Блюда-минутки - Сергей Кашин

Закуска из редьки, яблок и лука

Закуска из редьки, алычи и зеленого лука

Закуска из редьки с квашеной капустой

Закуска из картофеля с маринованными огурцами

Закуска из картофеля с груздями и зеленью

Закуска из картофеля с маринованной капустой и грибами

Закуска из картофеля с зеленым луком и щавелем

Закуска из картофеля с мочеными яблоками и кукурузой

Закуска из маринованных опят

Маринованные опята с редькой

Закуска из соленых маслят

Закуска из соленых маслят и яиц

Закуска из маринованных грибов и консервированной кукурузы

Закуска из соленых груздей

Закуска из соленых груздей и морковки

Маринованные грузди с редькой

Закуска из соленых вешенок и яиц

Закуска из маринованных вешенок и рыбы

Закуска из вешенок и яиц с лимоном

Закуска из маринованных шампиньонов и лука

Закуска из маринованных вешенок и зеленого горошка

Закуска из маринованных шампиньонов и зеленого горошка

Закуска из маринованных шампиньонов, лука и яблок

Закуска из шампиньонов и яиц

Закуска из шампиньонов и картофеля

Закуска «Дачная»

Закуска из шампиньонов и сыра

Паштет из шампиньонов и маринованных опят

Шляпки шампиньонов, фаршированные яйцом и луком

Шляпки шампиньонов, фаршированные яйцами, рисом и укропом

Шляпки шампиньонов, фаршированные сыром и вареной колбасой

Шляпки шампиньонов, фаршированные мясом курицы и ананасами

Закуска из шампиньонов с мясом курицы

Запеканка из шампиньонов «Италия»

Закуска из белых грибов

Закуска из белых грибов и сыра

Закуска из белых грибов с помидорами

Закуска из грибов и белокочанной капусты

Грибы, тушенные с помидорами

Закуска из грибов и брынзы

Закуска из грибов и мяса

Ассорти из сыров

Жареный сулугуни

Закуска из сыра, зелени и картофеля

Закуска из сыра, черри и лука-шалота

Закуска из сулугуни с помидорами

Закуска из сыра с луком и помидорами

Закуска из брынзы с орехами и тмином

Паштет из брынзы с горчицей

Паштет из брынзы и зеленого лука

Закуска из сыра и перепелиных яиц

Закуска из сыра с кукурузой и огурцами

Закуска из сыра с чесноком и болгарским перцем

Закуска из сыра с яблоками

Рулетики с сырной начинкой

Закуска из сыра с чесноком и зеленью

Закуска из сыра с картофелем и грибами

Закуска из плавленого сыра и кукурузы

Закуска «Творожно-ореховая»

Закуска из творога и орехов

Творог с кинзой, редькой и орехами

Закуска из творога и редиса

Творог с редькой и фисташками

Паштет из творога и зеленого лука

Паштет «Весенний»

Паштет из творога

Омлет с творогом

Омлет с брынзой и чесноком

Омлет с помидорами

Омлет с баклажанами

Омлет с картофелем

Омлет со сливками и сметаной

Омлет с ветчиной, сыром и зеленью

Яичница с брынзой и свиным салом

Закуска из яиц и зелени

Закуска из яиц и зеленого лука

Закуска из яиц и шпината

Закуска из яиц и щавеля

Закуска из яиц и зеленого салата

Закуска из яиц в сметанном соусе

Яйца в томатном соусе

Яйца, фаршированные зеленым горошком

Закуска из яиц и помидоров

Закуска «Аппетитная»

Закуска «Грибочки»

Закуска из яиц и болгарского перца

Закуска «Кораблики»

Закуска из ветчины с овощами и яйцами

Закуска из ветчины и картофеля

Закуска из окорока

Закуска из колбасы со сметанным соусом

Закуска из колбасы с зеленым горошком

Яйца, фаршированные ветчиной

Трубочки из ветчины с тертым хреном

Закуска из ветчины с сыром и оливками

Закуска из колбасы с томатным соусом

Острая закуска из ветчины

Закуска из копченой колбасы, яиц и кукурузных початков

Трубочки из ветчины с печеночным паштетом

Свинина с помидорами и зеленью

Свинина с острым красным соусом

Закуска из телятины и риса

Закуска из телятины с овощами

Закуска из телятины с грибами

Закуска из свинины с грибами и корейской морковью

Шляпки шампиньонов, фаршированные телятиной

Телятина со свеклой и тертым хреном

Закуска из говяжьего языка и яблок

Закуска из говяжьего языка и яиц под соусом из хрена

Язык с ореховым соусом

Язык с майонезом и зеленью

Рулет из телятины и свинины

Запеченный паштет из говядины

Рулет из мясного паштета

Острая закуска из телятины

Закуска «Деревенская»

