Энциклопедия «Биология» (без иллюстраций) - Александр Горкин

Слоны – растительноядные животные. Их пища – ветки деревьев, листья, трава, коренья, плоды и др. За день слон съедает до 150 кг зелёной массы. Подсчитано, что для годового пропитания одному слону необходим кормовой участок не менее 5 км². Слоны очень любят воду, прекрасно плавают. Без воды они не могут прожить более 3 дней, поэтому в засушливые годы проходят огромные расстояния в поисках водоёма, в этом им помогают отличные обоняние и слух (зрение относительно слабое).

Слоны живут стадами (поодиночке – редко). В стаде обычно 5—20 голов. Как правило, вожак стада – старая слониха, однако у африканских слонов при миграциях и внезапной опасности вожаком часто становится молодой, сильный самец. В стаде слонов царит необычайное дружелюбие – животные никогда не ссорятся, сообща защищаются и опекают детёнышей. Слоны становятся агрессивными, когда болеют (особенно, если повреждены бивни) и в период размножения. Впадая в буйство, могут наброситься на человека и его жильё, совершить набег на плантации кукурузы, пшеницы, риса и др. Особенно это относится к индийским слонам, живущим рядом с человеком. В то же время приручённые индийские слоны – полноправные члены крестьянской семьи, их используют на тяжёлых работах, они участвуют в охоте и храмовых праздниках. В неволе размножаются редко, поэтому приходится постоянно отлавливать новых животных.

Живут слоны долго – 60–70 лет. Размножаются с 9—12 лет. Бepeмeннocть длится почти 2 года (22 мес.). Как правило, раз в 4 года рождается 1 детёныш массой ок. 100 кг, выс. ок. 1 м. В течение 2 лет он питается молоком матери, к самостоятельной жизни приступает в 5-летнем возрасте.

Оба вида слонов внесены в Красную книгу МСОП как находящиеся в опасности.

СЛУХ, способность животных и человека воспринимать звуки. Одно из основных чувств в биоориентации животных. Слухом обладают все насекомые, позвоночные; наиболее развит у млекопитающих и у всех животных, ведущих ночной образ жизни. Имеет исключительно важную роль в жизни водных животных, в условиях ограниченной видимости.

Животные способны различать направление, частоту, силу звука, уровень звукового давления и др. Диапазон слышимости многих животных и человека 16 Гц – 20 кГц. Некоторые (медузы, рыбы, кошки, собаки и др.) хорошо воспринимают более низкие звуки, или инфразвуки (до 16 Гц), возникающие при землетрясениях, взрывах, ураганах и пр. и распространяющиеся на большие расстояния. Слух некоторых животных охватывает также ультразвуковой диапазон (более 20 кГц): собаки слышат до 40 кГц, кошки до 60 кГц, летучие мыши до 120 кГц, дельфины до 200 кГц, насекомые до 500 кГц. Некоторые из этих животных обладают также особым видом пространственного слуха – эхолокацией. Звук воспринимается животными с помощью слуха органов (инфразвук – возможно, с помощью органов равновесия).

Острота слуха человека определяется величиной порога слышимости (16 Гц – 20 кГц). При увеличении силы звука и его продолжительности возникает слуховой дискомфорт, затем слуховое утомление, приводящее к временному снижению слуха (в тишине восстанавливается через несколько минут). Местонахождение источника звука устанавливается за счёт бинаурального слуха (двумя ушами). Способность воспринимать и оценивать качество звука называется музыкальным слухом. Способность точно определять высоту каждого тона называется абсолютным слухом. Слух считается нормальным, если разговорная речь, произнесённая шёпотом, различается на расстоянии 6–7 м. Снижение слуха – тугоухость, вплоть до полной глухоты, чаще всего связана с нарушением подвижности слуховых косточек уха, нервных путей и слуховых центров. В некоторых случаях коррекция слуха возможна с помощью слухового аппарата, иногда прибегают к оперативному лечению.

