Категории
Самые читаемые
Лучшие книги » Домоводство, Дом и семья » Кулинария » 100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно - Ирина Вечерская

100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно - Ирина Вечерская

Читать онлайн 100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно - Ирина Вечерская

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
Перейти на страницу:

Отварить перебранный и вымытый щавель. В сковороду на дно выложить отварной щавель, а по краям по кругу разложить нарезанный щавель, промешанный с вареной колбасой и кусочками шпика. В середину выбить несколько яиц, не повредив желтка. Поставить сковороду в жарочный шкаф на 3 минуты, затем полить жареным мелко нарубленным луком c маслом. Посолить, поперчить.

Крапива консервированная

Для консервирования пригодна только свежая, молодая крапива. Крапиву вымыть в холодной воде, нарезать кусочками по 8–10 см и сложить в кастрюлю. Залить горячей водой и кипятить 4–5 минут. Горячую зелень уложить в банки, накрыть крышками и стерилизовать: поллитровые банки – 25 минут, литровые – 35 минут.

Щавель консервированный

Щавель вымыть и порубить ножом. Смешать с чистой сухой солью, плотно уложить в банку и укупорить. Хранить на холоде, не допуская замораживания. На 100 г щавеля – 10 г соли (1 чайная ложка с верхом).

1 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
Перейти на страницу:
На этой странице вы можете бесплатно скачать 100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно - Ирина Вечерская торрент бесплатно.
Комментарии