Закуска из телятины и брокколи

Закуска «Оригинальная»

Закуска из телятины с консервированными патиссонами

Закуска из телятины с грибами

Закуска из печени и зеленого горошка

Закуска из печени с фасолью и корнишонами

Закуска из печени с пикантным соусом

Закуска из печени, грибов и овощей

Закуска из печени и помидоров

Закуска из курицы с копченостями и огурцами

Закуска из курицы с орехами и чесноком

Закуска из курицы с шафраном

Паштет из мяса курицы

Закуска из курицы по-грузински

Закуска из курицы с грейпфрутом

Курица с соусом ткемали

Яйца, фаршированные куриной печенью

Паштет из курицы с болгарским перцем

Закуска из индейки и картофеля

Закуска из курицы с сельдереем

Закуска из индейки и кукурузы

Закуска из индейки с творогом и тмином

Закуска из копченой индейки

Сельдь «Шуба деликатесная»

Форшмак «Парламентский»

Селедочное масло «Для дам из высшего общества»

Селедочный паштет

Закуска из скумбрии и свинины

Закуска из копченой скумбрии и яиц

Закуска из мойвы и лука

Закуска из соленой кильки

Закуска из печени трески с картофелем

Закуска из печени трески

Копченая горбуша с рисом

Закуска из трески и сыра

Консервированная горбуша с яйцами

Щука в маринаде

Закуска из консервированной горбуши и морской капусты

Закуска из хека и редиса

Закуска из морской рыбы и зеленого лука

Закуска из сайры и сыра

Закуска из красной рыбы

Закуска из консервированной рыбы и яиц

Закуска из кеты

Закуска из лосося

Закуска из лосося и болгарского перца

Рыбная закуска по-болгарски

Морской окунь с болгарским перцем

Морской окунь с зеленым луком

Морской окунь с редисом

Морской язык с солеными огурцами

Морской язык с кукурузой

Закуска из кальмаров, яиц и кукурузы

Закуска из кальмаров «Тропическая»

Закуска из кальмаров и яблок

Кальмары с морковью, яблоками и орехами

Кальмары под соусом «Нежность»

Закуска из креветок

Креветки с рисом и ананасами

Закуска из креветок, кукурузы и орехов

Закуска из креветок, слив и грибов

Закуска из креветок с зеленым горошком

Закуска из креветок и патиссонов

Закуска из мяса крабов и болгарского перца

Закуска из крабов и маринованных опят

Закуска из консервированных крабов и кукурузы

Закуска из крабового

Закуска из консервированных крабов и зеленого горошка

Закуска из мидий под соусом

Запеченные мидии с сыром

Закуска из омара и яиц

Запеченные устрицы с сыром

Яблоки с апельсином и мясом курицы

Вишня с капустой

Лимон с миндалем

Дыня с сыром

Яблоки с луком

Закуска из моченых яблок с картофелем

Лимон с сыром и чесноком

Яблоки с базиликом

Вишня с морковью

Апельсины с мясом курицы

Горячие закуски

Кабачки, жаренные с луком

Кабачки, тушенные с грибами

Острая закуска из овощей

Запеканка из баклажанов, яиц и сыра

Закуска из фаршированных цукини

Закуска из цукини с острым перцем и чесноком

Баклажаны, фаршированные опятами и зеленью

Запеканка из цукини с помидорами и луком

Баклажаны, фаршированные рисом и овощами

Закуска из картофеля с грибами

Репа, фаршированная яблоками и рисом

Рулет из свинины и овощей

Рулетики из телятины с беконом

Рулетики из индейки с помидорами и красным вином

Закуска из курицы и овощей

Закуска из курицы с грибами

Закуска из утки с яблоками

Закуска из сарделек и помидоров

Запеканка из сосисок с помидорами и яйцами

Закуска из колбасы в сухарях

Закуска из ветчины с сыром

Закуска из жареного судака и дайкона