Земляничное варенье. Это сырье или готовая продукция? - Юлия Геннадьевна Крюкова

Бельчонок обходил и осматривал земляничные кусты. Созревшие ягодки срывал, а зеленые оставлял до следующего раза. Сорванные съедал, но те, которые не мог уже съесть, нанизывал на веточки как бусинки и съедал их позже.

Белкам приходится постоянно что-то грызть для того, чтобы стачивать передние 4 зуба. Если этого не делать, зубки зверьков отрастают настолько, что ими уже становится невозможно ни колоть орехи, ни делать что-либо другое.

А еще у белок плохая память: зачастую они забывают даже места схрона запасов еды на зиму. Вероятно, поэтому зверьки и приучились делать запасы в два раза больше, чем смогли бы съесть. Забытые припасы идут на корм другим животным или птицам, а те, которые остались нетронутыми, нередко прорастают.

Так было и с земляничными ягодами: порой он забывал, где их оставил, и находил уже засушенные ягодки. А сухие не такие сладкие, да и зачем их есть, когда вокруг много спелых и сочных?

Однажды бельчонок попал в сильный дождь. Это был первый ливень, который он видел в своем еще юном возрасте. Он не успел добраться до своего дупла, поэтому решил переждать в старой норе, возле которой собирал припасы. В норе пахло сыростью. Видимо, из-за постоянной влаги и прелых листьев.

– Ого, да тут целый клад!!! – присвистнул бельчонок. В норе на мху лежали орехи и ягоды. Правда, орехи уже были все в плесени, а вот ягодки выглядели очень вкусными, и они показались Амату очень знакомыми. Хм. Точно! Это он их сюда сложил и опять забыл, но почему они не высохли? Интересно. Нужно бабушке показать и расспросить. Бельчонок переждал ливень, взял пару ягод и побежал домой.

Задание 4: Легкая дорога.

Помоги Амату добраться домой самым коротким и легким путем. Чем меньше препятствий ты встретишь на нем, тем лучше!

– Бабушка, бабушка, посмотри, что я принес! И бельчонок рассказал бабушке о своих приключениях и ароматной находке.

– А почему ягодки не высохли как обычно?

– Ягодки не высохли из-за сырости в норе, – ответила бабушка.

– А можно как-то сохранить ягодки свежими долго-долго, чтобы лакомиться ароматной земляникой даже зимой?

– Я не знаю способа: зимой во влажной норе они замерзнут. Нужно подумать и посоветоваться с Медведем Аю и Котом Чуром.

Бабушка Тара уложила бельчат спать, а сама направилась к Аю. Мудрый Медведь Аю и его друг, умный Кот Чур, точно придумают решение.

Бабушка Тара рассказала Аю и Чуру, как ее любимый внучок любит землянику и какую задачку он задал: придумать способ сохранить ягоды свежими всю зиму.

– Да уж, непростая задача!

– Хотя если задуматься, – хитро сказал Чур. Точно! Я придумал. Моя Надежда (Чур живет в домике лесничего Златослава и его жены Надежды) очень любит чай с клубничным вареньем. Клубнику выращивает сама в нашем огородике.

И когда его ест, приговаривает, что ягоды как только что сорванные с грядки.

– То есть, чтобы сохранить землянику, нужно приготовить из нее варенье? – удивленно спросила Бабушка Тара. А как его готовят?

– О, это узнать не проблема! У Надежды все записано в компьютере, я вернусь домой, найду рецепт, прочитаю, запомню и завтра расскажу вам.

Так и сделали.

Рецепт был прост:

Медведь с бабушкой Белкой внимательно выслушали кота.

– Чур, что такое кг? Видишь, рядом с цифрами написано, – спросил Медведь Аю.

Кг – это сокращенное слово «килограмм». А килограмм – это мера веса, единица измерения веса.

Например, я знаю, что вешу почти 5 килограммов.

А определяют, что и сколько весит, с помощью специальных приборов – весов.

Я в сарае нашем видел старые весы с гирьками. Надежда сейчас все взвешивает с помощью электронных весов на батарейках.

– Все понятно, только у и меня 2 вопроса, – сказала Бабушка Тара:

Первый: где мы возьмем сахар?

Второй вопрос: как мы сварим варенье в лесу? Про комнатную температуру я даже не спрашиваю.

– Мммм, – задумался Аю. – Я придумал! Права медвежья поговорка «Мед всему голова».

– Аю, скажи понятнее.

– Вы знаете свойства меда? Мед не только сладок и вкусен, но полезен и является консервантом. Это значит, что нам не потребуется ни сахар искать, ни огонь разводить.

– То есть достаточно будет ягоды залить медом и все? – удивилась простоте решения бабушка Белка.

– Да, давайте попробуем.

– Муррр, может, мы вообще наладим производство лесного варенья?! – мечтательно сказал Кот.

И я буду вести производственный учет.

Надежда работала главным бухгалтером. Как объяснял Кот, она постоянно что-то считала в одном местном магазине. А Чур ей активно помогал работать: то на клавиатуре письмо допечатает, то ненужные листы уничтожит, пару раз даже ноутбук чаем помыл. Хозяйка очень ценила помощь озорника и называла его помощником бухгалтера. Кот многому научился у Надежды (подробно об этом написано в книге «Помощник бухгалтера – усы, лапы, хвост»).

Но какой помощник не мечтает стать главным? Так и Кот мечтал вырасти в должности и стать главным бухгалтером. А тут даже бизнес-проект придумали: «Производство лесного варенья»!

Кот так размечтался, что сразу почувствовал себя главным специалистом, и с гордым видом продолжил рассказывать.

– Например, вы знаете, что мед и ягоды землянки на нашем профессиональном финансовом языке будут называться сырьем?

Сырье, или сырой продукт, – это материал, предназначенный для дальнейшей обработки, переработки и изготовления готового продукта. В нашем случае это ягоды.

А вот варенье из земляники, сваренное с любовью, будет уже готовым продуктом, готовой продукцией.

Малыш (вставьте имя ребенка, которому читаете. – Прим. автора), помнишь, что такое килограмм?

Здорово!

Так вот, сырье и готовая продукция тоже могут измеряться в килограммах.

Но если вес незначительный, к примеру, сырья необходимо совсем немного и оно очень легкое, тогда вес измеряют в граммах.

Корица для чашки кофе, соль для яичницы и тому подобное.

Задание

Определи, что на картинке является сырьем, а что готовой продукцией. Напиши букву «С» возле сырья, буквы «ГП» – возле картинок с готовой продукцией.

Задание 5

Листочки с рецептами порвались и от дуновения ветра разлетелись по комнате. Малыш (назовите имя ребенка. – Прим. автора), помоги собрать и правильно сопоставить