (на сахарине). Ужин: голубцы ленивые в сметанном соусе, сырники из творога без сахара, какао на молоке.

Перед сном: простокваша.

Воскресенье

Завтрак: мясо отварное с тушеными кабачками, сыр, яйцо, сваренное вкрутую, кофе на молоке (с сахарином).

Второй завтрак: омлет из белков с цветной капустой, яблоки печеные, чай.

Обед: салат из помидоров и зелени, борщ украинский со сметаной, котлетки из печени с гречкой, суфле из яблок, компот без сахара, хлеб.