СЛУ́ХА О́РГАНЫ, звуковоспринимающие органы чувств животных и человека. Звуковые колебания или возникшие от них вибрации достигают специализированных рецепторов через самые разнообразные вспомогательные структуры (слуховые системы). Сенсорные клетки относятся к механорецепторам, имеющим ресничные структуры, в которых под действием раздражения возникает смещение и изменение формы базального тельца (внутриклеточная структура, лежащая в основании ресничек). У членистоногих это кутикулярные сенсиллы, шарнирно закреплённые в кутикуле щетинки (у пауков, скорпионов и насекомых) или сколопидии, погружённые под кутикулу и состоящие из 1–2 сенсорных клеток и 2 обкладочных клеток (в тимпанальных органах в брюшке цикад и саранчовых, в груди водных клопов, в голени передних конечностей кузнечиков, сверчков). Довольно сложно устроен орган слуха у самцов комаров (джонстонов орган), расположенный во 2-м членике антенн. Они слышат звуки самок в диапазоне 20—600 Гц. В органах слуха позвоночных рецепторами являются волосковые клетки. Рыбы воспринимают звуки сенсорным эпителием сферического мешочка и лагены внутреннего уха; нередко первичным приёмником звуков является передняя часть плавательного пузыря, которая передаёт колебания через подвижные кости (веберов аппарат) к внутреннему уху. Органы слуха земноводных, пресмыкающихся и птиц состоят из среднего и внутреннего уха. У млекопитающих появляется наружное ухо (ушная раковина, наружный слуховой проход), в среднем ухе, соединённом с носоглоткой евстахиевой трубой, имеются 3 пары слуховых косточек (молоточек, наковальня и стремя), а лагена свёрнута в улитку.

СЛЮНА́, секрет многочисленных слюнных желез, расположенных в ротовой полости. Увлажняет пищу, что облегчает её заглатывание, участвует в первичном переваривании пищи. У некоторых позвоночных содержит пищеварительные пигменты – амилазу, липазу, протеиназу и лизоцим, поддерживающие определённый состав микроорганизмов полости рта. Слюна брюхоногих моллюсков и ряда насекомых содержит все основные пищеварительные ферменты и выполняет пищеварительную функцию. В слюне многих рептилий и насекомых содержатся вещества, обеспечивающие обездвиживание и умерщвление жертвы; в слюне хищных улиток – вещества, позволяющие растворить раковину жертвы; в слюне кровососущих животных (пиявки, комары, клещи, вампиры) – вещества, препятствующие свёртыванию крови; в слюне некоторых птиц – клейкие вещества, используемые при постройке гнезда.

Слюна вырабатывается постоянно, но особенно интенсивно при приёме пищи. Человек за сутки выделяет до 2 л слюны, крупные с.-х. животные – от 40 до 120 л.

СЛЮННЫ́Е ЖЕ́ЛЕЗЫ, выделяют в ротовую полость слюну. Представлены парными железами – околоушными, подчелюстными и подъязычными. Их выводные протоки открываются в полость рта. Кроме того, в слизистой оболочке щёк, языка, нёба располагается множество мелких желёз. У детей часто встречается воспаление околоушной железы – паротит эпидемический. В пожилом и старческом возрасте нередко наблюдается слюнно-каменная болезнь, при которой закупориваются слюнные протоки, что приводит к сухости слизистой оболочки полости рта.

СМЕРТЬ, прекращение жизнедеятельности организма, имеющее необратимый характер. У одноклеточных организмов (напр., простейших) смерть проявляется в форме деления, приводящего к прекращению существования данной особи и появлению вместо неё двух новых. У теплокровных животных и человека смерть – это прежде всего прекращение дыхания и кровообращения. В зависимости от причин, вызвавших наступление смерти, различают смерть естественную (физиологическую) и преждевременную (патологическую). Естественная смерть наступает в результате старения, когда постепенно угасают функции всех органов и систем организма, преждевременная – в результате болезней, травм или других повреждающих факторов внешней среды, вызывающих нарушения, несовместимые с жизнью (повреждение мозга, сердца, почек и других жизненно важных органов). В медицине существуют понятия клинической и биологической (истинной) смерти. Клиническая смерть продолжается несколько минут после остановки дыхания и кровообращения и является обратимым этапом умирания. Её наступлению предшествуют постепенное снижение кровяного давления, угнетение рефлексов, нарушение сознания, остановка сердца. В период клинической смерти возможна реанимация – оживление организма, поскольку необратимых изменений в центральной нервной системе, органах и тканях ещё не произошло. Биологическая смерть – необратимое прекращение физиологических процессов в клетках и тканях, при котором реанимационные мероприятия безуспешны. Достоверные признаки биологической смерти – помутнение роговицы глаз, затем трупное окоченение. Наука, изучающая биологические аспекты смерти, наз. танатология. По отношению к растениям термин «смерть» не употребляется. Прекращение их жизнедеятельности называется отмиранием или гибелью.